Té verde Matcha: 10 increíbles beneficios de este elixir japonés

Una larga tradición de la cultura japonesa, el té verde Matcha es el té verde en polvo de mayor calidad disponible. Hecho de las hojas jóvenes ricas en nutrientes recogidas de las puntas de las plantas Camellia sinensis cultivadas a la sombra, Matcha se cuece al vapor, se despalilla y se quita la vides antes de molerlas en polvo fino. El polvo se almacena lejos de la luz y el oxígeno para conservar su color verde brillante y sus propiedades antioxidantes. Este elixir milagroso se ha consumido durante más de un milenio en el Lejano Oriente, y ahora se considera uno de los súper alimentos más poderosos en el mercado hoy en día.

Cómo preparar el té verde Matcha

La forma tradicional de beber té verde Matcha está en un tazón. Para hacer Matcha en un recipiente, necesitará polvo Matcha suelto, un recipiente de tamaño mediano, un batidor de bambú y agua caliente. La calidad realmente importa al elegir Matcha. Esta lata de Jade Leaf Organic Matcha Green Tea Powder cumple todos los requisitos y está respaldada con cientos de reseñas de cinco estrellas en Amazon.

Siga las instrucciones a continuación para obtener una taza de té deliciosa y saludable.

Paso uno: tamiza 2 cucharaditas de polvo de Matcha en un recipiente (este es un recipiente Matcha realmente hermoso) con un pequeño tamiz.

Paso dos: agregue 20 onzas de agua caliente (justo debajo del punto de ebullición).

Paso tres: Batir con un batidor de bambú (este está específicamente diseñado para hacer Matcha) en forma de zigzag hasta que quede espumoso.

Paso cuatro: bebe tu té directamente del tazón.

Cómo hacer Matcha en una taza

Si está elaborando té verde Matcha en una taza, siga las siguientes instrucciones.

1. Caliente el agua filtrada justo por debajo del punto de ebullición.
2. Agregue unas gotas de agua caliente al polvo de Matcha y haga una pasta.
3. Agregue un poco más de agua para probar y revuelva.
4. Disfrutar.

Nota: Puede endulzar Matcha con stevia, azúcar morena o miel cruda al gusto.

¿Cuánta cafeína contiene el té verde Matcha?

Matcha contiene cafeína. Debido a que este té se elabora machacando hojas de té en polvo fino, la cantidad de cafeína es más alta que si bebiera té en bolsas. En el té verde inflado, hay aproximadamente 32 mg de cafeína en comparación con 68 mg de cafeína en una cucharadita de té verde matcha de grado ceremonial (el grado más alto).

No dejes que este alto nivel de cafeína te asuste. Recuerde, una cantidad moderada de cafeína no le hará daño y se ha demostrado que en realidad es beneficioso en el té verde Matcha. Este estimulante suave se produce naturalmente en las plantas, frutas, frijoles y nueces.

La cafeína en Matcha en realidad puede ayudar a impulsar su metabolismo en un 40% y regular su nivel de azúcar en la sangre. Beber Matcha batido en agua caliente libera cafeína en el cuerpo lentamente durante aproximadamente 6 a 8 horas. Si cambia su taza de café matutino, Matcha tendrá energía sostenida y un mejor enfoque durante todo el día sin nerviosismo ni una caída de cafeína.

10 ventajas de beber un tazón de té verde Matcha

1. Alto en antioxidantes

Todos hemos leído esta palabra antes. Los antioxidantes son los nutrientes mágicos y las enzimas responsables de luchar contra los efectos negativos de la radiación UV, dándonos una piel más joven y previniendo una serie de enfermedades que amenazan la vida. Los antioxidantes son algo que todas las personas conscientes de la salud buscan de alimentos tales como frutas crudas, vegetales verdes y (no olvidemos) el chocolate negro. El té verde Matcha es que solo un tazón proporciona más de 5 veces más antioxidantes que cualquier otro alimento, el más calificado por el método ORAC (capacidad de absorción de radicales libres de oxígeno).

Además, en esa nota ...

2. Cargado con Catechin, EGCg

Es posible que ya haya escuchado que no todos los antioxidantes son creados iguales. El té verde contiene un conjunto específico de compuestos orgánicos conocidos como catequinas. Entre los antioxidantes, las catequinas son las más potentes y beneficiosas. Una catequina específica llamada galato de epigalocatequina (EGCg) constituye el 60% de las catequinas en el té verde Matcha. De todos los antioxidantes, EGCg es el más ampliamente reconocido por sus propiedades contra el cáncer. Los científicos han descubierto que Matcha contiene más de 100 veces más EGCg que cualquier otro té en el mercado.

