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17 Cosas realmente repugnantes en los alimentos cotidianos de las que las etiquetas no te informarán
Si usted come comidas rápidas, refinadas y procesadas, está ingiriendo una gran cantidad de cosas repugnantes que probablemente nunca tocaría si supiera que estaban en ellas, y, por supuesto, las compañías que las elaboran no lo hacen. va a anunciar eso.
Las listas de ingredientes que se encuentran en los alimentos envasados se parecen más a las tareas de química que lo que usted o su familia querrían que comiera, y en muchos casos, no solo son los enumerados, sino que los especialistas en marketing descubrieron formas de mantener los aditivos tóxicos y una gran cantidad de ingredientes desagradables que promueven enfermedades fuera de la etiqueta, lo que hace que sea más difícil que nunca para los consumidores saber lo que están recibiendo en primer lugar.
Algunos de ustedes se preguntan: "¿La Administración de Drogas y Alimentos y otras agencias no se aseguran de que usted no coma cosas que lo matarán?" Si bien eso es cierto hasta cierto punto, a menudo no parecen considerar ingredientes que parecen simplemente incorrectos, o aquellos que pueden hacer daño lentamente con el tiempo, en sus cálculos.
1. escarabajos cochinilla
Hace unos años, Starbucks anunció que dejaría de usar un tinte alimentario rojo hecho de bichos aplastados, pero la popular cafetera está lejos de ser el único usuario de este desagradable aditivo. Cada vez que vea una lista de ingredientes que incluye carmín, rojo natural 4 o cochinilla extra, puede estar seguro de que contiene escarabajos en polvo.
Los escarabajos provienen principalmente de Perú y las Islas Canarias, donde se secan al sol, se trituran, y luego se sumergen en una solución ácida de alcohol para producir ácido carmínico, el pigmento que finalmente se convierte en carmín o extracto de cochinilla, dependiendo del procesamiento. Live Science. Alrededor de 70, 000 de las pequeñas criaturas son necesarias para producir una libra de tinte, de acuerdo con Live Science.
Si bien la idea de que cualquier fabricante de alimentos o bebidas intente alimentar a los insectos con la población parece bastante extraña, las alternativas en realidad pueden ser peores. Los tintes rojos sintéticos como Red No. 40 vienen con riesgos de salud mucho mayores, y se derivan de subproductos de petróleo o carbón. Comparado con aquellos, los insectos casi parecen apetitosos. Además de los alimentos, la cochinilla se usa como tinte en productos cosméticos como el lápiz labial.
2. Secreciones anales del castor
castoreum or “natural flavoring, ” this ingredient is a liquid found in castor sac scent glands near a beaver's anus. Este ingrediente, catalogado como castoreum o "saborizante natural", es un líquido que se encuentra en las glándulas del saco de ricino, cerca del ano de un castor. Si bien este puede ser el ingrediente más grueso de todos, el líquido se utiliza a menudo como un sustituto del saborizante de vainilla.
Mientras que el castoreum es ciertamente natural, eso no significa que necesariamente quieras consumirlo, especialmente en esta situación.
Solo porque los sabores naturales provengan de algo natural, tampoco necesariamente los hace saludables. Por ejemplo, el sabor a fresa no siempre proviene de las fresas o el sabor a mora de las moras. La cistina es un acondicionador natural utilizado en la masa hecha de plumas de pato y cabello humano. La maltodextrina, hecha a partir de maíz modificado genéticamente y el ingrediente principal en algunos edulcorantes "totalmente naturales" como la stevia, y aquellos que se consideran naturales también.
Cuando se trata del sabor natural de las secreciones anales de los castores, el castóreo es la sustancia que se encuentra en los sacos de castor del castor macho y hembra. Es un líquido "aromático" que se mezcla con la orina y se utiliza para marcar el territorio. Una abrumadora mayoría de los alimentos con sabor a frambuesa se elaboran a partir de estas secreciones, que incluyen yogur, helado e incluso té: la FDA afirma que son totalmente seguros. Si bien puede ser, no es realmente algo que quisiéramos poner en nuestros cuerpos.
3. cabello humano
¿Cómo te sientes cuando encuentras un pelo en tu comida? O, lo que es peor, lo encuentras en tu boca cuando comes algo y te das cuenta de que definitivamente no es tuyo. Bueno, podría hacer que te asombrues un poco para descubrir que el cabello humano se usa con frecuencia intencionalmente como ingrediente de los alimentos, como un potenciador del sabor de todas las cosas. is a compound made from human hair and duck feathers, and it's fairly common in commercial breads, bagels and cakes. L-Cysteine es un compuesto hecho de cabello humano y plumas de pato, y es bastante común en panes comerciales, bagels y pasteles.
