14 razones por las que debes tener una cucharada de espirulina cada día

Si te gustan los súper alimentos o frecuentas tu tienda local de alimentos saludables, probablemente hayas oído hablar de la espirulina. Estas algas verdeazuladas son plantas de agua dulce; de ​​hecho, son las mismas algas que se pueden encontrar en la superficie del estanque. Si bien eso puede no parecer muy apetitoso, hay prácticamente un sinnúmero de razones por las que debes comerlo, al menos en su forma final de espirulina, que es completamente segura.

Al igual que otras verduras de mar, como el alga marina y la chlorella, en cuanto a su composición nutricional, la espirulina se cultiva en todo el mundo, desde Hawai hasta México y África. scientific articles that have revealed its wide range of health benefits. Aunque tal vez solo lo haya visto como un ingrediente en un batido verde u otras bebidas superalimentos, barras energéticas y suplementos naturales, realmente debería tomar una cucharada de eso todos los días, debido a su perfil nutricional increíblemente poderoso. Hasta la fecha, hay aproximadamente 1.200 artículos científicos revisados ​​por pares que han revelado su amplia gama de beneficios para la salud.

Aunque muchas personas en todo el mundo han consumido espirulina como parte de sus dietas durante décadas, no fue hasta mediados de los años setenta que se declaró como uno de los "mejores alimentos para el futuro" en la Conferencia Mundial de la Alimentación, donde en ese momento, era conocido como un alimento utilizado específicamente para combatir la desnutrición en áreas del mundo donde la comida era escasa. Eventualmente, se convirtió en un accesorio principal para las dietas de los astronautas de la NASA para usar en el espacio. Una vez que se supo que la NASA lo estaba utilizando por su perfil nutricional superior, su popularidad comenzó a crecer.

La espirulina tiene una tonalidad profundamente azul y verdosa que no se parece a ninguna otra: el color es el resultado de un pigmento específico conocido como ficocianina. Es la ficocianina la principal responsable de los numerosos beneficios para la salud de la espirulina, incluido un recuento de antioxidantes extraordinariamente alto que le permite luchar contra los radicales libres que pueden dañar las células del cuerpo y conducir a una serie de enfermedades, enfermedades y envejecimiento prematuro.

Entonces, ¿cómo puede beneficiar su salud y bienestar? Veamos las muchas maneras en que una cucharada de espirulina por día puede beneficiarte.

1. Un poderoso impulso de energía

Hay pocas personas en estos días, en nuestro mundo ocupado y moderno, que no podrían usar un impulso extra de energía, y la espirulina ofrece precisamente eso. Debido a sus muchos nutrientes, incluido B1, naturalmente puede aumentar los niveles de energía. Dr. Oz , if you combine spirulina with lime juice, it enhances energy as the mixture helps to unlock sugar from our cells to boost metabolic energy. Según el famoso médico Dr. Oz , si combina la espirulina con el jugo de lima, aumenta la energía ya que la mezcla ayuda a liberar el azúcar de nuestras células para aumentar la energía metabólica. El Dr. Oz recomienda combinar una cucharadita de espirulina en polvo con 12 onzas de jugo de lima fresco y orgánico y luego congelar la mezcla en bandejas de cubitos de hielo para una patada de energía saludable.

2. Apoyando la salud del cerebro

Se cree que tomar una cucharada de espirulina al día ayuda a proteger al cerebro de enfermedades degenerativas, como el Parkinson y el Alzheimer. study compared spirulina to foods rich in antioxidants like blueberries and spinach, which are well-known to cause neuroprotective effects because of their ability to lower inflammation and eliminate free radicals. Un estudio comparó la espirulina con alimentos ricos en antioxidantes como los arándanos y las espinacas, que son bien conocidos por sus efectos neuroprotectores debido a su capacidad para reducir la inflamación y eliminar los radicales libres. ADHD symptoms . La investigación también ha demostrado que no solo protege al cerebro de la degeneración, sino que también ayuda a agudizar su mente, con algunos hallazgos que sugieren que tomarlo diariamente puede incluso ayudar a aumentar la productividad y el enfoque, así como a disminuir los síntomas del TDAH .

