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10 alimentos para agregar a tu dieta para la piel más bella de tu vida
La Epidermis, el órgano más grande del cuerpo humano, es la representación externa de todo lo que está sucediendo en el interior. Si bien para muchas personas es una práctica común aplicar humectantes y otros productos en la superficie de la piel, la clave para mantener este órgano vital saludable radica en su dieta, es decir. Pero con tanta información contradictoria sobre qué comer y qué no comer, ¿cómo puede alguien saber la verdadera respuesta correcta?
Si bien cada persona es diferente, afortunadamente hay algunas pautas básicas a seguir cuando se trata de elegir los alimentos adecuados para su piel. Siga leyendo mientras analizamos los diez mejores alimentos para lograr una piel clara, suave, flexible y brillante, y le daremos detalles de por qué los escogimos.
1. Pimientos (Sweet Bell)
Por qué lo elegimos: Vitamina C + Hidratación
Es un hecho ampliamente pasado por alto que esos pimientos dulces de colores brillantes que son tan comunes en nuestras tiendas de comestibles y mercados de productos son en realidad la fuente más concentrada de vitamina C en el reino vegetal . Solo 1 onza de Sweet Yellow Bell Pepper (sin cocer) contiene más de 50 mg (85% DV) de Vitamina C totalmente natural (los pimientos dulces rojos y verdes tienen alrededor de 35.8 y 22.5 mg, respectivamente. Naranjas, el mascarón de proa actual de todos cosas relacionadas con la vitamina C cuentan con solo alrededor de 12.6 mg por onza.)
La vitamina C es crucial para la reparación y el crecimiento del tejido sano en todo el cuerpo humano, incluida la regeneración de las células de la piel. La vitamina C también aumenta la producción de colágeno, proporciona protección antioxidante y ayuda a revertir el daño solar. Al igual que con la mayoría de los nutrientes, nuestros cuerpos los absorben mejor si provienen de nuestros alimentos, por lo que una potente fuente de "C" como los pimientos dulces pertenece a la parte superior de la lista cuando se trata de alimentos para una piel sana.
Si eso no fuera razón suficiente para escribir estas hermosas verduras en la línea superior de su lista de compras 'Piel Saludable', aquí hay otra: Los pimientos dulces son alrededor del 94% de agua (¡eso es un 3% más alto que la sandía!) Que ayudarán a hidratar, nutrir y fortalecer las células de la piel desde adentro hacia afuera. Así que toma un pimiento dulce o dos la próxima vez que pases por el puesto de producción. Tu piel te lo agradecerá.
Aceite de oliva (Virgen extra)
Por qué lo elegimos: Vitamina E + Grasas monoinsaturadas
Puede haber cierta controversia sobre qué aceites son saludables y cuáles no, pero pocas personas discutirán la afirmación de que el Aceite de Oliva Virgen Extra es simplemente bueno para usted. El aceite de oliva es una potente fuente natural de vitamina E, un poderoso antioxidante que promueve el crecimiento de una piel, cabello y uñas saludables. El aceite de oliva también está lleno de fitoesteroles que ayudan a impulsar la producción de colágeno, ralentizar el proceso de envejecimiento y restaurar la elasticidad juvenil de la piel.
Mientras que los productos de belleza tópicos a base de aceite de oliva son cada vez más populares en todo el mundo, recuerde que puede cosechar los beneficios de curación de la piel de este increíble aceite poniéndolo también dentro de su cuerpo. Ahora, por supuesto, el aceite de oliva tiene calorías y, como todo lo demás, debe usarse con moderación. Alrededor de 2 cucharadas (240 calorías) se considera una buena cantidad para cocinar o aderezar una ensalada y proporciona alrededor del 40% de las calorías diarias recomendadas de la grasa.
(Notas de Nutrición: 1 onza (2 cucharadas) de Aceite de Oliva Virgen Extra también proporciona 16.9 mcg de Vitamina K o aproximadamente 21% DV - ¡la más alta de cualquier aceite natural!)
Por ahora, si ha leído este artículo, ya ha probado el vinagre de sidra de manzana orgánico sin filtrar de Bragg, pero ¿ha experimentado el aceite de oliva virgen extra orgánico de Bragg? Está certificado como orgánico, kosher y 100% puro (¡no hay fraude de aceite de oliva aquí!)