4. retardante de llama Tóxico
¿Quién bebería voluntariamente un retardante de llama? Bueno, si bebes gaseosas como Mountain Dew (así como algunas bebidas Powerade y otros jugos, gaseosas y bebidas deportivas), puedes estar haciendo exactamente eso. El aceite vegetal bromado, o BVO, es algo que se usó originalmente para evitar que los plásticos se incendiaran. Hoy en día, se usa para evitar que los químicos aromatizantes artificiales se separen del resto de los líquidos.
to bromide poisoning symptoms, including nerve disorders, psychiatric conditions, skin lesions and memory loss. Los investigadores han vinculado BVO a los síntomas de envenenamiento por bromuro, incluidos los trastornos nerviosos, afecciones psiquiátricas, lesiones cutáneas y pérdida de memoria.
5. Vejigas de peces
Una ronda de cervezas puede sonar como una gran manera de celebrar con amigos vegetarianos y veganos por igual, pero si esos amigos que no comen animales supieran qué tipo de cerveza bebían, probablemente la viertan directamente al fregadero. is a gelatin-like substance made from the bladder of a fish. Isinglass es una sustancia similar a la gelatina hecha de la vejiga de un pez. Se agrega a las cervezas de barril y Guinness, para ayudar a eliminar cualquier "turbidez" del producto final eliminando cualquier residuo de levadura o partículas sólidas en la cerveza. Eso significa que probablemente obtendrá al menos un rastro de vejiga de pescado en cada pinta.
6. Pintura química
Nunca pensaría en tomar una bebida de esa pintura ya que está redecorando el interior de su casa, pero si come aderezos de ensalada procesados o pone crema de café en su taza de java, eso es justo lo que está haciendo, aunque en una a menor escala. El dióxido de titanio es un componente del elemento metálico titanio, una sustancia extraída que a veces está contaminada con plomo tóxico.
La industria alimentaria lo agrega a cientos de productos para hacer que los artículos sucios y excesivamente elaborados parezcan más blancos. BruceBradley.com : “White has long been the symbolic color of 'clean.' Bruce Bradley, conocedor de la industria alimentaria, que comparte las trampas, trucos y engaños de los grandes fabricantes de alimentos, explica en su blog, BruceBradley.com : "El blanco ha sido durante mucho tiempo el color simbólico de 'limpio'. Es curioso, cuando usas comida de verdad, no necesitas ninguno de estos aditivos locos, creo que prefiero el verdadero negocio ".
El dióxido de titanio se usa comúnmente en pinturas y protectores solares, y las grandes corporaciones de alimentos lo agregan a muchas cosas que comemos, como aderezos procesados para ensaladas, cremas para café y glaseado.
7. Ácaros y gusanos
Buscando la lata de champiñones en lugar de ir por la alternativa fresca? Puedes esperar obtener hasta 19 gusanos y 74 ácaros en cada uno. Ya sabes, porque la FDA siempre establece estándares tan altos cuando se trata de alimentos.
Si aún no lo sabías, los gusanos no son exactamente apetitosos: son larvas de moscas, pequeñas criaturas en forma de arroz que viven de alimentos podridos. 74 mites and 19 maggots in a 3.5-ounce can of mushrooms. Y, sí, la Administración de Alimentos y Medicamentos permite legalmente un máximo de 74 ácaros y 19 gusanos en una lata de hongos de 3.5 onzas.
8. Pulpa de madera
La pulpa de madera ciertamente no suena tan mal como las secreciones anales del castor o los gusanos, pero en realidad no es algo que debas comer. La celulosa, que se fabrica principalmente a partir de pulpa de madera y algodón, se utiliza para fabricar papel, y también se agrega a algunos alimentos como el queso rallado, a fin de evitar que los pequeños hilos se peguen entre sí. También se encuentra en el helado. Los expertos dicen que es un "material muy inocuo" que los humanos no pueden digerir.
9. El estómago de la vaca clonada
Rennet es algo muy conocido por los queseros tradicionalmente. Se deriva de la mucosa del cuarto estómago de un ternero para crear el popular producto lácteo. Bradley, experto en la industria alimentaria, comentó que con el costo y la disponibilidad limitada de estómagos de terneros, esto ha llevado al desarrollo de una serie de alternativas, que incluyen cuajo vegetal, cuajo microbiano y el cuajo de elección de la industria alimentaria: una versión genéticamente modificada derivado de un gen de ternero clonado. Y, se usa para hacer que "la gran mayoría de los quesos se vendan en los EE. UU."
Por supuesto, hasta el momento, los ingredientes de OMG aún no están obligados a figurar en las etiquetas de los alimentos, lo que dificulta que los consumidores lo eviten. Bradley explica: "Con todas estas variedades de cuajo enumeradas a menudo simplemente como 'enzimas' en un panel de ingredientes, puede ser muy difícil saber exactamente qué tipo está comiendo cuando compra queso".
10. Bórax
Borax es un agente de limpieza para el hogar comúnmente utilizado, y lo verá listado como E285 en las etiquetas de ingredientes. Se usa como conservante de alimentos en caviar. Si bien, el E285 está prohibido en la mayoría de los alimentos en EE. UU., El caviar importado que se ha conservado con E285 todavía se puede comprar aquí.
