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14 alimentos para impulsar su sistema inmune para la temporada de resfrío y gripe

Aproveche la temporada de resfriados y gripe este año fortaleciendo su sistema inmunológico con alimentos ricos en vitaminas A, B2, B6, C, D y E, así como Zinc y Selenium, todos nutrientes importantes para la prevención del resfriado y la gripe. Si bien probablemente ya conozca un puñado de alimentos que contienen estas vitaminas y minerales importantes, hemos preparado una lista de 14 de los mejores que contienen las mayores concentraciones de nutrientes que aumentan el sistema inmune para que pueda aumentar su supervivencia al resfriado y la gripe. lista de la compra.

1. Patata dulce

Una de las mejores fuentes de vitamina A que puede comer, el promedio de Sweet Potato es de alrededor de 100 calorías (sin fijaciones) y contiene más de 20, 000 UI de este nutriente esencial. Eso es más del 400% de la ingesta diaria recomendada de vitamina A.

Las batatas también ofrecen una dosis saludable de vitamina C (aproximadamente 22 mg - 37% DV) y vitamina B6 (.3 mg - 16% DV), así como trazas de B2, E, zinc y selenio.

2. Zanahorias

Al llegar a un segundo lugar en la parte superior de la lista de vitamina A son zanahorias. Solo una taza de zanahorias crudas cortadas en rodajas le da alrededor de 20, 000 UI por solo 50 calorías. Las zanahorias también contienen una cantidad modesta de vitamina C (aproximadamente 7 mg - 12% DV) y vitamina B6 (.2 mg - 10% DV).

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3. Col rizada

Uno de los dos vegetales de hoja verde oscuros en nuestra lista, Kale tiene un poderoso impacto cuando se trata de mantener fuerte el sistema inmunológico. Con casi 10, 000 UI de Vitamina A (casi 200% DV) y 17 mg de Vitamina C (27% DV) por taza, así como pequeñas cantidades de Vitaminas B2, B6, Zinc y Selenio, definitivamente querrás agregar Kale a su dieta de prevención de resfriado y gripe.

4. Espinacas

La otra superestrella de la categoría verde oscuro y frondoso, la espinaca es una fuente de poder nutricional. Solo una taza de espinaca contiene 11, 500 UI (230% DV) de Vitamina A, 3.5 mg (17% DV) de Vitamina E, así como cantidades moderadas de Vitaminas B2, B6, C, Zinc y Selenio. La espinaca también es una excelente fuente de otros minerales importantes, como hierro, magnesio y calcio.

Recomendamos cocinar con vapor o saltear las espinacas en aceite de oliva virgen extra para ayudar a su cuerpo a digerir más fácilmente sus muchos nutrientes vitales.

5. Pimientos dulces

Los pimientos amarillos y rojos dulces se encuentran en la parte superior de la lista de alimentos con la mayor cantidad de vitamina C. Una taza (aproximadamente 150 g) contiene aproximadamente 275 mg (460% DV) y solo 40 calorías. Los pimientos dulces también son una gran fuente de hidratación, otra parte importante para mantener su cuerpo sano durante los meses de gripe y resfriado.

6. Fruta de kiwi

Esta deliciosa y pequeña fruta tropical es otra excelente fuente de vitamina C a 137 mg por porción (aproximadamente dos frutas de tamaño promedio). ¡Eso es más del 100% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C en solo un kiwi!

El kiwi es una deliciosa adición a un desayuno saludable. Obtenga más información sobre la comida más importante del día en este gran artículo: 9 razones por las que debe comer el desayuno todos los días + 10 recetas de desayuno saludable

7. Almendras

Una de las mejores fuentes de Vitaminas E y B2, las almendras crudas ofrecen aproximadamente 7.3 mg (35% DV) y .28 mg (17% DV) respectivamente por porción de 1 onza (aproximadamente 23 nueces). Las almendras también contienen proteínas, calcio y magnesio a 6 g (12% DV), 74.6 mg (7% DV) y 75.7 mg (109% DV) respectivamente por onza.

Como la mejor fuente vegetariana de vitamina B2, una porción de 1 onza de almendras orgánicas crudas es imprescindible no solo para la prevención del resfrío y la gripe, sino también como parte de su dieta saludable diaria.

8. Aguacate

Un aguacate mediano (aproximadamente 200g) contiene un poco más de 4 mg de vitamina E (20% DV), 20 mg de vitamina C (34% DV), .26 mg de vitamina B2 (15% DV), .5 mg de Vitamina B6 (26% DV), así como pequeñas cantidades de Vitamina A y Zinc. Además, el aguacate está lleno de aceites nutritivos y aminoácidos, lo que lo convierte en una fruta equilibrada para una buena salud.

