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Cómo cultivar limoncillo + 6 maneras brillantes de usarlo

El limoncillo es una planta herbácea tropical, originaria del sur de Asia, que se congelará a temperaturas inferiores a 15 F. Es una planta perenne en las zonas de cultivo USDA 8-11, pero en otros lugares se congelará en invierno, por lo que es mejor cultivar en una maceta y llevar dentro durante los meses fríos.

Esta hierba tiene un poderoso sabor y aroma a limón y cítricos y a menudo se elabora en infusión y se usa como hierba en el condimento. El aceite esencial extraído de esta planta tiene propiedades medicinales bien documentadas.

El limoncillo, también conocido como hierba de la fiebre, tiene pasto espinoso y cabezas sedosas, es uno de esos alimentos ligeramente exóticos y realmente divertidos para cultivar y usar. No solo agrega un gran sabor a una variedad de platos, sino que también conlleva importantes beneficios para la salud.

El componente principal de la hierba de limón es la lima, también conocida como citral, que tiene poderosas propiedades antifúngicas y antimicrobianas y le da al limoncillo su agradable aroma a limón. Tanto las hojas frescas como las secas de la planta contienen aceites volátiles donde se encuentra el citral.

Antes de profundizar en cómo cultivar y usar limoncillo, exploremos algunos de sus poderosos beneficios para la salud.

Limoncillo está lleno de poderosos nutrientes que incluyen

  • Vitamina A
  • Vitamina B1
  • Vitamina B2
  • Vitamina B3
  • Vitamina B5
  • Vitamina B6
  • Vitamina C
  • Folato
  • Potasio
  • Calcio
  • Magnesio
  • Fosforoso
  • Manganeso
  • Cobre
  • Zinc
  • Hierro

Limoncillo reduce el colesterol

El limoncillo tiene propiedades antihiperlipidémicas y antihipercolesterolémicas que respaldan los niveles saludables de colesterol. shows that regular consumption of lemongrass can keep triglycerides at a healthy level and reduce LDL or “bad” cholesterol. La investigación muestra que el consumo regular de hierba de limón puede mantener los triglicéridos en un nivel saludable y reducir el colesterol LDL o "malo". Esto evita que los lípidos se acumulen en la sangre y permite que la sangre fluya sin obstrucciones en las arterias y soporte un sistema cardiovascular saludable.

Lea a continuación: 18 formas naturales para reducir el colesterol rápidamente

Lemongrass es un potente desintoxicante

El limoncillo ayuda a limpiar y eliminar los desechos tóxicos nocivos del cuerpo. La desintoxicación también ayuda a regular el hígado y los riñones al tiempo que reduce los niveles de ácido úrico. Debido a que la hierba de limón tiene un efecto diurético, la cantidad y la frecuencia de la micción aumentan con el consumo. Esto ayuda a mantener el sistema digestivo saludable y todo el cuerpo limpio.

Limoncillo puede aliviar el dolor

El limoncillo contiene potentes propiedades analgésicas que pueden ayudar especialmente con dolores de cabeza o migrañas. Los fitonutrientes en limoncillo ayudan con una variedad de espasmos musculares y calambres musculares. Si usted es un atleta o participa en un ejercicio intensivo, querrá incluir el limoncillo en su dieta para aumentar su recuperación.

Limoncillo puede aumentar la inmunidad

El limoncillo no solo reduce la inflamación sino que también puede ayudar a aumentar la inmunidad. Puede ayudar con una mejor absorción de nutrientes que también fortalece las defensas inmunes en el cuerpo.

Limoncillo mejora la salud celular

Las poderosas cualidades antioxidantes de la hierba de limón ayudan a proteger las células de los radicales libres y limpiar la sangre, ayudando al bazo a descartar los glóbulos rojos manchados. Además, ayuda a aumentar la producción de glóbulos blancos, ayuda a la síntesis de ADN y promueve la división de las células.

Limoncillo promueve un sistema nervioso saludable

Lemongrass es nervine y ha demostrado ser un tónico útil para el sistema nervioso. Estimula la mente y ayuda con afecciones como nerviosismo, vértigo, convulsiones y otros trastornos neuronales como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. Cuando se usa en el baño, el aceite de limoncillo puede calmar los nervios y reducir los síntomas de ansiedad y fatiga causados ​​por el estrés.

El limoncillo puede remediar las infecciones

Las poderosas propiedades antisépticas, antibacterianas y antifúngicas del limoncillo lo hacen efectivo en el tratamiento de infecciones como la sarna, la tiña, la sarna, el pie de atleta y las infecciones del tracto urinario. yeast infections as well. La investigación también apoya el uso del lemongrass para las infecciones por hongos .

