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13 alimentos que puedes comprar una vez y volver a crecer para siempre

Todos los días tiramos montones de sobras y desechos que en realidad podrían usarse para volver a cultivar frutas, verduras y hierbas completamente gratis. No solo podemos ahorrar dinero, sino también reducir nuestra huella de carbono.

¿Te imaginas tener un suministro ilimitado de tus productos favoritos al alcance de tu mano? Las frutas y verduras frescas a menudo son uno de los artículos más caros en una lista de compras, por lo que cualquier cosa que pueda hacer para limitar cuánto debe gastar en la tienda hará un gran trabajo al recortar el presupuesto de su supermercado.

Hay una serie de frutas y verduras que puedes replantar y cultivar para asegurarte de tenerlas a mano cuando las necesites y de recortar el dinero que gastas en productos cada semana. Con los precios de las compras aumentando, ahora es el mejor momento para ahorrar en la cocina y el jardín.

¡Estas frutas, verduras y hierbas se pueden comprar una sola vez y luego volver a crecer para siempre!

1. Regrow Green Cebollas

Si quieres cultivar cebollas verdes indefinidamente, es ridículamente fácil. De hecho, es tan fácil que te preguntarás por qué demonios nunca lo has hecho antes, pero al menos de ahora en adelante, siempre los tendrás a mano. Esto es todo lo que tiene que hacer: poner un manojo de cebolletas con sus raíces en un vaso lleno de agua y poner el vaso en un lugar soleado como una ventana. Corta lo que necesitas para cocinar, y tus cebollas verdes literalmente volverán a crecer casi de la noche a la mañana, ¡como la magia!

Puedes seguir cortando partes de la cebolla que quieras usar y seguirán creciendo. También puedes plantarlos en el suelo y lograr los mismos resultados.

2. Volver a crecer cebollas

Esta es una forma realmente inteligente de cultivar cebollas: usarás una botella de agua vieja en el alféizar de la ventana. Primero, necesitas una botella de agua vacía. Una vez que lo tenga, quite el cuello de la botella con unas tijeras, y luego corte los agujeros alrededor de ella. También puedes usar una herramienta de metal calentada si tienes una. Solo asegúrate de que los agujeros sean del tamaño correcto para los bulbos de cebolla. Ahora, llena la botella con capas de brotes de cebolla y tierra, y continúa agregando capas hasta que llegues a la cima. Luego, agregue agua y luego coloque la botella en el alféizar de la ventana. Todo lo que tienes que hacer ahora es ver crecer tus cebollas.

No pasará mucho tiempo antes de que tengas cebollas, y cuando quieras agregar algo a uno de tus platos favoritos, todo lo que tienes que hacer es sacar uno de tu jardín de cebollas vertical.

3. Cosecha de zanahorias

Este método de cultivar zanahorias a partir de zanahorias es tan fácil, si tienes niños, realmente deberías involucrarlos. No solo es educativo, sino que los resultados instantáneos que obtendrás los entusiasmará con el crecimiento. Solo recuerde, este método no hace crecer zanahorias a partir de zanahorias, sino que se cultivan a partir de la planta en lugar de la verdura de raíz. La zanahoria en sí es una raíz principal, y una vez que se elimina no puede volver a crecer. Si sus hijos están ayudando, asegúrese de explicárselo antes de comenzar el proyecto; no los quiere pensando que las zanahorias pueden crecer a partir de zanahorias, ya que quién sabe qué tan rápido se propagará la desinformación.

Puedes hacer crecer tus zanahorias en agua cortando la parte superior de una zanahoria que compraste en la tienda de comestibles o en el mercado de agricultores. Necesitarás aproximadamente una pulgada de la raíz. Coloque un palillo de dientes en cada lado del muñón y luego colóquelo en la parte superior de un vaso; es mejor usar un vaso pequeño y viejo, ya que es probable que tenga manchas minerales. Ahora, llene su vaso con agua, deje que apenas toque el borde inferior del muñón. Colóquelo en un área que reciba luz solar, agregue agua cuando sea necesario para que continúe tocando el borde. Verás brotes verdes en la parte superior de la zanahoria dentro de una semana, y pequeñas raíces blancas crecerán desde la parte inferior en aproximadamente la misma cantidad de tiempo.

4. Volver a crecer el apio

Esta es una idea especialmente inteligente para volver a cultivar apio desde la base y es casi tan simple como volver a cultivar cebollas, todo lo que hace es cortar tallos de apio de la base de apio que ha comprado en el supermercado y usarlo como lo haría normalmente. haría. En lugar de tirar la base, enjuáguela y colóquela en un recipiente pequeño de agua tibia sobre el alféizar de la ventana. Asegúrese de que el lado de la base quede hacia abajo, mientras que los tallos cortados están mirando hacia arriba. Tendrá que cambiar el agua cada dos días y usar una botella de spray para regar la base del apio donde crecen las hojas.

