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6 razones por las que deberías cultivar semillas de reliquia y 6 mejores lugares para comprarlas
Si está comenzando un jardín, o ha tenido uno durante años, pero nunca se ha tomado el tiempo para entender la diferencia entre las semillas transgénicas, híbridas y de herencia, esta es su oportunidad.
Las semillas de la herencia se derivan de plantas de polinización abierta que transmiten características y rasgos similares de la planta original a la planta infantil. Es posible volver a crecer y transmitirse de una generación a otra. En la mayoría de los casos, las plantas de la herencia son orgánicas porque, por lo general, solo las usan los jardineros de pequeña escala que no usan pesticidas ni otros productos químicos dañinos. Sin embargo, en algunos casos, los productos químicos pueden estar involucrados ya que las plantas tradicionales no siempre tienen un nivel similar de protección innata que proporcionan las plantas híbridas y transgénicas cuando se trata de varias plagas y enfermedades.
Hay muchas razones para elegir semillas de herencia:
1. Saben mejor
Las semillas Heirloom tienden a tener mejor sabor porque fueron producidas por jardineros que no usaban productos químicos en su jardín. A menudo son orgánicos, lo que permite que las plantas florezcan y se desarrollen según lo previsto. A menudo se han guardado durante décadas, y, en algunos casos, siglos, ya que son los mejores intérpretes.
2. polinización abierta
Como se mencionó, las semillas de la herencia provienen de plantas de polinización abierta, que es otra gran razón para elegirlas. Eso significa que no tendrá que comprar más semillas cada año, y tratar de adivinar cuál creció mejor, y así sucesivamente. Todo lo que tienes que hacer es cosechar las semillas de las plantas que creces.
Las semillas de las reliquias familiares se pueden secar, almacenar y sembrar el próximo año, por lo que siempre tendrá un buen suministro de semillas. Los paquetes de semillas híbridos, por otro lado, están polinizados de cerca. Eso significa que alguien polinizó específicamente esas plantas para producir otra planta con las cualidades de las dos primeras. Las plantas de polinización abierta usan la naturaleza, ya sea el viento, las aves o las abejas, lo que significa que no hubo intervención humana, o cambiar el ADN de una planta como las plantas genéticamente modificadas.
3. Ahorrarás dinero
Como puedes guardar las semillas que cosechas de una planta de herencia, no tendrás que volver a comprarlas nunca más, a menos que quieras. Si bien cuestan un poco más por adelantado, cuando consideras el largo plazo, estarás pagando mucho menos.
4. Obtendrás más nutrición
Las semillas de Heirloom son generalmente más nutritivas que sus contrapartes híbridas. research has shown that in many cases, newer vegetables and are significantly less nutritious than heirlooms. De hecho, una investigación reciente ha demostrado que, en muchos casos, las verduras más nuevas son significativamente menos nutritivas que las reliquias familiares.
5. Es mejor para el medio ambiente
Si tiene que comprar nuevos paquetes de semillas cada año, eso significa que también está comprando más envases. Si bien las semillas en sí son pequeñas, generalmente se venden en paquetes mucho más grandes de lo necesario. Además, no tendrá que usar su automóvil para conducir la tienda y comprarlos o hacer que se los envíen. Cada poquito cuenta y puede sumarse con el tiempo.
6. Más productos únicos
Debido a que son hechos por la naturaleza, las plantas de la herencia no son todas iguales. Si bien eso puede no parecer tan importante, significa que no obtendrá una tonelada de verduras que están listas para cosechar al mismo tiempo, como las plantas híbridas. Si plantaras, por ejemplo, una hilera completa de plantas de tomate con semillas híbridas, obtendrás un montón de tomates la misma semana, y luego nada más después. Las reliquias familiares tienen su propio cronograma, creciendo y madurando en varias ocasiones, por lo que obtendrás esos tomates durante varias semanas, más bien todos al mismo tiempo; también pueden tener diferentes formas y colores. Tener una fila completa de tomates que sean todos idénticos en color, tamaño y forma puede ser lo que se ve en la mayoría de las tiendas de comestibles, pero no es natural.
Ahora que sabes por qué elegir las semillas de la herencia, estos son los mejores lugares para comprarlas.
1. Intercambio de ahorradores de semillas
Muchos jardineros califican al Seed Savers Exchange como el mejor lugar para comprar semillas reliquia para verduras, frutas, hierbas y flores. El Seed Savers Exchange, o SSE, es una organización sin fines de lucro que trabaja para salvar de la extinción a las semillas de huertos familiares. Fundado en 1975, su objetivo es preservar las variedades de semillas que los jardineros y agricultores trajeron a América del Norte cuando sus familias inmigraron, así como las variedades tradicionales cultivadas por nativos americanos, menonitas y amish.
