8 señales de advertencia alarmantes de que está comiendo demasiado azúcar

Cuando se trata de obesidad y otros problemas graves de salud como la enfermedad cardíaca, la mayoría de la gente tiende a culpar a la grasa de la dieta, pero mientras que las grasas inflamatorias como las grasas trans contribuyen a esos problemas, en realidad es el azúcar el culpable. En 2016, los expertos descubrieron un enorme escándalo dentro de la industria azucarera que demostró que la industria azucarera patrocinó la investigación falsa de Harvard 50 años antes: la industria pagó a los investigadores para centrarse en el supuesto papel de las grasas naturales en las enfermedades cardíacas, para llamar la atención debería haber sido en primer lugar.

faulty research concluded that there was zero doubt that what we needed to do to lower the risk of heart disease was to eat fewer foods with cholesterol and consume more polyunsaturated fat rather than saturated fat. Esa investigación defectuosa concluyó que no había ninguna duda de que lo que teníamos que hacer para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca era comer menos alimentos con colesterol y consumir más grasas poliinsaturadas en lugar de grasas saturadas. Tales malos consejos llevaron a una gran cantidad de alimentos sin grasa y bajos en grasa, con la grasa reemplazada por una serie de sustancias insalubres, incluido el azúcar en sus diversas formas, y con el aumento dramático de la obesidad. Hoy en día, sabemos que ingerir una gran cantidad de azúcar aumenta significativamente el riesgo de muerte prematura por enfermedad cardíaca: un 38 por ciento más de riesgo cuando el 17 a 21 por ciento de las calorías provienen del azúcar agregado, y más del doble para quienes consumen aún más .

Trends in Endocrinology & Metabolism in 2012 focused on the multiple chronic diseases linked to sugar, including diabetes and obesity. Un estudio de la Universidad de Carolina del Norte, Chapel Hill, publicado en Trends in Endocrinology & Metabolism en 2012, se centró en las múltiples enfermedades crónicas relacionadas con el azúcar, como la diabetes y la obesidad. Los expertos advirtieron: "Las bebidas azucaradas representan una gran amenaza mundial para la salud de todas las poblaciones. La mayoría de nosotros nos damos cuenta de que el azúcar puede causar aumento de peso, ya que podemos ver los resultados, pero también causa muchos otros cambios internos que no son inmediatamente obvios.

Incluso si no piensa que está consumiendo tanta cantidad de azúcar, es posible que se sorprenda al descubrir qué tan rápido se puede sumar. Solo una lata de refresco contiene el equivalente a 10 cucharaditas de azúcar, y si comes alimentos procesados ​​y bebes refrescos, probablemente estés consumiendo mucho más de lo que piensas. El azúcar se presenta en muchas formas, no solo en el azúcar de caña, y eso incluye el jarabe con alto contenido de fructosa (HFCS) que se encuentra en muchos alimentos procesados. De hecho, más de un tercio de los alimentos que se venden en la mayoría de las tiendas de abarrotes contienen JMAF. Los azúcares ocultos se pueden encontrar en todo, desde condimentos, sopas y salsas hasta fórmulas para bebés, cereales, pan y muchos otros artículos que ni siquiera saben dulce.

World Health Organization recommends just 5 percent of one's calories come from added sugar, which equals about 6 teaspoons a day, but the average American consumes nearly four times that recommendation, or 22 teaspoons of sugar every day. La Organización Mundial de la Salud recomienda que solo el 5 por ciento de las calorías provengan del azúcar agregado, lo que equivale a alrededor de 6 cucharaditas por día, pero el estadounidense promedio consume casi cuatro veces esa recomendación, o 22 cucharaditas de azúcar por día.

Estos signos son grandes pistas de que es hora de reducir el azúcar.