¿Quieres saber más sobre esta pequeña y peculiar fruta? Asegúrese de leer las 20 razones por las que debe comer un aguacate entero todos los días

9. Huevos

Si bien los huevos se han ganado una mala reputación por su alto contenido de colesterol, en realidad son bastante buenos para ti con moderación, ¡yemas incluidas! Un huevo duro grande contiene alrededor de 0, 26 mg de vitamina B2 (15% DV) y 15, 4 μg de selenio (22% DV), más pequeñas cantidades de vitaminas A, B6, D, E y zinc.

Los huevos también están llenos de proteínas, lo que los convierte en una excelente opción para un snakc por la tarde que te ayudará a mantener tu energía alta a medida que la temperatura baja y los días se acortan.

10. Setas

Con pocas calorías y casi no contiene grasa, pero tiene un alto contenido de proteínas y una variedad de nutrientes que mejoran el sistema inmune, los hongos son uno de los alimentos saludables menos valorados. Todos los hongos proporcionan una cantidad moderada de vitaminas B, incluyendo B2 - hasta .35 mg (21% DV) por taza, en rodajas. Algunas variedades como Portabella y Crimini también ofrecen una buena cantidad de Selenio, un promedio de 17 μg (25% DV) por taza de champiñones en rodajas. Otros como Morel y Maitake también contienen vitamina D2 (Ergocalciferol) - 204 UI ​​y 1124 UI, respectivamente.

¿No estás seguro de qué setas elegir? ¡Los champiñones Crimini son ampliamente considerados como los más saludables de todos!

11. Trucha y salmón

Aparte de tomar suplementos, el pescado azul como la trucha y el salmón son las mejores fuentes de vitamina D3 (colecalciferol). La trucha pesa 645 IU (108% DV) por porción de 3 onzas. El salmón ahumado ocupa un segundo lugar con 582 UI (97% DV) por cada 3 onzas, mientras que el salmón al horno o a la parrilla viene en alrededor de 446 UI (75% DV) por porción de 3 onzas. Otros pescados grasos que son buenas fuentes de vitamina D3 incluyen el pez espada, la caballa, el atún, el halibut y la tilapia.

Si no eres fanático de los peces, igual puedes obtener aceite de pescado en forma de suplemento para aumentar tu vitamina D.

12. Ostras

Cuando se trata de alimentos con alto contenido de zinc, nada supera a la ostra todopoderosa. Una media docena de estos increíbles moluscos contienen la friolera de 33 mg de Zinc, aproximadamente el 220% de la ingesta diaria recomendada. Las ostras también son una fuente excelente de vitamina B12 y selenio a 7.35 μg (123% DV) y 16.59 μg (24% DV) respectivamente por media docena.

13. Carne de vaca y cordero

La carne roja es otro alimento que no suele estar en la lista "saludable". Sin embargo, tanto la carne de res como el cordero son alimentos ideales para la prevención del resfriado y la gripe. La carne de res magra es una buena fuente de Zinc, alrededor de 10, 4 mg (70% DV), Selenium - 30, 6 μg (44% DV), Vitamina B2 - .24 mg (14% DV) y Vitamina B6 - .28 mg (14% DV) por porción de 3 onzas. Un poco más alto en contenido de grasa, los cortes magros de cordero siguen en la lista con un promedio de 4 mg (27% DV) de zinc, 23.1 μg (33% DV) de selenio, .22 mg (13% DV) de vitamina B2 y .12 mg (6% DV) de vitamina B6 por porción de 3 onzas.

14. Nueces de Brasil

La única y mejor fuente de Selenio, las nueces de Brasil, tiene un increíble 537 μg (767% DV) de Selenio por onza. ¡Eso es alrededor de 96 μg (137% DV) de Selenio por núcleo! Las nueces de Brasil también contienen pequeñas cantidades de vitamina E y zinc a 1.58 mg (8% DV) y 1.14 mg (8% DV) por onza, respectivamente.

¿Crees que ya tienes un virus del resfriado o la gripe? ¿Sabes que lo haces? ¡Vea estos 13 alimentos para ayudarlo a vencer la gripe y sentirse mejor más rápido!


Esta es la parte 5 de nuestra serie de 5 partes: " La guía definitiva para vencer al frío y la gripe con el poder de la naturaleza ". Para ver el resto de esta serie, use los enlaces a continuación:

  • Parte 1: 20 consejos naturales para ayudarlo a mantenerse saludable durante la temporada de resfrío y gripe
  • Parte 2: 10 consejos y trucos para usar aceites esenciales para ayudarlo a sobrevivir la temporada de resfriados y gripe
  • Parte 3: 15 remedios herbales para ayudarlo a sobrevivir la temporada de resfrío y gripe
  • Parte 4: 13 alimentos para ayudarlo a vencer la gripe y sentirse mejor más rápido
  • Parte 5: 14 alimentos para impulsar su sistema inmune para la temporada de resfrío y gripe

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