Beneficios y usos de salud adicionales

  • Prevención de cáncer
  • Aromaterapia
  • Desórdenes respiratorios
  • Insomnio
  • Estreñimiento
  • Diarrea
  • Fiebre

Cómo crecer Lemongrass:

Aunque puedes cultivar limoncillo de la semilla, la mejor manera es cultivarlo a partir de un tallo de hierba de limón fresco. Puede comprar estos en la mayoría de los supermercados, tiendas asiáticas o en línea. Busque el tallo más fresco que pueda encontrar, cultivar una nueva planta será más fácil si comienza con un tallo saludable.

El limoncillo crecerá de 3 a 5 pies de alto y 2 pies de ancho. Si está creciendo en un recipiente, elija al menos un recipiente de 5 galones para que la planta tenga espacio para esparcirse.

Trim the End:

Recorte un par de pulgadas del extremo del tallo de la hierba de limón, quitando todo lo que parezca muerto. La parte inferior del tallo debe sentirse ligeramente húmeda y esponjosa. Coloque los tallos en un vaso de agua y colóquelos en una ventana soleada. Cambie el agua cada dos días. En unas pocas semanas, deberías ver las raíces en el fondo del tallo. Ahora el tallo está listo para plantar.

Plantando en el jardín:

Si está plantando directamente en el suelo (en regiones más cálidas), asegúrese de separar las plantas por lo menos de 18 a 24 pulgadas y ubicarlas en un suelo soleado y bien drenado que sea rico en materia orgánica. En áreas más cálidas, la hierba de limón es una excelente pantalla de césped ornamental o seto. Trata la hierba de limón como una hierba ornamental. Úselo para crear una pantalla informal en macetas o camas. En las camas de plantación, las plantas espaciales tienen entre 18 y 24 pulgadas de separación. Limoncillo crea un buen borde para un camino o camino de entrada; solo asegúrate de ubicar las plantas para que tengan espacio suficiente para esparcirse. O dibuje limoncillo para agregar un fuerte elemento vertical a las camas de siembra. out the garden season with a fish emulsion or compost tea and keep the soil wet. Fertilice toda la temporada de jardín con una emulsión de pescado o té de compost y mantenga la tierra húmeda. Esta planta le gusta las condiciones tropicales.

Plantando en un pote:

Comience sus tallos usando el método explicado arriba. Una vez que vea algunas raíces firmes, puede plantar su tallo en un recipiente pequeño al principio, pero prepárese para trasplantarlo a por lo menos una maceta de cinco galones a medida que la planta crece. Use tierra orgánica y liviana para macetas que drene bien. Coloque su nueva planta en un lugar soleado y cálido en el interior y mantenga la tierra húmeda, pero no empapada. Fertilice cada dos semanas más o menos con una emulsión de pescado o té de compost.

Leer Siguiente: 6 Razones para hacer té de compost y cómo hacerlo

Cosecha

Puede cosechar desde la planta cuando alcanza al menos un pie de altura. Para tomar todo el tallo, use un cuchillo limpio y afilado para cortar cada uno al nivel del suelo. Tenga cuidado de tomar primero los tallos externos, deben tener un grosor de ½ pulgada antes de cortarlos. No los rompa o podría dañar la planta. Tenga en cuenta que es posible que tenga que pelar hojas exteriores más duras antes de usar. Guarde el tallo con las hojas en el refrigerador para obtener frescura durante aproximadamente tres días. La mejor forma de preservarlo es guardarlo en una bolsa de plástico con una toalla de papel húmeda. Puedes cortar trozos del tallo y congelar para usarlo más tarde. También puedes secar las hojas para conservarlas para usarlas en el futuro.

Formas de usar limoncillo

Aquí hay algunas recetas geniales de limoncillo que le permiten cosechar todos los beneficios de esta deliciosa hierba.

1. Hacer aceite de limoncillo en casa

Puede hacer su propio aceite de limoncillo en casa para uso terapéutico. Aunque este aceite puede no ser tan potente como el aceite de grado terapéutico adquirido a un proveedor de alta calidad, todavía funciona de maravilla.

