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20 mejores frutas, verduras y hierbas para crecer en recipientes para un suministro interminable de comida gratis

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Si le encantan las frutas, verduras y hierbas frescas, pero no quiere conducir siempre hasta la tienda de comestibles para obtenerlas, considere la jardinería en contenedores. Es un movimiento en rápida expansión con el aumento del costo de los alimentos y las personas cada vez más conscientes de lo que están comiendo. Ahora ves los balcones de los apartamentos alineados con contenedores e incluso en los espacios más pequeños, puedes cultivar alimentos suficientes para tu familia.

Tener frutas, verduras y hierbas frescas y prácticas no es la única ventaja de la jardinería en contenedores. En contenedores, puedes cultivar comestibles exóticos, extender la temporada de crecimiento y superar las limitaciones de la zona y el espacio. Usted sabe lo que está comiendo, de dónde viene y lo más probable es que tenga lo suficiente para compartir con los demás.

Las plantas de contenedor pueden protegerse fácilmente contra plagas y enfermedades. Usted tiene un mayor control sobre el suministro de nutrientes; puede ajustar su entorno moviéndolos por todos lados y proporcionarles tratamientos puntuales cuando sea necesario. Se puede argumentar que cualquier árbol, arbusto o planta herbácea se puede cultivar en contenedores, pero no todos prosperan en el espacio limitado y dan resultados satisfactorios.

Aquí hay una selección de las mejores frutas, verduras y hierbas para contenedores. Son elegidos por su facilidad de crecimiento, rendimiento constante y beneficios nutricionales.

Las mejores frutas para la cultura de contenedores

Los árboles frutales en contenedores son una inversión a largo plazo. Debido a que crecerán en la misma maceta durante años, debe elegir recipientes grandes. Además de un buen drenaje y circulación de aire, la mezcla de macetas debería ofrecerles nutrición a largo plazo.

Puedes hacer tu propia mezcla de macetas de:

  • 4 partes de musgo de turba
  • 6oz dolomita / galón de turba
  • 2 partes de compost
  • 2 partes de perlita
  • 2 partes de arena
  • 1 parte de suelo de jardín

Agregue 1 lb de harina de hueso y osmocote / 100 galones de mezcla preparada para macetas.

Llene 1/3 de los contenedores con tierra para macetas y coloque la planta adentro. Rellene los lados, elevando el nivel del suelo a 2/3 del contenedor. Esto dejará espacio para recargas en los próximos años.

Lectura recomendada: cómo hacer su propio suelo de macetas con potencia

Meyer Lemon Tree

Este bonito árbol es la opción número uno en los árboles frutales para la cultura de las macetas porque nunca decepciona. Es resistente hasta la Zona 8 de USDA, que ofrece interés durante todo el año con sus hojas brillantes, de hoja perenne, flores fragantes y abundancia de grandes frutos de color amarillo brillante. Más al norte, este limonero se debe invernar en el interior, una tarea más fácil si la olla se mantiene en los rodillos para facilitar el movimiento.

En un recipiente grande, los limones Meyer pueden crecer más de 6 pies, por lo que es necesario podarlos periódicamente para mantenerlos a la altura deseada. Los árboles injertados comienzan a dar fruto en el segundo o tercer año. Requieren riego y alimentación regular durante la primavera y el verano. Disminuya los racimos de frutas si desea fruta más grande. Muévalos adentro antes de la primera helada, y reduzca drásticamente la alimentación y el riego durante el otoño y el invierno.

Arándanos

Los arándanos crecen en arbustos que se ajustan muy bien al cultivo en contenedores y producen muchas bayas bien conocidas por su poder antioxidante. Los arándanos son plantas ericáceas que les va bien en suelos ácidos. Cuando los cultivas en contenedores, es posible proporcionar el entorno adecuado para ellos.

Las plantas de arándano necesitan mucho sol y agua. Sin embargo, no quieren ser alimentados con demasiada frecuencia. Una o dos aplicaciones de un fertilizante orgánico en verano se encargarán de sus necesidades nutricionales durante todo el año. Para garantizar el cuajado, debe tener dos o más plantas de arándanos en el jardín.