3. Desintoxicación de metales pesados, particularmente arsénico

World Health Organization , the US is one of the nations that is most severely affected, although it's an even more serious issue in the Far East, including India, Bangladesh, and Taiwan, where citizens are consuming a high level of arsenic in their drinking water. La toxicidad crónica por arsénico es un problema en todo el mundo y, según la Organización Mundial de la Salud , EE. UU. Es una de las naciones más gravemente afectadas, aunque es un problema aún más grave en el Lejano Oriente, incluida India, Bangladesh y Taiwán, donde los ciudadanos están consumiendo un alto nivel de arsénico en su agua potable. effects can be devastating and can be seen even years after exposure. Los efectos pueden ser devastadores y pueden verse incluso años después de la exposición. Inicialmente se asocia con dolor abdominal, diarrea severa, vómitos y náuseas, pero la neuropatía periférica y la encefalopatía también se han relacionado con este. , as many as 3% of the population is said to exhibit signs of arsenic poisoning, but after giving patients affected a spirulina extract combined with zinc, the participants were found to have a 47% decrease of arsenic in their bodies. En Bangladesh , se dice que hasta el 3% de la población exhibe signos de envenenamiento por arsénico, pero después de dar a los pacientes afectados un extracto de espirulina combinado con zinc, se encontró que los participantes tenían una disminución del 47% de arsénico en sus cuerpos.

La espirulina también es muy rica en clorofila, que ayuda a eliminar las toxinas de la sangre mientras fortalece el sistema inmunológico.

4. Mejorar la fuerza y ​​la resistencia muscular

Como uno de los mayores contribuyentes a la fatiga muscular es el daño oxidativo inducido por el ejercicio, el consumo de alimentos vegetales ricos en antioxidantes como la espirulina puede prevenir el problema o, como mínimo, limitar el daño. studies to be beneficial for improving both endurance and muscle strength. La espirulina también se ha encontrado en estudios que es beneficiosa para mejorar la resistencia y la fuerza muscular.

5. Disminuir el riesgo de cáncer

reports : “A number of animal and test tube studies suggest that spirulina increases production of antibodies, infection-fighting proteins, and other cells that improve immunity and help ward off infection and chronic illnesses such as cancer.” El Centro médico de la Universidad de Maryland informa : "Varios estudios en animales y probetas sugieren que la espirulina aumenta la producción de anticuerpos, proteínas que combaten las infecciones y otras células que mejoran la inmunidad y ayudan a prevenir infecciones y enfermedades crónicas como el cáncer".

noted that “Spirulina is (also) rich in tetrapyrrolic compounds closely related to bilirubin molecule, a potent antioxidant, and antiproliferative agent.” When tested on human pancreatic cells, the scientists found that “Compared to untreated cells, experimental therapeutics significantly decreased proliferation of human pancreatic cancer cell lines in vitro in a dose-dependent manner.” La investigación de la República Checa señaló que "la espirulina es (también) rica en compuestos tetrapirrólicos estrechamente relacionados con la molécula de bilirrubina, un potente antioxidante y agente antiproliferativo". Cuando se analizaron en células pancreáticas humanas, los científicos encontraron que "en comparación con las células no tratadas, los agentes terapéuticos disminuyeron significativamente la proliferación de líneas celulares de cáncer de páncreas humano in vitro de una manera dependiente de la dosis ".

Básicamente, eso demostró que agregar espirulina a la dieta puede ayudar a prevenir el desarrollo de varios tipos de cáncer.

6. Disminuir los niveles de azúcar en la sangre

lower blood sugar levels, in fact, results have even shown that it can outperform some of the most common diabetes medications, like Metformin. Algunos estudios en animales han sugerido que consumir spirulina puede reducir los niveles de azúcar en la sangre, de hecho, los resultados incluso han demostrado que puede superar algunos de los medicamentos para la diabetes más comunes, como la metformina. research on humans, in which 25 patients with type 2 diabetes took two grams of spirulina each day for two months, experienced significantly lowered blood sugar levels. Otra investigación en humanos, en la cual 25 pacientes con diabetes tipo 2 tomaron dos gramos de espirulina por día durante dos meses, experimentaron niveles significativamente menores de azúcar en la sangre.

7. Reducir la presión arterial

antihypertensive effects , which means it helps to lower blood pressure because it can reverse endothelial dysfunction in those with metabolic syndrome. Gracias a la pigmento phycocyanin, la espirulina ofrece efectos antihipertensivos , lo que significa que ayuda a reducir la presión arterial porque puede revertir la disfunción endotelial en aquellos con síndrome metabólico. El síndrome metabólico es una de las principales causas de enfermedades prevenibles en la actualidad.