3. Mejora la calma

Durante más de un milenio, el té verde Matcha ha sido utilizado por los taoístas chinos y los monjes budistas zen japoneses como un medio para relajarse y meditar sin dejar de estar alerta. Ahora sabemos que este mayor estado de conciencia se debe al aminoácido L-Theanine contenido en las hojas utilizadas para hacer Matcha. L-Theanine promueve la producción de ondas alfa en el cerebro que induce la relajación sin la somnolencia inherente causada por otros "downers".

4. Aumenta la memoria y la concentración

Otro efecto secundario de la L-teanina es la producción de dopamina y serotonina. Estos dos productos químicos sirven para mejorar el estado de ánimo, mejorar la memoria y promover una mejor concentración, algo que puede beneficiar a todos.

5. Aumenta los niveles de energía y resistencia

Los samurai, los nobles guerreros del Japón medieval y de principios de la era moderna, bebían té verde Matcha antes de entrar en combate debido a las propiedades energéticas del té. Si bien todo el té verde contiene naturalmente cafeína, el impulso de energía recibido de Matcha se debe en gran parte a su combinación única de otros nutrientes. La mayor resistencia de un tazón de té verde Matcha puede durar hasta 6 horas y debido a los efectos de la L-teanina, los bebedores de Matcha no experimentan ninguno de los efectos secundarios habituales de los estimulantes como el nerviosismo y la hipertensión. Es bueno, energía limpia.

6. Matcha ayuda a perder peso

Como ya se discutió, el té verde Matcha es rico en catchins, y más específicamente un antioxidante conocido como EGCg. El té verde Matcha contiene tres veces más de este antioxidante que otros tés verdes. shows that catechins have a positive impact on body mass index. La investigación muestra que las catequinas tienen un impacto positivo en el índice de masa corporal.

study the way catechins impacted body fat was assessed in 2 groups of healthy Japanese men. En un estudio, la forma en que las catequinas afectaron la grasa corporal se evaluó en 2 grupos de hombres japoneses sanos. Después de dos semanas de una alimentación saludable, los hombres se dividieron en dos grupos con índices de masa corporal y circunferencias de cintura similares. El estudio duró 12 semanas y los participantes bebieron 1 botella de té verde que contiene 690 mg de catequinas o 1 botella de té verde que contiene 22 mg de catequinas. Después de la conclusión del estudio, se encontró que las siguientes cosas se redujeron considerablemente en el grupo que bebió el té con la mayor cantidad de catequinas.

• índice de masa corporal
• circunferencia de la cintura
• masa de grasa corporal
• área grasa subcutánea

Debido a esto, se cree que beber té verde, especialmente el té verde Matcha podría ayudar a reducir la obesidad.

En otro estudio, se encontró que el EGCg en Matcha puede aumentar el metabolismo durante el ejercicio de intensidad moderada. Los investigadores descubrieron que el extracto de té verde era capaz de aumentar las habilidades de quema de grasa de los participantes en un 17% cuando realizaban un ciclo de 30 minutos

7. Desintoxica el cuerpo

Durante las últimas tres semanas antes de que las hojas de té se cosechen para convertirse en Matcha, se cubre Camellia sinensis para privarlas de la luz solar. Esto provoca un tremendo aumento en la producción de clorofila en el nuevo crecimiento de estas plantas. Los altos niveles resultantes de clorofila en el té verde Matcha no solo le dan a este té su hermoso color verde vibrante. Matcha es también un poderoso desintoxicante capaz de eliminar naturalmente metales pesados ​​y toxinas químicas del cuerpo.

8. Fortifica el sistema inmune

Las catequinas en el té verde Matcha han demostrado tener propiedades antibióticas que promueven la salud general. Además, solo un plato de té verde Matcha proporciona cantidades sustanciales de potasio, vitaminas A y C, hierro, proteínas y calcio. Otros estudios incluso han sugerido que los nutrientes en Matcha pueden tener la capacidad de inhibir los ataques del VIH en las células T humanas.

9. Mejora el colesterol

Los investigadores no están del todo seguros de cómo el té verde Matcha tiene un efecto tan positivo sobre el colesterol, sin embargo, los estudios de diferentes poblaciones han demostrado que las personas que beben Match regularmente tienen niveles más bajos de colesterol LDL (malo) mientras que al mismo tiempo muestran una mayor niveles de colesterol HDL (bueno). Los hombres que beben té verde Matcha tienen aproximadamente un 11% menos de probabilidades de desarrollar enfermedades del corazón que aquellos que no toman Matcha.