Los 8, 000 miembros del intercambio cultivan muchas variedades diferentes, ofreciéndolas para intercambiarlas a otros miembros en un increíble anuario anual que contiene más de 450 páginas. Este tesoro incluso ofrece variedades de semillas casi extintas para probar en su jardín, y todo el dinero que gasta allí se destinará a ayudar a proteger la biodiversidad de las semillas. Es posible que te sientas adicto a echar un vistazo a todas las nuevas y emocionantes variedades de plantas que puedes obtener para tu jardín: es muy divertido.
2. Compañía de Semillas Territoriales
Esta compañía de semillas es una gran organización familiar cuyo primer catálogo fue impreso en 1979 por Steve Solomon, el fundador de la compañía. Solomon vendió la compañía seis años después a Tom y Julie Johns, quienes todavía la poseen hoy. Con sede en Cottage Grove, Oregón, su misión es "mejorar la autosuficiencia e independencia de las personas al permitirles a los jardineros producir una gran cantidad de alimentos frescos y sabrosos que provienen del jardín".
Ensayos territoriales y evalúa todas sus semillas en sus granjas, así como las plantas vivas que se ofrecen, que se crían en invernaderos. Tienen una garantía de devolución del 100% del dinero, y además de las semillas de la herencia, también ofrecen híbridos para vegetales y plantas. Los estándares de germinación de la compañía son más altos que lo que exige la Ley Federal de Semillas, y la granja está certificada por USDA Organic, Biodynamic y Salmon Safe.
3. Semillas orgánicas de alta siega
Con sede en Wolcott, Vermont, High Mowing Seeds ha existido por un poco más de dos décadas. Fue fundado por Tom Stearns en 1996 después de haber cultivado una parte de su patio trasero para cultivar plantas para la producción de semillas orgánicas. Solo cinco años después, su compañía había crecido tanto que necesitaba contratar granjas locales para cultivar semillas solo para mantenerse al día con la gran demanda.
Los clientes dicen que aprecian el servicio atento y personal, así como la amplia variedad de selecciones orgánicas que son adecuadas para la agricultura de mercado orgánico. Todo está certificado como orgánico, haciendo las cosas mucho más fáciles para las granjas orgánicas certificadas para pedir semillas.
4. Intercambio de semillas de exposición al sur
Si vives en las regiones del sudeste o el centro del Atlántico de los EE. UU., Es posible que desee realizar un pedido en Southern Security Seed Exchange. Fundada en 1982, esta compañía se especializa en variedades que funcionan bien en esas áreas. La organización ofrece muchas reliquias únicas e inusuales del sur, tales como col rizada, quingombó, algodón de color natural, cacahuetes, guisantes del sur, hojas de nabo, yacón y muchos otros.
La compañía también dona el 30% de sus ventas de Rainbow Starters Mix y Virginia Heritage Seed Collection al Piedmont Environmental Council y Buy Fresh, Buy Local. En 2017, agregó 20 variedades más a sus listados, incluyendo Shows Okra, que produce bien en plantas semienanas.
5. Kusa Seed Society
Con sede en Ojai, California, el trabajo de esta organización es un esfuerzo para garantizar la supervivencia de muchas variedades de cultivos de semillas comestibles antiguas, raras y en peligro de extinción. La Fundación de Investigación de Semillas Kusa comenzó a funcionar en 1980, como una organización científica y educativa. Su enfoque se centra en los cultivos de semillas que el grano puede usarse como alimento básico, así como para ser guardado como semilla. Su declaración de misión dice que su propósito es aumentar el conocimiento y la comprensión de la humanidad de nuestra conexión con los cultivos de semillas comestibles. La sociedad ofrece granos de cereales, leguminosas de grano, semillas oleaginosas y otras semillas comestibles.
6. Las semillas seleccionadas de Johnny
1, 200 varieties of heirloom and hybrid vegetable seeds as well as medicinal, culinary herbs and flowers. Esta gran y muy popular compañía de semillas es propiedad de los empleados y ofrece más de 1, 200 variedades de semillas vegetales heredadas e híbridas, así como hierbas medicinales, culinarias y flores. Es ideal para aquellos que quieren cultivar o comercializar huertos, ya que la organización ofrece grandes cantidades de semillas, junto con una variedad de cultivos de cobertura, lo que ayuda a mantener el suelo en óptimas condiciones.
Originalmente conocido como Johnny Apple Seeds, su primer catálogo fue producido en 1974, cuando el dueño Rob Johnston estaba trabajando en la casa de sus padres en Massachusetts. Hoy en día, la empresa tiene su sede en Winslow, Maine y también vende herramientas, equipos y accesorios de jardinería de alta calidad, junto con semillas de cultivos de cobertura, enmiendas del suelo y productos de control orgánico de plagas. Tiene un sitio extenso, así como un catálogo lleno de instrucciones detalladas de crecimiento y consejos útiles. Además, puedes usar sus consejos incluso si no decides comprar semillas de ellos.
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