Fresas

No necesita un parche de fresa para cultivar estas plantas que se propagan naturalmente. Cuando crecen en contenedores, su hábito extenso se controla hasta cierto punto, lo que lleva a una mejor producción de fruta. Cúbralos en contenedores altos para que la planta caiga por los lados, lo que le da un rendimiento muy alto por pie cuadrado.

Pueden sentarse adentro, cerca de una ventana soleada o bajo luz artificial, y seguir creciendo y produciendo fruta también. Siga recogiendo la fruta y retire las plantas de bebé no deseadas regularmente para asegurar un crecimiento continuo. Con unas pocas plantas de fresas que llevan alguna vez, su frutero nunca estará vacío.

Manzana columnar

Las manzanas de todo tipo inundan el mercado durante la temporada, pero es divertido tener tu propio árbol para arrancar una manzana completamente madura y comerla. Aunque es posible cultivar variedades regulares o enanas de manzanas en contenedores, los manzanos en columna dan los mejores resultados. Por un lado, no necesitan poda. El tallo vertical principal tiene varias ramas cortas llamadas espuelas fructíferas que producen flores y frutos.

Crezca manzanos columnares en recipientes grandes con una capacidad de 5-10 galones. Deberías tener más de un árbol y también elegir variedades con horas de frío que coincidan con tu clima. Se necesita un lugar soleado y agua y alimento regulares.

Mora

Las moras pueden ser un árbol o un arbusto dependiendo de cómo se les permita crecer. Como un árbol de patio, la morera puede no ser un éxito entre los propietarios debido a la mancha que la fruta madura puede dejar en el piso. Sin embargo, vale la pena crecer debido a su sabor dulce y ácido y su potente perfil nutricional.

Haga crecer una variedad enana en un recipiente grande y colóquela a distancia de su mazo para que las moras no tengan la oportunidad de arruinar su piso, pero aún tiene acceso a las deliciosas frutas. Como una ventaja adicional, estos árboles atraen una gran variedad de aves también.

Maracuyá

La planta increíblemente hermosa es una vid tropical perenne, pero en los subtrópicos, se puede cultivar como una anual en grandes contenedores. O puede cortarlo cerca de las raíces y guardarlo en el garaje hasta la próxima primavera cuando vuelva a brotar.

La vid de fruta de la pasión de rápido crecimiento necesita un enrejado robusto u otro tipo de soporte. Dele suficiente agua y alimentación ocasional para mantenerlo feliz y le dará muchas frutas para disfrutar y regalar.


Las mejores verduras para cultivar en contenedores

Como regla general, todas las verduras, excepto las de hoja verde, necesitan mucha luz solar, tierra rica y alimentación continua. Casi todos se cultivan como plantas anuales, por lo que debe comenzar con nuevas semillas o plantas cada año.

Tomates

Cultivar tomates en el jardín le da abundantes cosechas en la temporada, pero si los cultiva en contenedores, puede obtener el suministro de tomates frescos durante todo el año. Los contenedores grandes pueden llevar varias plantas, pero necesitará usar estacas resistentes o jaulas de alambre para sostener las plantas.

Coloque sus plantas de tomate en una tierra rica y mezcla de compost que contenga algún fertilizante de liberación lenta como harina de algas marinas, harina de sangre o emulsión de pescado. Deles mucho sol y riego regular.

Pimientos

Los pimientos de diferentes colores y tamaños se pueden cultivar en macetas durante todo el año. Lo mejor es cultivar variedades pequeñas en macetas de 2 galones. Puede mantenerlos afuera durante el día para beneficiarse de la máxima exposición al sol, pero cuando la temperatura de la noche es demasiado baja, pueden ingresar.

Puede aumentar el rendimiento de pimientos cultivados en maceta si los poliniza a mano. Una forma de hacerlo es tomar un pincel suave para cada flor abierta. O puede ayudar a distribuir el polen sacudiendo la planta unas cuantas veces al día cuando está floreciendo.