10. Sabor increíble

Beber algo simplemente porque es saludable puede ser muy parecido a tragar medicamentos. Es desagradable y te da miedo (¡te estoy mirando el vinagre de sidra de manzana!), Pero te sientes obligado a hacerlo. Después de todo, es bueno para ti ... ¿verdad? Claro, pero ¿no preferirías esperar mejorar tu bienestar general? ¡Por supuesto que lo harías!

Afortunadamente, a diferencia de muchos otros tés que requieren azúcar, leche o limón para que sean apetecibles para el consumidor medio, Matcha es absolutamente maravilloso por sí mismo. Sus crujientes notas vegetales se complementan con el sabroso sabor del aminoácido L-Theanine, haciendo de Matcha un té verdaderamente único en todos los sentidos. Así que siéntate, relájate y disfruta de un delicioso cuenco de Matcha caliente.

3 deliciosas recetas de bebida de té verde Matcha

No hay nada como una taza caliente de té verde Matcha para aumentar tu energía. ¿Sabía que puede hacer una serie de bebidas saludables y deliciosas tanto frías como calientes, usando el té verde Matcha como base? Estas bebidas pueden reemplazar fácilmente sus bebidas favoritas de café y té que contienen grandes cantidades de azúcar y posiblemente otros ingredientes no saludables. ¿Por qué no beber algo que no solo es delicioso sino también súper saludable al mismo tiempo? Pruebe estas increíbles recetas para ese tratamiento especial que ha estado buscando.

Coco Cremoso Matcha Latte

Este café con leche es la combinación perfecta de súper alimento y toques cremosos tropicales. Beba este café con leche mientras se relaja con su libro favorito o una visita con su mejor amigo.

Ingredientes

• Lata de 12 onzas de leche de coco con mucha grasa (caliente)
• 2 cucharaditas de polvo de té verde Matcha
• 1 cucharadita de miel local cruda
• ½ cucharadita de polvo de moringa
• ½ cucharadita de aceite de coco orgánico
• ½ cucharadita de extracto puro de vainilla
• Pizca de canela
• Pizca de nuez moscada
• Pizca de jengibre

Como hacerlo

Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que estén espumosos. Espolvorea con canela adicional.

Berry Blast Matcha Smoothie

Disfruta de este batido a primera hora de la mañana para toda la energía del día. ¿Estás buscando la opción perfecta para levantarte después de un duro entrenamiento? Este batido está cargado de vitaminas y minerales para darle a tu cuerpo el impulso que necesita.

Ingredientes

• 2 tazas de leche de almendras
• 1 taza de fresas orgánicas congeladas
• ⅓ taza de arándanos orgánicos congelados
• 1 cucharada de té verde Matcha
• 1 cucharadita de miel cruda orgánica
• ½ cucharadita de extracto puro de vainilla

Como hacerlo

Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que estén bien mezclados. Disfruta de inmediato

Limonada Matcha Saludable

Esta receta lleva la limonada del patio trasero a un nivel completamente nuevo. Qué manera de refrescarse en una cálida tarde de verano. ¿Invita a los invitados a una barbacoa? Sorpréndalos con esta deliciosa y nutritiva bebida refrescante con la cantidad justa de limón y dulzura para complacer a toda la multitud.

Ingredientes

• 2 tazas de agua caliente
• ½ cucharadita de polvo de té verde Matcha
• 1 taza de azúcar de coco
• ½ taza de jugo de limón recién exprimido
• ¼ taza de zumo de lima recién exprimido
• 1 ½ cuartos de agua fría filtrada

Como hacerlo

1. Combine el té verde Matcha y el azúcar en agua caliente.
2. Cuando el azúcar se haya disuelto, agregue el jugo de limón y el agua fría.
3. Enfriar durante al menos 30 minutos y servir en hielo con una rodaja de limón en el lateral.

Dónde comprar té verde Matcha

Al comprar té verde Matcha, es importante elegir un Matcha ceremonial en lugar de un grado culinario. El grado culinario es ideal para usar Matcha para hornear o en recetas de comida, pero el grado ceremonial es el mejor tipo para beber.

Nuestra marca recomendada de Matcha es Jade Leaf Organic Matcha Green Tea Powder. Puede ver más información y comprarla desde esta página en Amazon.

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