19 potentes hierbas y especias que ayudan a combatir el cáncer

La lucha contra el cáncer es algo que nuestro cuerpo está haciendo todo el tiempo, no solo cuando a uno se le diagnostica la enfermedad. El cáncer se desencadena por toxinas en el medio ambiente y en nuestra comida, afecciones inflamatorias, radicales libres formados en el cuerpo, acciones hormonales, infecciones bacterianas recurrentes y enfermedades virales. Cuando cualquiera de los agentes anteriores causa daño a una célula y la célula dañada se divide para formar copias de sí misma, comienza un crecimiento canceroso.

Nuestro sistema inmune intenta destruir estas células anormales a través de diferentes mecanismos. Hacer más células T asesinas, inducir la autodestrucción de las células anormales (apoptosis), secretar el factor necrosante del tumor (TNF) y prevenir la formación de nuevos vasos sanguíneos (angiogénesis) que alimentan el tumor son algunas de ellas. Muchos compuestos bioactivos en nuestra comida ayudan al cuerpo en estos esfuerzos para combatir el cáncer. Algunas hierbas culinarias son particularmente ricas en sustancias preventivas del cáncer y que combaten el cáncer. Parecería que la naturaleza los ha dotado de sorprendentes aromas y sabores fuertes solo para llamar nuestra atención para que podamos incluir estas potentes hierbas en nuestras tradiciones culinarias.

Incluso los animales enfermos buscan plantas con ciertos valores medicinales para curarse. Un ejemplo típico es la forma en que el veterinario John Hoxsey descubrió las propiedades antitumorales de ciertas plantas silvestres cuando su caballo frecuentaba un área en particular para curarse de un tumor. Él usó las hierbas que crecen en esa área para hacer un remedio a base de hierbas, y lo usó con éxito en otros caballos en el área. Su nieto, el Dr. Harry Hoxsey, probó estas hierbas en pacientes con cáncer y también obtuvo resultados positivos.

Veamos algunas hierbas y especias culinarias y medicinales que pueden ayudar a combatir el cáncer.

Cúrcuma

Curcuma longae . Este ingrediente básico de curry en polvo proviene del rizoma de jengibre de una herbácea anual Curcuma longae . La curcumina en la cúrcuma es un agente antiinflamatorio muy fuerte, además de tener propiedades antimicrobianas y antiparasitarias de amplio espectro. Su actividad contra el cáncer incluye ayudar a la apoptosis de las células dañadas, prevenir su rápida división para formar tumores e inhibir el desarrollo de capilares que alimentan los tumores.

Se observa una baja incidencia de ciertos cánceres en las comunidades que tradicionalmente usan la cúrcuma como condimento. Los ensayos clínicos de fase I han demostrado que la curcumina puede evitar que los tejidos precancerosos se conviertan en cáncer. Es efectivo contra cánceres del tracto digestivo, mama y pulmón.

La biodisponibilidad de la curcumina aumenta al cocinar el polvo de cúrcuma durante más de 10-15 minutos. Se une fácilmente a las grasas, y cuando se calienta en aceite, presta su color amarillo brillante y olor picante sin mordisco a los platos.

Ajo

Allium sativum and other Allium family vegetables such as onions, shallots, and leeks are rich in organosulfur compounds alliin, allicin, and allyl sulfides which are known to be cancer protective. El ajo o Allium sativum y otras verduras de la familia Allium, como la cebolla, el chalote y el puerro, son ricos en compuestos de organosulfuro, alicina y sulfuros de alilo que son conocidos por su protección contra el cáncer. Se ha encontrado que protegen contra el cáncer de estómago y colon. Incluir más de estos vegetales en la dieta también puede reducir el riesgo de otros cánceres.

El disulfuro de dialilo derivado del ajo mató a las células leucémicas y evitó el crecimiento de células de cáncer de mama, pulmón y piel en estudios de laboratorio. Ajoene es otra potente sustancia contra el cáncer aislada del ajo. El mecanismo de acción es múltiple e incluye la reparación del ADN, la ralentización de la división celular y la apoptosis de células anormales, entre otros. El consejo de la Organización Mundial de la Salud de comer un diente o dos de ajo no es sin razón válida.