Pepinos

Cultivar pepinos en contenedores es una experiencia muy gratificante incluso para los jardineros primerizos. Un rico compost y mucha agua ayudarán a su rápido crecimiento. Puedes entrenar las vides a lo largo de una cuerda estirada a través de dos postes oa lo largo del borde del techo. Coseche los pepinos con frecuencia para evitar que pesen las vides.

Los híbridos tipo arbusto son una buena apuesta porque son portadores prolíficos; tendrás muchos pepinos para tu ensaladera y mucho más para encurtir y para regalar.

Papas

Las papas son excelentes para cultivar en contenedores, especialmente si te gusta comer patatas tempranas recién extraídas. Los contenedores flexibles como sacos de papa o bolsas plásticas que permiten un buen drenaje le ahorran mucho trabajo de excavación más adelante.

Llene el recipiente con una mezcla para macetas suelta y bien drenada, pero no más de la mitad de su altura. Puede recargar cuando vea que se forman pequeñas patatas en las raíces cerca de la superficie. Planta una spud / galón, para que una olla de 5 galones tenga 5 plantas. En el momento de la cosecha, sacuda la planta del suelo o voltee el contenedor sobre una lámina de plástico.

Zanahorias

Puedes hacer crecer varias filas de zanahorias en una tina rectangular grande o tener 2-3 por una olla más pequeña. Las plantas de zanahoria prefieren no ser molestadas, por lo que las semillas se siembran in situ. Haga una depresión de ½ pulgada con 3-4 pulgadas de separación y siembre 2 semillas en cada una. Después de que aparecen algunas hojas verdaderas, las más débiles de cada hoyo se recortan cerca de la superficie del suelo con un par de tijeras afiladas. No moleste a las plantas restantes tratando de arrancar las plántulas.

Cuando las partes superiores de la zanahoria se vuelvan visibles en la superficie del suelo, rellénelas con más tierra para evitar que desarrollen las partes superiores verdes. En aproximadamente 2 ½ a 3 meses, es posible que pueda cosechar zanahorias dulces y tiernas.

Rábanos

Los rábanos son excelentes para el cultivo en contenedores, especialmente para los jardineros primerizos que estarían impacientes por ver los resultados en el menor tiempo posible. Las semillas de rábano se siembran in situ y luego se diluyen más tarde.

Llena las macetas con una rica mezcla para macetas basada en compost. Use macetas profundas de 6 "para las variedades rojas redondeadas y las más profundas, como cubetas de pintura para las blancas largas. Siembre las semillas a una distancia de 2-3 pulgadas. Brotarán en tan solo 3 días y los tubérculos estarán listos para la cosecha en aproximadamente 30 a 35 días. Puede comenzar un lote cada semana para obtener rábanos frescos para la ensaladera.

Remolacha

Las remolachas se pueden cultivar fácilmente en cualquier tipo de contenedor. Puede usarlos para cocinar o para conservar en vinagre. Las semillas se siembran in situ porque las remolachas no se llevan amablemente al trasplante. Siembre las semillas a una distancia de 3 a 4 pulgadas, pero aflójelas más adelante, si es necesario. Eso debería hacerse cortándolos, no tirando de las plántulas no deseadas. Las hojas de remolacha son comestibles, pero tienen un alto contenido de ácido oxálico.

Espinacas

La espinaca proporciona un buen rendimiento en las zonas USDA 5 a 10, siempre que se mantenga en un lugar fresco en las zonas más cálidas. Cuando lo cultivas en macetas, puedes moverlo fácilmente. Por ejemplo, sus plantas de espinacas pueden salir a tomar sol extra en primavera y verano en lugares con un clima templado, pero pueden llevarse adentro cuando hace demasiado frío. Una ventana soleada debería funcionar en áreas cálidas, ya que demasiado calor hará que las plantas se vuelvan indiferentes.