Deje que la base permanezca en el agua durante una semana más o menos, y durante el transcurso de la semana notará que los tallos circundantes comienzan a secarse un poco, pero las pequeñas hojas amarillas en el centro de la base deberían comenzar a engrosarse., crece y sale del centro, y cambia a un color verde oscuro. Después de una semana, puede transferir su base de apio a una maceta y taparla, excepto las puntas de las hojas, usando una mezcla de tierra para macetas y tierra. Riégalo generosamente y verás que el crecimiento realmente despega.

5. Regrow Sweet Patatoes

La versatilidad de la batata la convierte en la favorita de cualquier cocinero casero. Eso hace que cultivar sus propias batatas de una batata sea una papilla para los entusiastas de la cocina. Comience con una batata firme, saludable y orgánica: si está comenzando a brotar, mejor aún, ya que le da ventaja. Coloque la batata en un frasco de agua, sumergiendo la mayor parte, pero dejando un par de pulgadas por encima del agua. Asegúrese de cambiar el agua ocasionalmente para evitar el moldeado. Coloque su tarro con la batata en un área que reciba luz solar, y antes de que se dé cuenta, comenzará a ver brotes. Cuando los brotes tengan entre cuatro y cinco pulgadas de largo, sáquelos de la batata, que crecerá más brotes. Coloque los brotes en agua: puede usar el mismo frasco.

Cuando el brote esté bien enraizado, siembrelo en una colina de tierra que tenga aproximadamente 10 pulgadas de alto. Si su suelo todavía no está caliente, asegúrese de esperar hasta que esté, lo que dependiendo de su clima probablemente sea alrededor de junio. Mantenga su planta bien irrigada mientras se establecen las raíces y tenga en cuenta que tomará varios meses de tiempo de crecimiento antes de la primera helada para formar tubérculos.

6. Regrow Leeks

Recrear puerros es similar a volver a crecer cebollas verdes, extremadamente fácil. Coloque un puñado de puerros con sus raíces hacia abajo en un recipiente de vidrio poco profundo que está lleno de agua. Corte por ahora lo que necesita usar en su cocina, y deje el resto en el vaso. Coloque el vaso sobre un alféizar soleado y ocasionalmente cambie el agua mientras los puerros comienzan a crecer nuevamente. ¡Eso es todo al respecto!

7. Regrow Bok Choy

Junto con el apio y la cebolla, el bok choy también puede volver a crecer. Como volver a cultivar apio, todo lo que tienes que hacer es cortarnos el bok choy con el que planeas cocinar desde la base, y luego colocarlo boca arriba en un tazón pequeño con agua tibia. Incluso puede comenzar a regenerarse más rápido que su apio, a veces tan rápido como durante la noche. En un par de semanas, puede transferirlo a un contenedor propio y seguir creciendo en el suelo.

8. Regrow Aguacate

Recrear aguacates no es tan fácil como algunos de los otros enumerados aquí. Si bien las instrucciones son fáciles de seguir, se requieren tanto palillos de dientes y paciencia. Conseguir más aguacates no está garantizado, pero ha ocurrido y sucede. Para mejores probabilidades de éxito, pruebe dos o tres hoyos a la vez.

Una vez que hayas sacado tus hoyos y haya consumido la carne de aguacate, enjuaga los hoyos con agua fría y luego límpialos. Es importante asegurarse de haber eliminado toda la carne de aguacate, ya que los hoyos estarán sumergidos en agua durante varias semanas, y no querrá que algo funky comience a crecer en ella. Cuando toque el hoyo, hágalo con el lado puntiagudo hacia arriba para que el tallo y las hojas broten por la parte superior y la raíz salga por la parte inferior.

Empuja los mondadientes en el lateral de cada pozo para que estén lo suficientemente lejos como para levantar el pozo con el palillo. Ahora, agregue tres mondadientes más, manteniéndolos espaciados uniformemente. Coloque cada hoyo de aguacate sobre un plato para que los palillos de dientes descansen sobre el borde del plato y el hoyo se suspenda sobre el centro. Luego, llena el plato con agua para que el pozo de aguacate se sumerja aproximadamente a la mitad. Cambie su agua todos los días, o al menos cada dos días, y asegúrese de que el pozo esté siempre en agua. Guárdelos en un alféizar soleado.