8. Baja el colesterol

La espirulina también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre y prevenir la aterosclerosis. The Journal of Nutritional Science and Vitaminolog y, in which rabbits were fed a high cholesterol diet made up of 0.5% cholesterol for a four week period, and then fed them that same diet, but this time added 1% or 5% spirulina for another eight weeks, researchers found that LDL (or “bad” cholesterol) was reduced by 26% in the group who ate 1% spirulina, and 41% in the group that consumed 5% spirulina. En 2010, se publicó una investigación en The Journal of Nutritional Science and Vitaminolog , en la que se alimentaba a los conejos con una dieta rica en colesterol compuesta por 0, 5% de colesterol durante un período de cuatro semanas, y luego se les alimentaba con la misma dieta, pero esta vez se agregó 1 % o 5% de espirulina por otras ocho semanas, los investigadores encontraron que el LDL (o colesterol "malo") se redujo en un 26% en el grupo que comió un 1% de espirulina y un 41% en el grupo que consumió un 5% de espirulina. triglycerides and total cholesterol were dramatically reduced as well. Los niveles séricos de triglicéridos y colesterol total también se redujeron drásticamente.

9. Disminuir el riesgo de accidente cerebrovascular

study mentioned above, which was conducted out of the Department of Food and Nutrition, Chungnam National University, Daejeon, South Korea. En el mismo estudio mencionado anteriormente, que se llevó a cabo fuera del Departamento de Alimentos y Nutrición, Universidad Nacional de Chungnam, Daejeon, Corea del Sur. Los expertos encontraron que la suplementación con espirulina redujo la superficie de la aorta intimal en un 33% a 48%, lo que sugiere que puede prevenir la aterosclerosis y el accidente cerebrovascular posterior.

Los investigadores señalan que el ensayo se realizó en animales que consumían una dieta rica en colesterol, lo que significaba que comer espirulina de forma regular puede revertir el daño causado a la salud con una dieta deficiente.

10. lucha contra la enfermedad hepática

research has shown that it helps to protect against liver cirrhosis, liver damage and liver failure. La espirulina puede ser esencial para las personas con una enfermedad hepática crónica ya que la investigación ha demostrado que ayuda a proteger contra la cirrosis hepática, el daño hepático y la insuficiencia hepática. En el estudio publicado en Journal Nutrition, los científicos concluyeron que la espirulina es beneficiosa para la salud del hígado además de funcionar como un antioxidante, eliminando los radicales libres, previniendo el daño al hígado y quelando los metales dañinos.

11. Apoyo a la pérdida de peso

El consumo habitual de alimentos ricos en proteínas y densos en nutrientes como la espirulina promueve la pérdida de peso al tiempo que reduce las reservas de grasa. Lo hace de varias maneras, incluido el alto contenido de fibra, que es importante para mantener uno lleno por más tiempo y reducir el hambre para evitar la tentación de ceder a los aperitivos poco saludables. Además, como se necesita más energía para metabolizar, comer alimentos con alto contenido de proteínas como este, ayuda a mantener el tejido magro al tiempo que contribuye a quemar grasa. Por supuesto, no es muy efectivo si sigue una dieta deficiente y no hace ejercicio, por lo que es tan importante seguir una dieta consistente, equilibrada y saludable y realizar actividad física regularmente.

Al tomar una cucharada de spirulina cada día y seguir un estilo de vida saludable, ayudará a acelerar su metabolismo y mejorar los resultados de pérdida de peso.

12. Lucha contra el síndrome premenstrual

PMS symptoms like cramps, fatigue, bloating and mood swings, if a spoonful is taken on a regular, daily basis. La espirulina también puede ayudar a combatir los síntomas del síndrome premenstrual, como calambres, fatiga, hinchazón y cambios de humor, si se toma una cucharada diariamente. Algunos encuentran que están totalmente eliminados, mientras que otros notan que están minimizados.