1. Te falta energía

Si siempre te sientes cansado o fatigado, esa es una de las principales señales de que estás consumiendo demasiada azúcar. Mientras que los alimentos azucarados pueden darle un impulso inicial de energía, es solo temporal, y el accidente que sigue es mucho peor que si hubiera elegido algo más saludable. , and author of The Sugar Detox: Lose Weight, Feel Great and Look Years Younger, told SELF magazine, “Energy is most stable when blood sugar is stable, so when you're consuming too much sugar, the highs and lows of your blood sugar lead to highs and lows of energy. Brooke Alpert, MS, RD , y autora de The Sugar Detox: Bajar de peso, sentirse bien y parecer más joven, dijo a la revista SELF: "La energía es más estable cuando el azúcar en la sangre es estable, por lo que cuando consumes demasiada azúcar, los altibajos de su azúcar en la sangre conducen a altas y bajas de energía. Si está comiendo mucha azúcar, su cuerpo probablemente no está obteniendo una cantidad suficiente de proteína o fibra, y esos nutrientes son importantes para mantener la energía. Una dieta equilibrada y nutritiva evita que su azúcar en la sangre pase de un nivel alto de azúcar a un nivel bajo de letargo.

2. Anhelas los alimentos dulces con frecuencia

Si experimenta muchos antojos de azúcar, es una señal de que está comiendo demasiada azúcar porque cuanto más azúcar come, más ansía. Es un ciclo adictivo, ya que el azúcar te da ese alto a corto plazo seguido de un choque, como una droga. chain reaction of sugar cravings as it's so sweetly addictive. Se crea una reacción en cadena de antojos de azúcar, ya que es tan dulcemente adictivo. Entonces, esa dieta alta en azúcares resulta en una respuesta hormonal que lo eleva, y cuando se quiebra, eso hace que el cuerpo quiera más y más.

3. Estás deprimido y / o ansioso

Numerosos estudios han sugerido que existe una fuerte asociación entre la cantidad de azúcar consumida y el riesgo de depresión, incluida la tristeza, el aislamiento social y el letargo. De hecho, puede haber notado que después de comer mucha azúcar se siente emocionalmente agotado, ya que el choque que causa es tanto físico como emocional. Una dieta llena de azúcar causa que aumenten los niveles de inflamación en todo el cuerpo, lo que también está relacionado con mayores casos de depresión. The American Journal of Clinical Nutrition found that the higher a woman's blood rose after eating refined grains and sugar, the higher the risk of depression. El análisis de la Iniciativa de salud de la mujer, publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, encontró que cuanto mayor era la sangre de una mujer después de comer granos refinados y azúcar, mayor era el riesgo de depresión.

Los sentimientos de ansiedad, como preocupación constante, nerviosismo, etc., pueden significar que es hora de ajustar esa dieta azucarada.

4. Estás luchando por abotonar esos jeans

Si bien puede parecer obvio, recuerde, solo porque el azúcar en sí mismo no contiene grasa, eso no significa que no engorda comiendo demasiado. El exceso de azúcar es un exceso de calorías, y está agregando un exceso de calorías vacías, ya que no contiene nutrientes saludables, ni fibra ni proteínas. Eso significa que no te llenará, por lo que es más probable que comas demasiado, además de desencadenar la liberación de insulina, una hormona con un papel importante en el aumento de peso. Esto se debe a que cuando consumimos alimentos y bebidas azucarados, el páncreas libera insulina, que transporta el azúcar a los órganos para que pueda usarse como combustible. Cuando comes mucha azúcar, el cuerpo produce más insulina y, finalmente, eso puede llevar a la resistencia a la insulina, una situación en la cual el cuerpo no puede responder a las cantidades normales de insulina como debería. Eso se complica simplemente tomando demasiadas calorías del azúcar, por lo que es más probable que aumente de peso, y pone más trabajo en el páncreas, lo que aumenta el riesgo de diabetes también.