La clave es que su pozo debe estar en el agua en todo momento hasta que esté listo para ser plantado en el suelo. Durante las primeras semanas, es poco probable que note ningún cambio. Tener paciencia. Después de unas tres semanas, la parte superior de la fosa debería comenzar a abrirse, en algunos casos puede llevar hasta seis semanas. Una vez que se divide, en las próximas semanas un tallo se disparará y las hojas iniciales comenzarán a crecer, mientras que las raíces comenzarán a abrirse camino hacia el fondo. En otras tres semanas más o menos, deberían comenzar a aparecer más hojas. Todo el proceso toma alrededor de tres meses, aunque podría ser un poco más corto o más largo.

Una vez que la planta mida alrededor de 7 u 8 pulgadas de altura, recorte las primeras hojas para estimular un mayor crecimiento. Ahora, está listo para ser plantado en el suelo. Llena una maceta de 10 pulgadas con tierra para macetas, aproximadamente a una pulgada de la parte superior. Cave un hoyo poco profundo en el centro, lo suficientemente profundo para que la mitad del hoyo esté cubierto, y coloque la parte inferior del retoño en el hoyo con la raíz hacia abajo. Presione firmemente sobre el suelo para asegurarlo, y luego suavemente dele un poco de agua. Ahora, póngalo en una ventana soleada, manténgalo regado y mírelo crecer.

9. Regrow Ginger

Todo lo que necesitas es un pedazo de jengibre para volver a crecer más. La raíz que eliges sembrar debe ser regordeta con piel firme, y no arrugada y vieja. También debería tener algunos ojos en blanco, si ya están un poco verdes, mucho mejor. Primero empape la raíz de jengibre en agua tibia durante la noche, para prepararla para la siembra. Luego, llena una olla con tierra para macetas bien drenada. Coloque la raíz de jengibre con la yema del ojo apuntando hacia arriba en el suelo y cubra con 1 a 2 pulgadas de tierra; Pozo.

Coloque su jengibre en un lugar que no reciba mucha luz solar brillante, pero que se mantenga bastante cálido. Use una botella de spray para mantener la tierra húmeda. El jengibre no crece rápidamente, pero en varias semanas comenzarás a ver brotes saliendo del suelo. Está listo para la cosecha de 3 a 4 meses después de que comienza el crecimiento.

10. Regrow Basil

Volver a crecer albahaca es tan fácil que no hay motivo para desperdiciar su dinero comprándolo en la tienda. Busque un tallo que tenga 6 o más hojas en él. Cuanto más largo es el tallo, mejor. Use tijeras para cortar el tallo del resto del racimo. Corta las hojas superiores o las flores y deja el fondo justo en el punto de origen o donde se encuentra con el tallo. Colóquelo en un recipiente con agua y luego mírelo crecer. Deberías ver las raíces en aproximadamente una semana.

11. Regrow Lemongrass

El limoncillo es fantástico en salteados, y también es muy fácil de cultivar. Todo lo que debes hacer es tomar los tallos que compras en la tienda y ponerlos en una jarra con aproximadamente una pulgada de agua. Eso es. Dentro de dos días las raíces brotarán. Simplemente siga cambiando el agua, y en tres o cuatro semanas, debe tener dos pulgadas de raíces para que pueda ser trasplantada al suelo.

12. Volver a crecer una bombilla de ajo

Puedes hacer crecer un bulbo entero de ajo de un solo diente en solo unos pocos pasos. Elija los bulbos más grandes que pueda encontrar, asegurándose de que no haya signos de enfermedad. Separe la cabeza de ajo en clavos individuales justo antes de plantar, y luego llene un recipiente con tierra bien drenada que sea liviana y esponjosa. Haz un agujero con tu dedo que sea aproximadamente el doble de la profundidad del clavo. Presiona con firmeza mientras llenas el agujero con tierra y lo riegas bien. Manténgalo regado regularmente hasta que florece, o aproximadamente un mes antes de la cosecha, lo que permite que los bulbos se sequen. Está listo cuando alrededor de un tercio a la mitad de las hojas se han vuelto marrones y marchitas.

13. Regrow Mint

La menta tiene tantos usos, tener la suya le permite elegir solo lo que necesita y es mucho más barato que ir a la tienda. Suavemente quite todos los juegos de hojas en el tallo, dejando un par de hojas nuevas en la parte superior del corte. Colóquelo en un recipiente poco profundo de agua, asegurándose de que el agua cubra ambos conjuntos de nódulos de hojas que previamente se quitaron. Ahora, todo lo que debes hacer es esperar, asegurándote de que el nivel del agua esté por encima de los nodos de las hojas y se cambie una vez a la semana.

Una vez que las raíces de corte, podemos tomar desde unas semanas hasta más de un mes, deje que permanezca en el agua otros 5 días para fortalecerse antes de plantarlo en el suelo.

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