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13 hierbas interiores indestructibles, incluso usted puede mantenerse vivo
¿Desea aprovechar los aromáticos sabores y las cualidades curativas de las hierbas en su hogar, sin embargo, nació sin un pulgar verde?
No se preocupe: muchas hierbas necesitan poco mantenimiento y solo requieren un nivel básico de cuidado. Este artículo presenta 13 de las hierbas de cocina más fáciles de cultivar.
¿Todavía demasiados problemas para ti? Entonces tal vez este Click & Grow Indoor Smart Garden es para ti. Todo lo que necesita para cultivar deliciosas hierbas, flores o alimentos se proporciona. Todo lo que necesita hacer es plantar las cápsulas, llenar el tanque de agua, enchufarlo, sentarse y observar cómo crecen sus hierbas. Echa un vistazo aquí.
1. Albahaca
Basil es la planta de inicio perfecta para los jardines de hierbas interiores. No solo su sabor picante y picante complementa perfectamente muchos platos italianos, sino que también es una hierba relajada.
Las plantas necesitan luz solar plena, mucha agua con excelente drenaje y calor, lo que hace que la ventana de su cocina sea una posición ideal. Una vez que comiencen a aparecer pequeñas flores blancas, asegúrese de eliminarlas inmediatamente para preservar el sabor de la hierba.
Además de usar albahaca en la cocina, puedes aprovechar sus poderes de curación. De hecho, algunas variedades son realmente tan fuertes como los medicamentos antiinflamatorios y se ha demostrado que reducen la hinchazón en pacientes con artritis hasta en un 73% en solo 24 horas.
2. Limoncillo
El limoncillo es tan fácil de cultivar que puede simplemente colocar un tallo en unas pocas pulgadas de agua y ¡dejarlo así! Sin embargo, si desea cultivarlo en el suelo, elija un suelo para macetas de alta calidad y proporcione un buen drenaje.
Tendrá que dejar la planta en un área donde pueda recibir al menos seis horas de luz solar intensa al día: le gusta el calor y no le irá bien a temperaturas bajo cero. Permita que el suelo se seque entre riegos.
De acuerdo con la medicina popular mexicana, la hierba de limón ayuda a la digestión, calma los nervios, reduce la presión arterial alta y puede ayudar con el insomnio. También posee propiedades antibacterianas y antimicóticas, por lo que se ha demostrado que previene las afecciones de acné y hongos en la piel.
3. Casa de la Moneda
Esta fragante hierba traerá un aroma fresco y zarista a su espacio interior. Prefiere el sol de la mañana y la sombra parcial de la tarde, pero debe mantenerse alejado de los elementos de calentamiento que pueden secarlo.
Elija un recipiente que drene bien y mantenga su menta húmeda pero no demasiado mojada. Niebla la planta entre riegos o colócala en una habitación naturalmente húmeda.
Prepare una infusión de hierbas fresca con su menta - actúa como una ayuda digestiva; también es un descongestionante natural; y el mero olor de ella incluso puede ayudar a suprimir su apetito, según un estudio de 2007.
4. Perifollo
Una dura anual y un miembro de la familia del perejil, perifollo tiene un sabor delicado y se utiliza a menudo en la cocina francesa.
El perifollo mejora mucho más que en el interior, ya que no le gusta el calor del sol de verano, aunque crece con sombra ligera y temperaturas frescas. Si su planta no está funcionando tan bien, intente moverla a un lugar más fresco. El recorte regular de las hojas superiores ayuda a la planta a conservar su forma espesa. Use estos adornos para dar sabor a vegetales, sopas, ensaladas, guisos y más.
5. Cebolletas
Las cebolletas son tan fáciles de cultivar, e imparten tanto sabor a los alimentos, ¡que deberían estar en cada huerto!
A este miembro de la familia allium le gusta el sol completo: al menos seis horas al día, suelo uniformemente húmedo y temperatura y humedad promedio. Corta un tercio de las hojas verdes huecas de la parte superior con regularidad para estimular un nuevo crecimiento.
Con un ligero sabor a cebolla, las cebolletas funcionan bien en ensaladas de verano, sopas, tortillas y muchas otras comidas. De hecho, toda la planta, desde las hojas hasta los bulbos, tiene un uso culinario.
6. eneldo
Con un sabor ácido y popular en los países nórdicos, las semillas de eneldo, las flores y el follaje se pueden usar para condimentar los alimentos.
En el interior, el eneldo crece más alto que afuera. Debe colocarse en una ventana muy soleada y mantenerse húmeda, pero no empapada, en todo momento.
7. Ajo
El ajo antibacteriano y antiinflamatorio se ha usado desde la antigüedad como alimento y como medicina natural, solo una de las muchas razones por las que merece un lugar en su jardín de hierbas.
¡Es una planta increíblemente fácil de cultivar que incluso puede brotar de un solo diente! Coloque un diente en tierra para macetas, cubra con una pulgada de tierra y déjelo en la ventana de la cocina para recibir ocho horas de sol al día.
Riegue regularmente, manteniendo la tierra húmeda pero no mojada, ¡y dentro de unos meses su ajo estará listo para la cosecha! Sigue estos pasos y no puedes equivocarte.
8. orégano
Una hierba perenne excepcionalmente fácil de cultivar, el orégano prospera en los lugares cálidos, secos y soleados de la casa.
