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7 aditivos alimentarios peligrosos para evitar a toda costa
Al igual que los ladrones en la noche, los aditivos alimentarios, como los conservantes, los colorantes y varios de los llamados potenciadores del sabor, se cuelan para destruir su salud. Aunque las ramificaciones de su uso pueden no ser inmediatas, muchas de estas llamadas "adiciones seguras" a nuestros alimentos de hoy en día se acumulan en el sistema y pueden causar enormes problemas fisiológicos con el tiempo.
Cualquiera que esté preocupado por su salud y la salud de aquellos a quienes aman deben ser conocedores de los aditivos. No piense por un segundo que la industria alimentaria le dará la información que necesita para tomar una decisión sobre qué comer. Investigue usted mismo y descubrirá qué es realmente seguro para usted y su familia.
Estos son algunos de los aditivos alimentarios más peligrosos que se usan en la actualidad.
Jarabe de maíz con alta fructuosa
Es un edulcorante artificial hiperrefino que se encuentra en muchos alimentos procesados. Aunque la información sobre este aditivo peligroso se está generalizando, y algunos fabricantes la están eliminando de sus alimentos, todavía es un ingrediente común que se encuentra en muchos alimentos procesados y rápidos, como aderezos para ensaladas, panes, cereales y bebidas dulces, incluida la soda.
Este edulcorante altamente peligroso en realidad se ha llamado tóxico debido al grave impacto que tiene en la salud humana. No es sorprendente que el aumento en una variedad de condiciones crónicas, incluida la obesidad, hayan sido paralelas al uso de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. La hipertensión, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, la enfermedad hepática y renal pueden atribuirse en parte al consumo de alimentos y bebidas que contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
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Bromato de potasio
El bromato de potasio se usa en harina blanca, panecillos y pan para aumentar el volumen. Ha habido preocupaciones de que este químico, un agente oxidante, pueda ser cancerígeno. Un estudio publicado en 1982 encontró que causaba cáncer en las ratas. Esto llevó a que la Agencia de Investigación sobre el Cáncer incluyera la sustancia en la lista "posiblemente carcinogénica para los humanos". El bromato de potasio ha sido prohibido por gobiernos como la Unión Europea, Canadá, Brasil, China y Perú.
Tintes alimentarios
Las investigaciones indican que muchos colorantes artificiales que se encuentran en los refrescos, jugos de frutas y aderezos para ensaladas pueden causar problemas de conducta en los niños junto con un coeficiente intelectual de reducción. Además, ha habido investigaciones relacionadas con colorantes de alimentos, cáncer y otras enfermedades graves. most concerned with: Aquí están los que deberían estar más preocupados:
Azul # 1 y Azul # 2
Estos colorantes están prohibidos en Noruega, Francia y Finlandia debido a que pueden causar daño cromosómico. Este tinte se encuentra en dulces, cereales, bebidas deportivas y alimentos para mascotas.
Rojo # 3 y # 40
En 1990, este tinte se prohibió su uso en alimentos y cosméticos, pero todavía se ve en el mercado. Se encuentra en cóctel de frutas, mezcla de pastel de cereza, helado, dulces, productos horneados y más, se ha encontrado que causa cáncer de tiroides y daño cromosómico en animales de laboratorio. Además, estos tintes pueden interferir con la transmisión del nervio cerebral.
Amarillo # 6 y Tartazina amarilla
Estos colorantes están prohibidos tanto en Suecia como en Noruega y se han relacionado con tumores de riñón y glándulas suprarrenales en animales de laboratorio. Además, también pueden causar daño cromosómico. Si desea evitar estos colorantes, manténgase alejado de alimentos como el queso americano, los macarrones y los quesos, las bebidas carbonatadas, la limonada y los caramelos amarillos.
MSG
Al igual que muchos otros aditivos, el impacto de MSG (glutamato monosódico) es acumulativo. side effects right away, but over time they do add up. Es posible que no tenga efectos secundarios notables de inmediato, pero con el tiempo se suman. Este potenciador de sabor se encuentra a menudo en la comida china, sopas, fiambres, cenas congeladas, mezclas secas de especias, carnes, verduras enlatadas y más. Aunque la FDA ha llamado al MSG "generalmente reconocido como seguro", sigue habiendo una gran controversia al respecto. Debido a esto, MSG debe ser reportado en las etiquetas de los alimentos.
Algunas personas son particularmente sensibles al glutamato monosódico y tienen varios síntomas, como dolor de cabeza, sudoración, rubor, dolor en el pecho, debilidad, náuseas y palpitaciones rápidas del corazón.
Nitratos de Sodio
El nitrato de sodio es un conservante, colorante y aromatizante que se encuentra en tocino, perros calientes, jamón, fiambres, pescado ahumado, carne en conserva y varias otras carnes procesadas. La investigación ha encontrado que este conservante se vuelve cancerígeno cuando ingresa al sistema digestivo. En 1970, el USDA intentó prohibir este aditivo debido a su naturaleza tóxica. Sin embargo, esto fue rápidamente invalidado por los fabricantes de alimentos que sentían que no tendrían otra forma de preservar la carne.
Dióxido de azufre
Estos aditivos tóxicos se encuentran en la cerveza, los refrescos, los jugos, el vino, el vinagre, los productos de patata y los frutos secos. Son tóxicos y la FDA ha prohibido su uso en frutas y verduras crudas. Los efectos secundarios de este aditivo pueden incluir presión arterial baja, rubor y hormigueo o incluso shock anafiláctico. Además, esta toxina también puede destruir las vitaminas B1 y E.
Grasas trans
Si comes margarina, galletas saladas, papas fritas, productos horneados o comidas rápidas, es muy probable que estés consumiendo grasas trans. Esta grasa falsa altamente peligrosa y muy inestable se ha relacionado con un aumento en el colesterol malo, una disminución en el colesterol bueno, un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y ataques cardíacos. Aunque la FDA le ha dado a los fabricantes de alimentos hasta el año 2018 para que dejen de usar grasas trans, usted todavía tiene que estar atento. Si el producto que está comiendo contiene aceite parcialmente hidrogenado, manténgalo limpio, todavía contienen grasas trans.
Evitar los aditivos
La lista anterior no es de ninguna manera exhaustiva en lo que respecta a los aditivos alimentarios peligrosos. El primer paso para evitar los aditivos alimentarios a toda costa es hacer su propia investigación. Manténgase al día con estos productos químicos y cómo pueden destruir su salud. Después de eso, coma la mayor cantidad posible de alimentos orgánicos y enteros y evite los alimentos procesados, envasados y de comida rápida que contengan muchos de estos productos químicos.
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