Jengibre

Zingiber officinale . El jengibre es el tallo / rizoma subterráneo de la hierba tropical Zingiber officinale . Esta especia popular agrega una patada refrescante pero acre a las comidas. El rizoma de jengibre se usa tanto fresco como seco. Sorprendentemente, el sabor del jengibre fresco utilizado en la cocina y el polvo de especias secas utilizado para dar sabor a pan de jengibre y galletas son tan diferentes como puede ser. Las sustancias activas en ellos difieren también, el jengibre fresco que lleva el gingerol y el jengibre seco que tiene zingerona. Ambos son antiinflamatorios y antioxidantes, lo que reduce el riesgo de cáncer.

En estudios de laboratorio realizados en la Universidad King Abdulaziz, Arabia Saudita, se ha demostrado que el extracto de jengibre inhibe la proliferación celular en el cáncer de mama. Esta acción fue dirigida exclusivamente contra células anormales, mientras que las células de mama normales se quedaron solos. En ratones con cáncer de próstata, la administración de extracto de jengibre crudo redujo el tamaño del tumor a la mitad del tamaño original. Los fitoquímicos en el jengibre promueven la apoptosis de las células cancerosas y tienen una acción preventiva contra la metástasis. Dado que el té y el extracto de jengibre a menudo se recomiendan para reducir las náuseas y los vómitos asociados con la quimioterapia, puede ser un excelente adyuvante de los tratamientos convencionales contra el cáncer.

Pimienta negra

La pimienta negra es la fruta seca de la vid Piper nigrum. Se han librado guerras y se han capturado países por el bien de esta especia, acertadamente llamada 'oro negro'. La pimienta blanca no es más que su versión despellejada. La propiedad antiinflamatoria de la pimienta negra ha sido explotada durante mucho tiempo en las hierbas medicinales tradicionales, pero la piperina extraída de la especia ahora tiene un excelente efecto antioxidante y anticancerígeno.

Piperine tiene la capacidad de inhibir las células madre del cáncer de mama, en particular las de los tipos muy agresivos y no sensibles a los estrógenos que no responden a los medicamentos preventivos actuales, el tamoxifeno y el raloxifeno. No tiene los efectos secundarios tóxicos de estos medicamentos y deja el tejido mamario normal intacto. No solo eso, la piperina mejora la acción preventiva del cáncer de la curcumina y aumenta la biodisponibilidad del potente compuesto polifenólico epigalocatequina-3-galato en el té verde. Una dosis diaria de un octavo de cucharadita puede ser todo lo que necesita para obtener los beneficios.

Romero

Rosmarinus officinalis with aromatic leaves is well known for its medicinal properties. El arbusto mediterráneo Rosmarinus officinalis con hojas aromáticas es bien conocido por sus propiedades medicinales. Contiene ácido rosmarínico y ácido romero cafeico que son antiinflamatorios y antioxidantes, capaces de reducir el estrés oxidativo que desencadena muchos cánceres. En un estudio en ratones con cáncer de piel, el ácido rosmarínico redujo la inflamación y suprimió el desarrollo de tumores.

El carnosol en romero neutraliza las toxinas que desencadenan el cáncer de mama. Los terpenos de la planta inhiben el crecimiento y la proliferación de las células cancerosas. Cuando se usó un adyuvante para Adriamycin, ayudó a reducir la resistencia de las células tumorales a este medicamento de quimioterapia.

Orégano

Origanum vulgare is another Mediterranean herb with proven cancer protective effect. El orégano o la mejorana silvestre que se conoce con el nombre de Origanum vulgare es otra hierba mediterránea con un efecto protector contra el cáncer comprobado. El compuesto monoterpenoide fenólico carvacrol, presente en el orégano y muchos otros miembros de la familia de la menta, ayuda a prevenir la propagación del cáncer. Otra forma en que el orégano puede protegernos del cáncer es reduciendo la formación de aminas heterocíclicas cancerígenas que se forman cuando las proteínas animales se cocinan a altas temperaturas. Remojar la carne y el pescado en un adobo con orégano antes de cocinar puede reducir el riesgo de cánceres desencadenados por HCA.