Siembre las semillas en macetas de 8 "de profundidad. Una planta por maceta es ideal para obtener hojas grandes y evitar enfermedades. Un medio bien drenado es esencial porque a estas plantas les gusta tener mucha agua, pero odian los pies mojados. Para cosechar, tire de la planta entera o pellizque las hojas inferiores a medida que se desarrollan las hojas nuevas.

Lechuga

Si te gustan las ensaladas verdes, disfrutarás de cultivar lechugas en contenedores. Use macetas pequeñas para cultivar plantas individuales o cajas rectangulares largas para una hilera de plantas.

El riego frecuente es importante, al igual que un medio que drena bien. Hay muchos tipos de lechugas, desde las de cabeza lisa y rizada hasta las de hoja. Siembre las semillas in situ a 6 pulgadas de distancia y coseche las hojas regularmente para las hojas. Los tipos con cabeza de repollo deben cosecharse enteros.


Las mejores hierbas para crecer en contenedores

Al ser plantas pequeñas con tallos tiernos, la mayoría de las hierbas se prestan para jardinería en contenedores. Puede cultivar una buena selección de estas plantas aromáticas y sabrosas junto a una ventana soleada de la cocina, y cortar trozos y piezas cuando los necesite para su cocina.

Perejil

A Perejil le encanta la sombra parcial para que puedan crecer en el interior durante todo el año. Siembre las semillas en un recipiente ancho y manténgala cerca de una ventana brillante. Si las plántulas están demasiado pobladas, puedes adelgazarlas y utilizarlas en algunos platos salados. El perejil de hoja plana tiene un sabor fuerte en comparación con su primo de hojas rizadas.

Albahaca

Basilio prefiere un poco de luz solar directa y calor, por lo que puede mantener estas plantas afuera cuando hace sol, y luego llevarlas a interiores cuando baja la temperatura. Solo necesita una o dos plantas para proporcionar todas las hojas de albahaca que necesite. Recorte las puntas del tallo para mantener la planta tupida y para evitar que florezca.

Orégano

Las pequeñas hojas de orégano recorren un largo camino, por lo que solo necesita una o dos plantas que crecen en macetas pequeñas. Las plantas de orégano disfrutan de estar al sol de vez en cuando, pero puedes pasar el invierno invernal durante la estación fría.

Cebolletas

Las cebolletas son plantas tan ordenadas ya sea que las cultives en macetas o en el jardín. Las hojas delgadas, de color verde intenso y las flores de color rosa violáceo las hacen una planta deliciosa y atractiva para tener en macetas pequeñas. En el jardín, mueren todos los años y regresan con renovada fuerza. Pero sus plantas cultivadas en contenedores se pueden mantener en funcionamiento durante todo el año para que pueda cosechar las hojas y las flores en cualquier momento para sus sopas y platos de patatas.

menta

Nadie debería estar sin una planta de menta al alcance de la mano. Solo tocar las hojas para liberar la fragancia es edificante. Use las hojas para dar sabor a la limonada o para hacer té de menta.

Las plantas de menta aman la tierra rica y mucha agua. Siempre es mejor mantener las plantas de menta en macetas, ya que tienen la tendencia a extenderse por todas partes en el jardín.

Recuerde vigilar constantemente sus comestibles en macetas. Debido a la cantidad limitada de tierra, pueden secarse antes que las plantas que crecen en el jardín. Asista a las enfermedades y ataques de plagas de inmediato. Es posible que desee agregar muchas más verduras y hierbas a esta lista, ya que se da cuenta de lo fácil y gratificante que es cultivar su propia comida.

Lectura recomendada: 12 deben tener hierbas para crecer en su jardín de cocina

Este artículo es un extracto de nuestro nuevo libro de Kindle: 605 Secrets For A Beautiful, Bountiful Organic Garden: secretos de una superestrella de jardinería . Tome una copia aquí y descubra cómo cultivar las verduras y frutas más saludables, las flores más grandes y abordar incluso los dilemas más frustrantes sobre el jardín usando métodos naturales y orgánicos.

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