13. Una fuente ideal de proteínas sin carne y de origen vegetal

La espirulina contiene todos los aminoácidos esenciales y se compone de alrededor del 65% de proteína en peso, lo que la convierte en una excelente fuente de proteína vegetal sin carne. Esta es una gran noticia para los veganos y los vegetarianos, quienes a menudo recurren a alimentos como nueces, frijoles y soja para obtener sus proteínas, pero ninguno de ellos puede compararse con el ponche de proteína administrado por la espirulina. La carne de res es un 22 por ciento de proteína, mientras que las lentejas son un 26 por ciento, lo que significa que ni siquiera se acercan a la espirulina.

El único inconveniente es que la espirulina cuesta mucho más que la carne, pero al combinarla con otras fuentes buenas y menos costosas como la quinua, las legumbres y las nueces, puede obtener lo mejor de ambos mundos.

14. Eliminando candida

Mientras que la cándida no es algo malo en sí misma y se puede encontrar en el tracto gastrointestinal, su cavidad oral y su vagina, si no hay un equilibrio saludable, serán mucho más susceptibles a enfermedades y enfermedades. Un desequilibrio de la microflora puede provocar síndrome del intestino permeable y candidiasis, la principal causa de muertes relacionadas con micosis en los Estados Unidos. candida is now a hallmark sign for most autoimmune diseases we see today. Un crecimiento excesivo de candida ahora es un signo distintivo de la mayoría de las enfermedades autoinmunes que vemos hoy.

Una dieta deficiente, que está llena de ingredientes artificiales y azúcar, reduce la resistencia a los antimicrobianos, por lo que las infecciones se vuelven mucho más frecuentes. research proving it to be an effective antimicrobial, particularly for candida. Tomar espirulina con regularidad puede ayudar, ya que las investigaciones demuestran que es un antimicrobiano eficaz, especialmente para la cándida. promote the growth of healthy bacterial flora in the intestines, which inhibits candida from thriving. También se ha encontrado que promueve el crecimiento de una flora bacteriana saludable en los intestinos, lo que inhibe la proliferación de candida.

Cómo usar la espirulina:

La forma más fácil de utilizar la espirulina es mezclarla en varios alimentos. Si bien puedes simplemente mezclar una cucharada en un vaso de agua, mucha gente encuentra desagradable su sabor picante, pero agregarlo a un batido, zumo de fruta, sopa u otros alimentos, incluso salsas, puede ser una excelente forma de aprovecharlo. de sus muchos beneficios sin sufrir a través de la experiencia.

Aquí hay algunas ideas para comenzar:

Crea tu propia mezcla de condimentos. Simplemente combine el polvo de espirulina con un poco de ajo, hierbas secas mezcladas y levadura nutricional para espolvorear sobre verduras, palomitas de maíz o cualquier otra cosa salada.

Bebida energética de almendras En lugar de su café habitual, intente agregar media cucharadita de espirulina en un vaso de leche de almendra sin azúcar. Agregue su propio toque de miel cruda si prefiere un sabor dulce (la leche de almendras endulzada a menudo contiene ingredientes que es mejor evitar). Esta bebida no solo es bastante saciante, sino que ayuda a aumentar tus niveles de energía para hacerte sentir revitalizado y listo para enfrentar el día.

Mordeduras de energía. Es importante llevar tentempiés saludables contigo cuando estás fuera de casa o en la oficina, para ayudar a mantener tu energía y evitar la tentación de consumir comida chatarra. Estas picaduras de energía espirulina tardan solo 10 minutos en prepararse, son sabrosas e idealmente nutricionales también.

Ingredientes:

• 20 fechas Medjool enfrentadas
• 2 tazas de nueces, finamente picadas
• 1 cucharadita de espirulina en polvo
• 1/2 taza de semillas de cáñamo
• 1/4 taza de hojuelas de coco sin azúcar, + 1/4 taza para cubrir

Instrucciones:

Agregue fechas, nueces, espirulina, semillas de cáñamo y 1/4 de taza de hojuelas de coco a un procesador de alimentos. Mezcle hasta que los ingredientes se vuelvan pegajosos y comiencen a formar una bola (aproximadamente 2 minutos). Retire la mezcla y forme bolas de 1 "con la masa. Enróllelos en los copos de coco restantes para cubrir. Sirva inmediatamente y guarde el resto en el refrigerador por hasta 5 días.

Dónde comprar Spirulina:

Al comprar Spirulina, debe optar por un polvo o tableta natural que no contenga GMO, así como esto: Pure Hawaiian Spirulina Powder de Nutrex Hawaii disponible en Amazon.

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