5. Usted sufre de resfríos frecuentes o gripe

Si se enferma con frecuencia, puede deberse al exceso de azúcar en su dieta. El consumo excesivo de azúcar puede debilitar el sistema inmunológico, lo que perjudica la capacidad del cuerpo para combatir los virus de la gripe, los resfriados e incluso las enfermedades crónicas.

6. Tu piel se ve mal

Si sufre constantemente brotes, es hora de volver a evaluar su dieta. El azúcar no solo es inflamatorio, lo que significa que puede contribuir a afecciones inflamatorias de la piel cuando recibe un aumento en la insulina por el consumo de azúcar, que puede desencadenar hormonas que pueden desencadenar acné o problemas de piel como rosácea, eczema o exceso de grasa o sequedad. Si está usando medicamentos para tratarlo sin cambiar su dieta, probablemente no esté llegando a la raíz del problema. Muchas personas han descubierto que limitar o eliminar el azúcar en sus dietas puede mejorar significativamente tanto la apariencia de su piel como su salud.

7. Nada sabe tan dulce como lo hizo una vez

Después de comer una gran cantidad de azúcar con el tiempo, resulta en la necesidad de más y más azúcar para satisfacer a los golosos. Cuando recortas por primera vez, puede ser difícil, pero después de un tiempo, eventualmente descubrirás que muchas cosas que creías que apenas eran dulces ahora son demasiado dulces. Eso es bueno, ya que naturalmente reducirás la cantidad de azúcar que ingieres.

8. Sus controles dentales no van de la manera que le gustaría

Tus padres probablemente te dijeron que el azúcar es malo para tus dientes, y definitivamente no es un viejo cuento de mujeres. Si continúa sentado en la silla del dentista con obturaciones y conductos radiculares, es posible que el azúcar sea el culpable. Cuando las bacterias se comen esas partículas de comida entre los dientes, se produce ácido, lo que conduce a la caries dental. Mientras que la saliva ayuda a mantener un equilibrio saludable de bacterias por sí solo, comer demasiada azúcar puede afectar los niveles de pH y expulsar el ecosistema natural de la boca, lo que permite que las bacterias prosperen y se multipliquen, lo que conduce a la caries.

6 pasos importantes para cortar azúcar:

Si exhibe alguno de estos signos, es importante tomar medidas para reducir su ingesta de azúcar (con el objetivo de un 5% o menos de su total de calorías) para que pueda disfrutar de la buena salud que estaba destinado a disfrutar.

No bebas tus azúcares . Si toma refrescos, bebidas deportivas, jugos de frutas, cafés endulzados, etc., obtendrá muchas calorías y azúcar vacíos, lo que hará de este paso uno de los más importantes. En lugar de bebidas dulces, opta por el agua. Puede agregar un toque de limón, lima o naranja para darle sabor.

Evite alimentos promocionados sin grasa o reducidos en grasa . Estos productos casi siempre están llenos de azúcar, ya que a menudo es lo que se usa para reemplazar la grasa.

Lea las listas de ingredientes. Cuando recoges ese paquete de alimentos, lee la lista de ingredientes para conocer los azúcares añadidos: muchos están ocultos en nombres como jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, jugo de caña evaporado, maltosa, malta de cebada, etc.

Elija alimentos enteros sobre procesados. La mayoría de los alimentos procesados ​​contienen azúcar agregado. Cuanto más elija alimentos integrales en vez de procesados, menos azúcar consumirá naturalmente.

Lleva un estilo de vida más saludable y menos estresado. Al reducir sus niveles de estrés (mediante el ejercicio, la meditación o la respiración profunda, por ejemplo) y dormir de 7 a 8 horas todas las noches, los antojos de dulces se reducen naturalmente.

Cambie el azúcar por alternativas más saludables. Encontrar alternativas naturales al azúcar refinado aún te permitirá disfrutar de las cosas más dulces de la vida. Satisfaga su golosina al cambiar el azúcar por cosas como plátano, dátil y fruta del monje en las recetas.

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