Permita que el suelo se seque ligeramente entre riegos y pellizque regularmente las hojas para aumentar su rendimiento. Si su planta de orégano crece demasiado rápido, córtela y verifique sus raíces para ver si necesita replantar.
Esta hierba increíble cuenta con 42 veces más poder antioxidante que las manzanas, así que agréguela generosamente a sus sopas, guisos, salsas y ensaladas. Se ha demostrado que media cucharadita al día combate la inflamación que conduce a tantas enfermedades modernas. También puede hacer aceite de orégano, que tiene algunas propiedades curativas increíbles.
9. Perejil
Coloque su planta de interior de perejil junto a una ventana donde recibirá de seis a ocho horas de luz solar directa todos los días. Es especialmente adecuado para un lugar en la cocina, ya que no solo estará al alcance de la mano durante la cocción, sino que disfrutará de la humedad natural de la habitación.
Mantenga la tierra ligeramente húmeda, pero no deje que las raíces se sientan en el agua, y aliméntelo dos veces al mes con fertilizar. ¡En general, el perejil es una hierba de muy bajo mantenimiento!
Además de sus usos culinarios, el té de perejil tiene beneficios antiinflamatorios y diuréticos, y la raíz ayuda a relajar las articulaciones rígidas y aliviar el dolor.
10. Tomillo
Un pequeño arbusto perenne con flores de color morado claro a rosa y agradable sabor a trébol, el tomillo es mejor con al menos seis horas de sol directo por día, y en la temperatura ambiente promedio y los niveles de humedad. Permita que la capa superior del suelo se seque entre riegos.
Aunque hay más de cincuenta variedades de tomillo, el tomillo inglés se usa con mayor frecuencia en la cocina. La investigación ha encontrado que el tomillo es una hierba excelente para aliviar el dolor que puede funcionar mejor que el ibuprofeno . El té de tomillo es rico en antioxidantes y trabaja para calmar el estómago.
11. Estragón
Al estragón no le va bien cuando está expuesto a las temperaturas invernales, por lo que es un candidato ideal para un jardín de hierbas de interior.
El estragón interior necesitará entre seis y ocho horas de luz por día. Deje que se seque entre riegos, pero agregue humedad rociando suavemente las hojas cada dos días con agua. Finalmente, se asegura de fertilizar la hierba cada dos semanas.
Use su planta de estragón para agregar un ligero sabor a anís a las salsas, aliños y adobos.
12. Cilantro (cilantro)
El cilantro y el cilantro son en realidad la misma planta, ¡simplemente tienen diferentes nombres! En muchas partes del mundo, el cilantro se refiere tanto a las hojas (hierba) como a las semillas (especias), aunque en América del Norte, las hojas se conocen como cilantro.
Con sus raíces largas y su aversión al trasplante, es sabio elegir un recipiente grande para su cilantro desde el principio. Necesita una mancha soleada en el alféizar de la ventana, aunque debe sombrearse durante los días más calurosos. Es una hierba sedienta, por lo que necesita un riego regular, lo que lo hace ideal para aquellos que tienden a ahogar sus plantas de interior.
Las hojas se pueden usar para agregar un golpe a salsas y guacamole, arroz, ensaladas, papas fritas y más. Una vez que va a la semilla, no producirá más hojas, ¡pero eso no significa que su trabajo esté hecho! Las semillas tienen propiedades medicinales y pueden usarse como remedio para problemas digestivos como malestar estomacal, náuseas, diarrea, espasmos intestinales y gases intestinales.
13. Mejorana
Cuando se cultiva al aire libre, la mejorana dulce puede morir durante el clima helado, pero un lugar en el interior puede verla prosperar durante años.
Una ubicación soleada y un suelo moderadamente húmedo y bien drenado son todas estas hierbas aromáticas y cálidas que se requieren para prosperar. También debe pellizcar la planta antes de la floración para mantener su tamaño y forma.
La mejorana dulce es conocida por sus propiedades antibacterianas, con investigaciones que demuestran que es una de las 10 hierbas más antiinflamatorias. También calma las náuseas y la hinchazón cuando se prepara en un té de hierbas.
Los mejores kits para cultivo de hierbas en interiores
Consejos para cultivar hierbas en el interior
Cultivar hierbas en el interior no tiene por qué ser una tarea difícil o requiere mucho tiempo; probablemente ya haya notado algunos puntos en común entre las preferencias de muchas de estas hierbas resistentes. Aunque se deben tener en cuenta los requisitos específicos de cada planta, en general, las hierbas de interior prefieren:
- Ventanas orientadas al sur o al sudoeste, aunque las ventanas con orientación este u oeste también funcionarán. Los orientados al norte son demasiado aburridos.
- Buen drenaje: no deje que las hierbas se sientan en el agua o sus raíces se pudrirán.
- Temperaturas interiores normales: si te sientes cómodo, es probable que tus plantas también lo estén (aunque la albahaca puede preferir temperaturas ligeramente más cálidas).
- Ligeramente por encima de la humedad normal, como los niveles que se encuentran en la cocina promedio.
- Fertilización mensual o bimensual, especialmente si las hojas se cosechan regularmente.
- Para rotar con regularidad, esto ayuda a mantener una forma uniforme ya que las hierbas tienden a inclinarse hacia la luz y se desequilibran.
Finalmente, si todavía está luchando para cultivar incluso estas hierbas más resistentes, asegúrese de dejar de hacer estas 15 cosas que están matando a sus plantas de interior.
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