11. Relleno de implantes mamarios de silicona
Probablemente ya sepas que los McDonald's Chicken McNuggets no son exactamente los alimentos más saludables que puedes comer, pero ¿sabías que en realidad no se parecen en nada a lo que en realidad llamarías pollo? En realidad, están hechos con solo 50% de pollo. El dimetilpolisiloxano, un químico utilizado en la silicona que se encuentra en el relleno de los implantes mamarios, así como Silly Putty, se usa en el aceite para freír para evitar que escupir y burbujear.
12. Bacterias devoradoras de carne
La carne que compras en la tienda de abarrotes contiene una gran cantidad de cosas desagradables que nunca te habías metido intencionalmente en la boca. Normalmente están infundidos con metales pesados, medicamentos veterinarios y bacterias estafilocócicas, y eso incluye la cepa MRSA potencialmente letal y difícil de erradicar.
recent study published in the journal Clinical Infectious Diseases discovered that half of grocery store meat tested contained staph bacteria. Un estudio reciente publicado en la revista Clinical Infectious Diseases descubrió que la mitad de la carne de supermercado probada contenía estafilococos. Los investigadores identificaron el uso excesivo de antibióticos en la agricultura industrial como una de las principales causas del aumento dramático de superbacterias en los alimentos de las tiendas de comestibles. Lo que es aún más perturbador es que MRSA mata a casi 19, 000 personas cada año en los Estados Unidos, lo que representa más muertes que en SIDA en los Estados Unidos. Su mejor opción para evitarlo es comprar carne (y huevos) alimentados con pasto de los agricultores orgánicos.
13. Hidroxitolueno butilado (BHT)
BHT es en realidad un antioxidante, y los antioxidantes son importantes para nuestra salud, ¿verdad? Bueno, no todos ellos. Algunos son definitivamente mejores que otros, y BHT es ciertamente un "otro". Este es un compuesto que se sabe que ayuda a mantener los alimentos frescos por más tiempo de lo normal, especialmente los cereales para el desayuno. También es un químico utilizado como aditivo en el combustible para aviones. Pero, oye, sabes que logra mantener esas hojuelas de maíz crujientes durante semanas.
14. Dióxido de silicona
El dióxido de silicona es básicamente arena. Ya sabes, esas cosas que se meten en tu bañador, en tu pelo y en tu auto cuando vas a la playa. Es excelente para absorber casi cualquier cosa, particularmente la humedad que hace que los alimentos se agrupen. Y, es por esa razón que la arena se encuentra a menudo en sopas, crema de café y sales. Se considera un "agente de flujo", y aunque tragar arena mientras estás en la playa probablemente nunca te haga daño, generalmente tampoco te hará daño cuando lo comes durante una comida, simplemente no es muy apetitoso.
15. Secreciones de ovejas
¿Mastiscas mucho chicle? Si es así, estás masticando una secreción aceitosa y grasa que se encuentra en la lana de oveja conocida como lanolina. Estas secreciones grasosas se usan como suavizantes en los alimentos y se enmascaran con la vaga etiqueta de alimentos "base de goma". La lanolina no solo se usa como un emoliente en el chicle, sino en cosméticos, protectores solares y productos para bebés.
16. Un agente de limpieza del inodoro
¿Disfrutas comiendo papas fritas? Solo recuerde la próxima vez que tome un bocado que el bisulfito de sodio, que se usa para extender la vida útil de esas astillas, así como blanquear la decoloración, es algo que se usa en la mayoría de los agentes de limpieza de inodoros. También se agrega a la fruta para ayudar a mantener su color brillante, y se usa para prevenir el crecimiento bacteriano en el vino. También puede consumirlo al comer papas procesadas y jugo de limón embotellado. Si bien en general es seguro para la mayoría de las personas, quienes padecen asma severa pueden querer mantenerse alejados ya que se ha asociado con ataques de asma.
Otros síntomas relacionados con el bisulfito de sodio incluyen náuseas, diarrea y urticaria, aunque esos efectos secundarios no han sido probados científicamente hasta el momento.
17. anticongelante
El propilenglicol es una sustancia química que se encuentra con frecuencia en el anticongelante. También se usa en aderezos de ensalada procesados como agente espesante en los Estados Unidos. Si no tienes suerte, si vives en Estados Unidos y usas los aderezos para ensaladas, si vives en la Unión Europea, no tienes que preocuparte por ello. no se considera un producto legal de grado alimenticio ni un aditivo alimentario directo.
alkaline diet is one that helps balance the pH level of the fluids in your body, including your blood and urine – pH is simply a measure of how acidic or alkaline something is. Una dieta alcalina es aquella que ayuda a equilibrar el nivel de pH de los líquidos en su cuerpo, incluida la sangre y la orina: el pH es simplemente una medida de lo ácido o alcalino que es algo. Nu
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