Salmón (salvaje atrapado)
Por qué lo escogimos: ácidos grasos esenciales Omega-3 - (EPA) y (DHA)
En su artículo, Nutrientes para una piel sana , WebMD sugiere "... abastecer su carrito de compras con alimentos con alto contenido de ácidos grasos omega-3", mientras que Natural News explica que "los ácidos grasos esenciales son responsables de la reparación de la piel, el contenido de humedad y la flexibilidad general ... "Los ácidos grasos omega-3 también son conocidos por su capacidad para combatir y prevenir muchos trastornos crónicos de la piel como el acné, la psoriasis, el eccema y la queratosis pilaris, así como para frenar o revertir los signos del envejecimiento prematuro. Si bien hay otras fuentes de ácidos grasos omega-3, el salmón está en la parte superior de la lista; y el salmón silvestre posee una mayor concentración de ácidos grasos esenciales que sus primos criados en la granja.
(Notas de nutrición: el salmón silvestre es a la vez una proteína completa y una excelente fuente de vitaminas B).
Bayas oscuras (rojo, negro y azul)
Por qué lo elegimos: Antioxidantes + Hidratación
Las bayas oscuras (frambuesas, arándanos, moras, fresas, arándanos y otras frutas de color similar) son todas fuentes concentradas de antioxidantes, incluidas antocianinas, quercetina (un antihistamínico natural) y vitamina C cuyo elogio acabamos de cantar. Estas frutas son excelentes fuentes de fibra, lo que significa que promueven la salud del corazón; y, por lo tanto, indirectamente, también son buenos para tu piel. La mayoría de las bayas oscuras son relativamente bajas en azúcar (los arándanos son más altos a 15 g por taza, mientras que los otros oscilan entre 7 y 4 g por taza) por lo que son bastante seguros incluso si tiene sensibilidad al azúcar o debe adherirse a un carbohidrato dieta controlada
Sin embargo, probablemente el rasgo más impresionante de estas coloridas frutas es su contenido de agua. Lo creas o no, la mayoría de las bayas oscuras contienen alrededor del 85% de agua, lo que no solo ayuda a mantener la piel hidratada, sino que también ayuda a transportar esos nutrientes solubles en agua saludables para la piel (como la vitamina C) en todo el cuerpo.
Chocolate (70% o más oscuro)
Por qué lo escogimos: Antioxidantes + Minerales - (Magnesio, Hierro, Manganeso)
Probablemente ya sepas que el chocolate negro contiene antioxidantes (y confieso sin vergüenza que utilicé este conocimiento en más de una ocasión para justificar "una pieza más"). Pero, ¿sabías que el cacao puro es en realidad uno de los más altos? alimentos en la escala ORAC de poder antioxidante? Como si eso (y el sabor) no fuera suficiente para poner chocolate amargo en su lista de compras, también está cargado de minerales como magnesio, hierro y manganeso que su cuerpo utiliza para la regeneración celular, el transporte de oxígeno y la reducción del estrés. . (Sí, realmente ayuda)
Solo asegúrese de que el chocolate que compre tenga al menos un 70% de cacao para obtener una buena proporción de beneficios para la salud en comparación con el contenido de azúcar. También recomiendo elegir chocolate ecológico certificado de comercio justo como estas barras de chocolate orgánico oscuro de Green & Black's o estos chocolates oscuros exóticos de Dagoba (un miembro de The Rainforest Alliance).
Hígado (carne de vaca alimentada con pasto)
Por qué lo elegimos: Hierro + Aminoácidos + Vitamina A
Por qué lo elegimos: Hierro + Aminoácidos + Vitamina A " Onza por onza, hígado de ternera alimentado con pasto es uno de los alimentos más ricos en nutrientes en todo el mundo ", de acuerdo con Perfect Supplements.com. Contiene una buena cantidad de hierro que promueve una circulación saludable y el transporte de oxígeno y nutrientes a la dermis. La alta concentración de aminoácidos y vitamina A que se encuentra en el hígado ayuda al cuerpo a regenerarse más rápido y a construir células de la piel más fuertes.
(Notas de nutrición: ¡El hígado de vaca alimentado con pasto también es una proteína completa y una excelente fuente de vitaminas B!)
Ostras (Regla de Cold Water "R")
Por qué lo elegimos: Zinc
El zinc es uno de los minerales más importantes en el cuerpo humano. Este elemento juega un papel en más de 300 procesos enzimáticos que incluyen la división celular, la función inmune, la curación de heridas, la reproducción, la digestión y los cinco sentidos. Afortunadamente, la mayoría de las personas obtienen suficiente zinc de sus alimentos que las deficiencias de este mineral vital son raras.