Perejil

or garden parsley belonging to the Apiaceae family is widely used as an herb in many indigenous cuisines across the world. Petroselinum crispum o perejil de jardín perteneciente a la familia Apiaceae es ampliamente utilizado como hierba en muchas cocinas indígenas en todo el mundo. glutathione, the most important antioxidant generated within our body. Los aceites volátiles en esta hierba tienen acción antioxidante, especialmente la miristicina, que inhibe la formación de tumores y activa la enzima glutatión-S-transferasa para producir glutatión, el antioxidante más importante generado en nuestro cuerpo. La luteolina es un excelente antioxidante flavonoide que se produce en esta hierba.

La apigenina que se encuentra en el perejil, así como en el apio que pertenece a la misma familia, es un agente activo contra el cáncer. Este fitoquímico induce la autofagia en células de cáncer de sangre e inhibe la angiogénesis inducida por tumor.

eneldo

Anethum graveolens from the Apiaceae family, is a popular addition to pickles where its strong antimicrobial property is put to good use. El eneldo, la hierba Anethum graveolens de la familia Apiaceae, es una adición popular a los encurtidos donde se le da un buen uso a su fuerte propiedad antimicrobiana. Su efecto preventivo del cáncer proviene del monoterpene anethofuran que se produce en las hojas y las semillas de esta hierba. Activa la secreción de glutatión-S-transferasa que facilita la acción antioxidante del glutatión para aliviar el estrés oxidativo causado por contaminantes ambientales. El limoneno y la carvona son otros dos monoterpenos activos que se encuentran en el eneldo. Ayudan a prevenir el daño del ADN que podría desencadenar cánceres.

Semilla de lino

Linum usitatissimum, usually get lauded for their omega-3 fatty acids and for their beneficial effect on heart health. Las semillas de Linum usitatissimum, generalmente son elogiadas por sus ácidos grasos omega-3 y por su efecto beneficioso sobre la salud del corazón. Cuando se trata de combatir el cáncer, son los lignanos como el Secoisolaricirresinol (SDG) los que obtienen el crédito. Estos estrógenos vegetales imitan al estrógeno secretado en nuestro cuerpo y regulan su acción, lo que ayuda a reducir el riesgo de cáncer de mama dependiente de estrógenos.

Se ha informado que el consumo regular de semillas de lino por un grupo de mujeres ha resultado en una reducción del 33% en el crecimiento tumoral. Esto nos da una razón más para incluir estas semillas saludables en nuestra dieta.

Wheatgrass

El jugo de los brotes jóvenes del grano de trigo Triticum aestivum tiene muchos beneficios para la salud, incluida la protección contra el cáncer. Es un desintoxicante y limpia el hígado y los riñones y purifica la sangre. Wheatgrass se ha usado también para tratar la leucemia.

El ácido abscísico de la hormona vegetal que se encuentra en el pasto de trigo es responsable de su actividad anticancerígena. En las plantas, esta hormona regula los procesos fisiológicos y retrasa la división celular. Dentro de nuestro cuerpo, produce un fuerte efecto antiinflamatorio que es beneficioso para las personas que sufren de enfermedad inflamatoria intestinal. La evidencia anecdótica muestra que el jugo de pasto de trigo tomado diariamente puede curar el cáncer de mama.

Aloe vera

El aloe vera es muy conocido por sus propiedades protectoras y antiinflamatorias. La lucha contra la inflamación es una forma de reducir el riesgo de cáncer, pero esta suculenta hierba también contiene muchos polisacáridos beneficiosos como Acemannan. Pueden inducir la producción del factor de necrosis tumoral que destruye las células cancerosas. Las acciones de refuerzo inmunitario incluyen aumentar la producción de interferón y promover la función de las células T.