Suministros

  • 4 tallos de limoncillo
  • Mortero y una maja o algo pesado para golpear el limoncillo con
  • Estopilla
  • Frascos (uno de color ámbar)
  • Una taza de aceite de salvado de arroz

Cómo hacer

  1. Recorte las hojas de limoncillo. Todo lo que necesitas es el tallo blanco de la planta.
  2. Limpia y corta aproximadamente dos tallos de limoncillo en trozos de 1 pulgada.
  3. Golpea el limoncillo en un mortero y una maja. Esto liberará el aceite esencial de la hierba.
  4. Vierta el aceite portador en un frasco y agregue el limoncillo. Enrosca la tapa y agita. Coloque el recipiente en un lugar cálido durante 48 horas. Un alféizar funciona muy bien.
  5. Cuele el contenido a través de un trozo de estopilla en un segundo recipiente.
  6. Repita el proceso usando nuevos tallos de limoncillo cada vez hasta que esté satisfecho con la fragancia.
  7. Colar en un vaso oscuro y almacenar en un lugar fresco y oscuro. Use dentro de 12 meses.

2. Té refrescante de limoncillo

Esta bebida saludable y refrescante es fácil de preparar y deliciosa. Puede ayudar en la digestión, está cargado de antioxidantes, puede regular la presión sanguínea, ayuda a perder peso, ayuda a aliviar el dolor menstrual y mantiene una excelente apariencia de la piel.

Ingredientes:

  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de tallos de limoncillo picados
  • ¼ taza de stevia
  • Ruedas de cal para decorar

Como hacerlo:

  1. Ponga el agua a hervir en una olla mediana.
  2. Agregue la hierba de limón y hierva por 5 minutos.
  3. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  4. Cuele los tallos y mezcle la stevia hasta que se disuelva.
  5. Sirva caliente o frío y sirva sobre hielo.

3. Bálsamo para el dolor de la artritis

El limoncillo ayuda a remediar el dolor y la inflamación asociados con la artritis, incluida la osteoartritis y el reumatismo.

Como hacerlo:

Mezcle cantidades iguales de aceite de coco y aceite de limoncillo. Aplicar varias veces al día a las articulaciones dolorosas.

4. Limpiador de poros Limoncillo Facial de vapor

El limoncillo limpiará los poros, desintoxicará y calmará la piel irritada y te dejará sintiéndote fresco. Este baño de vapor también es bueno para la limpieza de los senos si tienes un resfriado.

Como hacerlo:

Rebane el lemongrass en un tazón. Hervir agua caliente y verter sobre el limoncillo. Coloque su cabeza sobre el recipiente y cubra con una toalla su cabeza. Respire y relájese. Disfrute el vapor durante unos cinco minutos y enjuague su cara con agua fría y seque.

5. Sopa tailandesa del Cymbopogon

Si está luchando contra un resfriado o simplemente quiere acelerar su inmunidad o disfrutar de una deliciosa comida, esta sopa es para usted.

Ingredientes:

  • 1 tallo de limoncillo
  • 5 rebanadas de raíz de jengibre
  • 1 lima mediana
  • 2 chiles rojos pequeños
  • 4 tazas de agua
  • 3 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 cucharadita de pasta de ají con ajo
  • 6 onzas de tomates, cortados en trozos
  • 5 onzas de champiñones, en rodajas
  • 30 camarones cocidos pequeños
  • 2 cucharadas de cilantro

Como hacerlo:

  1. Retire algunas hojas superiores del tallo de la hierba de limón y corte un poco del extremo.
  2. Usando una empuñadura de cuchillo, golpee levemente el tallo y córtelo en trozos de 1 pulgada. Ponlos a un lado.
  3. Ligeramente magulla los chiles y córtelos por la mitad. Eliminar las semillas
  4. Pon una olla en la estufa y llénala con agua, lleva a ebullición y agrega el lemongrass y el jengibre.
  5. Exprima la mitad de la cal en el agua y hierva durante aproximadamente 3 minutos.
  6. Mezcle la salsa de pescado junto con la pasta de chile y ajo y cocine por un minuto.
  7. Mezcle los champiñones y el tomate y cocine por 3 minutos.
  8. Agregue la salsa de pescado y la pasta de ají y ajo.
  9. Agregue el jugo de la otra mitad de la lima y retire la olla de la estufa.

6. Banana Lemongrass Tropical Smoothie

Este batido es delicioso a primera hora de la mañana o para un refrigerio en cualquier momento.

Ingredientes:

  • 2 plátanos congelados
  • 4 tallos de limoncillo
  • Jugo de una lima
  • 1 ½ taza de leche de coco
  • Pizca de cúrcuma
  • 1 cucharada de miel cruda

Como hacerlo:

  1. Coloque los plátanos en la licuadora.
  2. Elimine las capas externas duras de los tallos de limoncillo.
  3. Corta limoncillo en rodajas finas.
  4. Agregue jugo de lima.
  5. Vierta la leche de coco en la licuadora y mezcle hasta que quede suave.
  6. Agregue la mezcla de miel nuevamente.
  7. Disfruta de inmediato

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