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12 razones que necesita para complementar la planta en su jardín

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La siembra en compañía es la forma más natural de cultivar jardines saludables y sostenibles. Antes de que se estableciera el monocultivo de vegetales y árboles frutales, los agricultores solían cultivar diferentes cultivos juntos. Aunque sus campos parecían no planeados y desorganizados, una mirada más cercana revelaría ciertos principios subyacentes que diligentemente siguieron. Hubo combinaciones específicas de plantas que siempre crecieron juntas. Un ejemplo típico son las "Tres Hermanas" de los indios nativos americanos que siempre plantaron maíz, calabaza y frijoles juntos en el mismo parche.

Los tallos de maíz ofrecían soporte a los frijoles trepadores y sombra ligera a la calabaza. Los frijoles fijaron nitrógeno atmosférico, haciéndolo disponible para el maíz. La calabaza se arrastraba por el suelo, reprimiendo las malas hierbas alrededor de las otras dos y alejando a los intrusos.

De manera similar, en algunas partes de Asia, las plantas de tapioca se intercalaron tradicionalmente con judías verdes y jengibre. Los frijoles se enroscaron alrededor de las plantas altas de tapioca, proporcionando sombra al jengibre y fijando nitrógeno. Los rizomas picantes de jengibre desanimarían a los roedores a acercarse a las raíces almidonadas de tapioca.

Mientras los compañeros de la planta se cuidaron mutuamente, estas prácticas tradicionales transmitidas de generación en generación aseguraron la máxima producción de alimentos de tierras agrícolas limitadas. Los jardineros orgánicos de todo el mundo están redescubriendo la sabiduría detrás de la plantación compañera y descubriendo nuevas combinaciones a través de prueba y error.

Aquí hay algunas muy buenas razones para intentar plantar un compañero en su jardín:

1. Soporte físico sin costo adicional

Los escaladores obviamente necesitan apoyo, pero si otros cultivos pueden ofrecer el apoyo físico requerido y obtener algún beneficio mutuo, nada igual. Ahorras tiempo, esfuerzo y recursos también. Las plantas más altas como el maíz, el girasol y la okra pueden ofrecer apoyo a los pepinos y los guisantes.

2. Mejorar el sabor y el rendimiento de verduras / frutas

Algunos compañeros de plantas lo hacen mucho mejor cuando crecen juntos, que individualmente. Una razón podría ser que se complementan entre sí en términos de condiciones de crecimiento e ingesta nutricional. Diferentes plantas tienen diferentes requerimientos nutricionales. Cuando una planta absorbe ciertas sustancias del suelo, puede cambiar la bioquímica del suelo a favor de sus compañeros.

Por ejemplo, plantar capuchinas cerca de rábanos mejora el sabor del cultivo de raíz. La lechuga como acompañante hace que los rábanos sean más tiernos en verano. El estragón y el eneldo son excelentes para promover el crecimiento de las verduras de la familia de la col y mejorar su sabor. La mejorana dulce a menudo se planta con frijoles, berenjenas, calabaza y pepinos porque aumenta su rendimiento.

3. Repele las plagas y parásitos

Muchas hierbas aromáticas actúan como repelentes de insectos y protegen a sus compañeros. La menta es un impedimento para las hormigas y la polilla de la col. La lavanda puede repeler garrapatas. Marigold repele los áfidos y los escarabajos, manteniéndolos alejados de los tomates y las rosas cuando los plantan juntos. La plantación de narcisos alrededor de las camas de tubérculos crea una barrera protectora para los topos y otros roedores.

4. Alejar las plagas de sus plantas objetivo

Algunas plantas protegen a sus compañeros de las plagas al atraerlos. Otros hacen lo mismo atrayendo depredadores que ayudan a mantener a las poblaciones de plagas bajo control. Las zinnias se plantan con coliflor porque atraen a las mariquitas, que a su vez controlan las moscas de la col y otras plagas que de otro modo causarían problemas a las coliflores.

5. Regula la sombra

Algunas plantas grandes proporcionan sombra a las plantas más pequeñas que crecen junto a ellas. No solo las plantas amantes de la sombra, sino también las plántulas jóvenes aprecian algo de sombra, especialmente durante la parte más calurosa del día. Los rábanos y las espinacas plantados en hileras alternativas prosperan bien juntos, el rábano de crecimiento rápido con sus hojas grandes protegen las espinacas cuando son jóvenes.

6. Polinización de ayuda

Las plantas que atraen a las abejas y las mariposas, cuando se plantan en los jardines de vegetales y frutas, traen más polinizadores. Esto asegura un mejor cuajado y un buen rendimiento. Asters, bálsamo de abeja, zinnia y milenrama son buenos compañeros en el huerto.

7. Mejor utilización del espacio

Algunas plantas crecen delgadas y altas, mientras que otras tienen un hábito espeso o sendero en el suelo. Todos pueden vivir juntos en un área determinada sin obstaculizar el desarrollo de los demás.

Las plantas complementarias para la utilización óptima del espacio disponible deben elegirse teniendo en cuenta sus necesidades culturales y sus tiempos de cosecha. Se debe tener cuidado para evitar las plantas que compiten en la zona de la raíz por nutrientes.

8. Mejora la salud del suelo

Las plantas leguminosas como frijoles y guisantes tienen nódulos de raíz habitadas por bacterias fijadoras de nitrógeno. Mejoran la salud del suelo al aumentar la disponibilidad de nitrógeno. Las plantas con alto requerimiento de nitrógeno se benefician al tener plantas de la familia del frijol como acompañantes.

Algunas plantas son acumuladores de nutrientes específicos, mientras que otras con su sistema de raíces profundas ayudan a extraer nutrientes de la tierra más profunda. Enriquecen la tierra vegetal y ayudan a sus vecinos a crecer bien.

9. Ocultar áreas poco atractivas

La plantación complementaria en jardines ornamentales puede ayudar a enmascarar muchos puntos dolorosos. Un ejemplo típico es plantando caléndula alrededor de rosas. Tiene un doble propósito: las plantas de caléndula esconden la base de las leguminosas y añaden un interés extra a sus flores. También repelen las plagas que pueden causar problemas a las rosas.

10. Suprime las malas hierbas

El crecimiento extendido de muchas enredaderas ayuda a controlar el crecimiento de malezas cerca de otras plantas. Por ejemplo, las vides de camote y las calabazas a menudo se plantan entre arvejas. Pueden extenderse sobre un área grande, sin dar siquiera la oportunidad de luchar contra las malas hierbas. Esto ayuda a que los frijoles crezcan bien sin tener que competir con las malezas en busca de nutrientes.

11. Atractivo visual y diversidad biológica

Las plantas con hojas delicadas y finamente divididas nunca se ven mejor que cuando crecen contra un follaje más audaz en el fondo. El exuberante crecimiento de muchas verduras de hoja sirve como un telón de fondo adecuado para flores bonitas. La diversidad de plantas aumenta la diversidad de los animales en el jardín, lo que contribuye a la salud general del ecosistema del jardín. Naturalmente, reduce las enfermedades y plagas y la necesidad de controles químicos.

12. Interés perenne

Cuando la siembra en compañía se realiza con plantas que desarrollan y completan su ciclo de vida en diferentes momentos, no tendrás puntos vacíos en el jardín. Los arbustos de floración tardía sirven como buena lámina para los bulbos de floración temprana. Puede plantar una combinación de plantas perennes y anuales, así como una buena selección de plantas ornamentales y vegetales juntos. Esto genera un interés de un año en el jardín.

¿Qué plantas funcionan bien juntas?

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