El aloe vera se puede incluir fácilmente en el arsenal de lucha contra el cáncer debido a su fácil disponibilidad y excelente perfil de seguridad.

Lectura recomendada: 10 razones por las cuales cada hogar debe tener una planta de aloe vera

Feverfew

Tanacetum parthenium has been traditionally used to reduce fever and headache. Como su nombre indica, Feverfew o Tanacetum parthenium se han utilizado tradicionalmente para reducir la fiebre y el dolor de cabeza. Pero el interés en esta hierba se ha reavivado con el descubrimiento de que el partenolida derivado de él puede destruir las células leucémicas.

Como un excelente agente antiinflamatorio, la partenolida puede reducir el riesgo de desarrollar cánceres al inhibir la vía de señalización proinflamatoria. Aparte de eso, también se sabe que causa que las células cancerosas se autodestruyan a través de la apoptosis. Muchos extractos de Feverfew están disponibles, pero aquellos con alto contenido de parthenolide pueden ser necesarios para proporcionar el efecto anticancerígeno.

Trébol rojo

Trifolium pretense was favored by Hippocrates for its medicinal properties. La pretensión de Trifolium del Trébol Rojo fue favorecida por Hipócrates por sus propiedades medicinales. Tiene una larga historia de uso para tratar la tos y los resfriados y otras dolencias respiratorias, y para purificar la sangre y eliminar los cálculos renales. Fue una de las hierbas que se encontraron con propiedades contra el cáncer cuando el veterinario John Hoxsey accidentalmente se encontró con su caballo para curarse de un tumor al pastorear en un área donde creció.

Su uso en el tratamiento del cáncer se basa en las isoflavonas como la genisteína que se encuentra en la planta. Actúan como fitoestrógenos y regulan negativamente la acción del estrógeno generado en el cuerpo. Dado que esta hormona está implicada en la mayoría de los cánceres de mama, cáncer de ovario y endometrio en mujeres y cánceres de próstata y testículo en hombres, los fitoestrógenos desempeñan un papel importante en el control de su crecimiento y diseminación.

Astrágalo

Es una hierba medicinal china comúnmente utilizada en su tradición médica como agente antienvejecimiento. El acortamiento de los telómeros que protegen nuestras cadenas de ADN es un signo de envejecimiento celular. Los compuestos bioactivos en esta hierba, como el cicloastragenol, son conocidos por proteger los telómeros. La misma acción puede ser beneficiosa para prevenir cánceres que pueden ser iniciados por células dañadas.

El astrágalo estimula el sistema inmune y aumenta la producción de interferón. Los estudios clínicos han demostrado que el uso de este adyuvante de extractos herbales para la radioterapia da como resultado un mejor resultado y un aumento significativo en los tiempos de supervivencia.

Chaparral

Larrea tridentate has a long history of being used in various medicinal preparations of the Native Indians. Esta planta norteamericana Larrea tridentada tiene una larga historia de uso en diversas preparaciones medicinales de los indios nativos. La planta se llama arbusto de creosota debido a su olor característico. El té de Chaparral se ha utilizado para tratar varios tipos de cáncer, incluidos el cáncer de colon, el cáncer de ovario y cervical y el cáncer de próstata.

Este brebaje amargo contiene ácido nordihihidroguairetic (NDGA) que tiene actividad antitumoral. Se cree que destruye las células cancerosas al inhibir su utilización de glucosa. Esto literalmente los mata de hambre.

Echinacea

Echinacea purpurea is a popular cold and flu remedy. El extracto de Echinacea purpurea de equinácea púrpura es un remedio popular contra el resfriado y la gripe. La propiedad de aumentar el sistema inmune de esta planta ha sido explotada por los nativos americanos, y ha sido ampliamente estudiada por investigadores modernos.

Se ha descubierto que los polisacáridos en la equinácea, especialmente el arabinogalactano, activan los macrófagos y aumentan la actividad de las células T, así como la producción de interferón. El extracto de la planta contiene otras sustancias bioactivas como el ácido cafeico y los flavonoides. Varios estudios han demostrado que es efectivo contra los tumores cerebrales.