Aún así, si desea mejorar la salud de su piel (especialmente si tiene una enfermedad crónica como psoriasis, eccema o acné severo), disfrute de un plato de ostras crudas. Solo recuerde: aunque no existe un peligro real al comer ostras en verano, los mariscos recolectados en aguas más frías tienden a tener mejor sabor. (Personalmente, siempre sigo la regla "R" de Cold Wate: si el mes actual no tiene una "R", no compre mariscos frescos. Un lote de ostras de mal sabor es un lote demasiado ... )
Pasta de tomate (Certified Organic)
Por qué lo elegimos: Licopeno
El carotenoide antioxidente conocido como licopeno protege la piel del daño solar y ayuda a prevenir los signos del envejecimiento. Si bien hay muchas buenas fuentes de licopeno en el puesto de productos agrícolas (sandía, guayaba, pomelo y tomates rojos), hay una forma mucho más eficiente de obtener este nutriente saludable para la piel. La pasta de tomate contiene más de 10 veces más licopeno que los tomates rojos maduros y es ampliamente reconocida como la mejor fuente de alimento de este poderoso antioxidante. (Aunque los tomates secados al sol son en realidad más altos).
Debido a que la pasta de tomate es un alimento súper-condensado, trate de evitar las grandes marcas comerciales o cualquiera de las marcas "baratas". (Mmmm ... ¡pesticidas súper concentrados!) En su lugar, busque un producto orgánico certificado de alta calidad en el que sepa que puede confiar. De esta manera, no está inadvertidamente bombeando sus células de la piel llenas de nuevas toxinas para negar todo el progreso que hemos logrado hasta ahora con esta lista.
(Personalmente, me encanta el sabor y la textura de todos los productos de tomate orgánicos de Muir Glen.)
Té verde (Matcha)
Por qué lo elegimos: Antioxidantes + Hidratación
A pesar de que es una bebida, el té verde es una de las opciones más unánimes para los "alimentos" saludables para la piel. Se sabe que los poderosos antioxidantes del té verde protegen contra el daño solar y el cáncer de piel. El té verde también ralentiza la aparición del envejecimiento visible al inhibir las enzimas responsables del debilitamiento de la estructura de la piel relacionado con la edad.
De todos los tés verdes, Matcha (té verde en polvo) es venerado como el más beneficioso, que contiene una mayor concentración de vitaminas y antioxidantes.
Además, si nunca ha comprado Matcha, recomiendo DoMatcha Organic 2nd Harvest para obtener calidad y sabor constantes.
Lectura adicional: 10 razones por las que debe comenzar a beber el té verde Matcha Daily
(Notas de nutrición: como estoy seguro de que habrás notado, la hidratación se ha convertido en un tema recurrente dentro de esta lista. La razón es que es casi imposible tener una piel verdaderamente sana sin ella. Así que por último, pero definitivamente no menos importante: venimos a…)
Agua (mineral puro)
Por qué lo elegimos: Hydration + Trace Minerals
Por ahora, ojalá entiendas qué tan importante es el agua para tu piel. Entonces, aunque técnicamente no es un alimento (incluso menos que el té verde), debe agregarse a la lista.
(Si tiene la suerte de tener agua de pozo en su casa, el agua del grifo es perfecta. Siga adelante y omita los dos párrafos siguientes si lo desea).
Suponiendo que no tenga el lujo de extraer el agua mineral perfecta de la Madre Tierra de la espita de su cocina, aquí hay un poco de información sobre cómo elegir el agua más saludable para su cuerpo: toda el agua embotellada no es la misma, como ya habrá averiguado - y algo de lo que hay dentro de estos pequeños contenedores engañosos en realidad puede causar un daño sutil a su cuerpo que no se manifestará hasta años, tal vez incluso décadas después en su vida. Entonces, ¿cuál elegimos?
En primer lugar, camine directamente a través de cualquier cosa que diga "destilado", "ósmosis inversa" y / o "desionizada" ya que estas aguas han sido despojadas de todos sus minerales saludables. Además, ignore el agua almacenada en contenedores de plástico siempre que sea posible. (Ciertas organizaciones respetables le dirán que las botellas de plástico no son peligrosas; sin embargo, tengo un amigo con EM que sugeriría leer este artículo). En lugar de ir por plástico, busque botellas de vidrio y trate de encontrar productos etiquetados como "Natural Spring"., "Artesiano" y / o "Mineral", ya que estos contienen más nutrientes naturales que el agua debe tener en la piel.
Alternativamente, puede ahorrarse mucho tiempo y esfuerzo a largo plazo invirtiendo en un sistema de filtración de agua en el hogar para eliminar químicos y microorganismos potencialmente peligrosos del agua corriente de su hogar mientras conserva los minerales naturales que contiene.
( Configuración recomendada: Sistema de filtro doble que consta de dos alojamientos de filtro de 20 ": el primero contiene un cartucho de sedimentos de 5 micras seguido de un segundo que contiene un cartucho de 1 micrón absoluto. En esta configuración, el filtro de 5 micras realiza la mayor parte del trabajo, prolongando la vida útil del filtro más caro de 1 micra).
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