Ajenjo dulce

Artemisia annua is different from the European herb Artemisia absinthium used in alcoholic drinks. Esta planta medicinal herbácea Artemisia annua es diferente de la hierba europea Artemisia absinthium utilizada en bebidas alcohólicas. El ajenjo dulce es un nativo asiático que se ha utilizado en la medicina herbal china para tratar muchas dolencias, incluida la malaria. Ahora se ha encontrado que es efectivo en el tratamiento del cáncer de mama.

La artemisinina que se encuentra en el extracto de la planta ataca selectivamente las células cancerosas y las destruye sin afectar a las células normales debido a la mayor ingesta de hierro por las células cancerosas. Cuando la artemisinina se combina con transferrina transportadora de hierro, las células cancerosas la absorben fácilmente. Una vez que entra dentro de las células, la artemisinina hace su trabajo.

African Cancer Bush

Sutherlandia frutescens es una planta leguminosa africana utilizada tradicionalmente para tratar una serie de dolencias que van desde la gripe y la varicela a los problemas estomacales, el reumatismo y la diabetes tipo II. Las propiedades antimicrobianas, analgésicas y antiinflamatorias de esta planta son bien conocidas, pero son las propiedades anticancerígenas las que le han valido el nombre común.

En estudios de laboratorio, el extracto de Sutherlandia indujo la apoptosis de células de cáncer de cuello uterino en ratones y mostró un efecto antiproliferativo en varias líneas celulares de cáncer humano.

Garra de gato

Uncaria tormentosa from Central America gets its common name from its curved spines. La vid leñosa Uncaria tormentosa de América Central obtiene su nombre común de sus espinas curvadas. El extracto de la planta estimula el sistema inmune y actúa como un adaptógeno que modula la reacción de nuestro cuerpo al estrés. Desde su uso en el tratamiento del cáncer de piel ha mostrado una reducción visible en el tamaño de los tumores, ha ganado popularidad en los últimos años a pesar de la ausencia de respaldo de la fraternidad médica.

Los compuestos bioactivos en el extracto apoyan el mecanismo de lucha contra el cáncer de los WBC que engullen las células cancerosas por fagocitosis y las inactivan. Cat's Claw, cuando se combina con otras hierbas contra el cáncer como Echinacea y Astragalus tiene un efecto sinérgico más potente.

Desafortunadamente, las compañías farmacéuticas solo están interesadas en los fitoquímicos que pueden aislar y patentar con fines de lucro. topotecan and irinotecan are based on the alkaloid camptothecin from the Chinese tree Camptotheca acuminata . Rápidamente rechazan el valor terapéutico de muchas hierbas medicinales tradicionales, a pesar de que los medicamentos para el cáncer Taxanes (aclitaxel, docetaxel, cabazitaxel) se derivaron originalmente de los tejos y topotecan e irinotecan se basan en el alcaloide camptotecina del árbol chino Camptotheca acuminata .

Bueno, eso demuestra que estas hierbas son herramientas poderosas en nuestras manos y pueden ayudarnos a combatir el cáncer. En cuanto a las hierbas culinarias, definitivamente podemos incluir más de ellas en nuestra dieta y eliminar los sabores sintéticos y potenciadores del sabor que son tan dañinos. Otras hierbas medicinales se deben usar con precaución, preferiblemente después de consultar a un herbolario que tenga un conocimiento profundo de su uso y dosificación correctos.

Renuncia:

El contenido de este artículo es solo para fines informativos y no está destinado a ser utilizado para reemplazar el consejo médico profesional, el diagnóstico, la opinión, el tratamiento o los servicios. Se sabe que muchos suplementos a base de hierbas tienen interacciones negativas o potencialmente peligrosas con ciertos medicamentos recetados. Siempre consulte con un profesional médico con licencia antes de comenzar cualquier nuevo suplemento de hierbas.

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