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¿Qué es la permacultura urbana? Cómo y por qué debería adoptar estos principios

La permacultura urbana puede sonar como el nombre de la última banda caliente o una marca de ropa, pero en realidad es un movimiento cada vez más popular iniciado por habitantes de la ciudad que desean disminuir su impacto en el medioambiente y tener más control sobre el origen de sus alimentos.

Corto para la agricultura permanente, la permacultura es básicamente la idea de que al observar y seguir a la naturaleza, podemos crear un suministro interminable de alimentos. Es algo que se originó en Australia utilizando principios de diseño que pueden transformar un patio, balcón, azotea o jardín en un área sostenible de producción de alimentos. Por ejemplo, un enfoque de permacultura es construir un jardín forestal. Este tipo de jardín tiene como objetivo recrear la forma en que crece un bosque, plantado en una serie de cuatro capas diferentes, reproduciendo los procesos naturales de un bosque. Comienza con una capa de dosel que se crea plantando árboles, particularmente árboles que llevan nueces o frutas, seguidos por arbustos como moras u otros arbustos frutales que crecen a la sombra. La siguiente capa es creada por plantas que trepan, como enredaderas que se extienden hacia el sol.

La permacultura urbana es una idea relativamente nueva, pero definitivamente no es nueva en la práctica. Cualquiera que haya cultivado una planta de tomate o un pequeño jardín de hierbas en su patio o en su cocina ha practicado la permacultura urbana. Pero el movimiento es mucho más que simplemente cultivar plantas. Otro objetivo de la permacultura urbana es limitar el desperdicio a través del compostaje en lugar de tirar la basura. Muchas cosas diferentes, desde cáscaras de huevo hasta restos de vegetales, pueden mantenerse fuera de nuestros vertederos mediante el compostaje. Y, también pueden usarse para ayudar a las plantas a prosperar, ya sea como mantillo o fertilizante. La permacultura urbana tiene como objetivo transformar las ciudades, haciéndolas más ecológicas y más sostenibles, ofreciendo a los residentes la opción de unirse a una forma de vida más holística, incluso en las grandes ciudades. Ayuda a crear un ciclo continuo donde todo se usa en su máximo potencial y no se desperdicia nada.

Si bien la mayoría de las personas imagina escenas rurales como granjas, huertos o bosques en lo que respecta a la producción de alimentos, es hora de cambiar todo eso. La mayoría de los humanos viven en entornos urbanos hoy en día, pero hay muchas técnicas que permiten a las personas cultivar alimentos de forma permacultural, en áreas urbanas y suburbanas.

¿Listo para comenzar?

Ideas Espaciales:

Cualquier jardín diseñado con principios de permacultura, es decir, emula patrones en la naturaleza, por definición, es un jardín de permacultura. Lo que debe decidir desde el principio es el grado de incorporación de los principios de permacultura en el diseño de jardines. Su primer paso es descubrir un espacio apropiado. Si vives en la ciudad, tu espacio probablemente sea un bien escaso, lo que significa que debes considerar todos los métodos para maximizar el espacio productivo con el fin de cultivar la mayor cantidad de comida posible. Afortunadamente, hay muchas opciones diferentes:

Jardinería de contenedores

Muchos comestibles tienen hábitos de crecimiento posteriores que les permiten caer en cascada sobre el borde de los contenedores. Este tipo de jardín es ideal para balcones y porches. Mientras que las fresas, los tomates, los rábanos y los pimientos picantes prosperan en recipientes, pero no tema probar otras frutas y verduras también. Intente variar las texturas, los gustos y los colores al considerar las agrupaciones. Los patios y balcones son ideales para jardinería en contenedores.

Plantación vertical

Un jardín vertical le permite utilizar el espacio de la pared para crecer. Un gran sistema de bandeja vertical es excelente para el cultivo de hierbas, y usted puede comprar bandejas especialmente diseñadas que permiten la siembra de alimentos gruesos. Solo recuerde que si va en grande con su jardín, asegúrese de que su pared y sujetadores sean lo suficientemente fuertes como para soportar el peso de todo ese material.

Jardines de ventanas

Los huecos de ventanas se pueden crear colocando estratégicamente jardineras en varios lados de su casa para que crezcan plantas tolerantes al sol y a la sombra. También son fabulosos para jardines de hierbas. Si usa una ventana de cocina, tendrá fácil acceso a algunos de sus platos favoritos, como romero, cilantro o albahaca, cuando esté cocinando.

Camas de jardín con ojo de cerradura

Primero popularizado en África, el jardín de ojo de la cerradura se está poniendo de moda en muchos otros lugares en estos días. Mantiene la humedad y los nutrientes debido a una pila de compost activo que se coloca en el centro de una cama redonda. Si bien es particularmente útil en entornos cálidos y secos, un jardín de ojo de cerradura mejorará las condiciones de crecimiento en casi cualquier clima. Son fáciles de construir y pueden personalizarse a su gusto, usando cosas como troncos de árboles, redes, restos de madera vieja, bloques de hormigón o una de prácticamente un sinfín de opciones de enmarcado.

Jardín de techo

Si vives en un edificio de apartamentos, el techo puede ser un espacio de crecimiento ideal. Por supuesto, necesitaría que sus compañeros de vivienda y / o arrendador acuerden convertir parte de o todo el espacio en un sistema de permacultura; el drenaje es imprescindible y la estructura del edificio debe ser lo suficientemente fuerte como para albergar el espacio extra. peso.

Jardín en la acera

En la mayoría de los lugares, necesitará el permiso de su ayuntamiento para plantar en la acera, pero en estos días, se está convirtiendo en una idea cada vez más popular. Con frecuencia, los árboles frutales y las hierbas prosperan en áreas como esta, a la vez que aumentan la belleza y el verdor de una ciudad y ayudan con la calidad del aire también. Incluso podría usarlo para proporcionar alimentos a la población local.

Por supuesto, esas no son las únicas posibilidades cuando se trata de jardines urbanos. Investigue un poco sobre Google, Pinterest y cosas por el estilo, y encontrará algo ideal para usted y su espacio.

Diseñando tu espacio de permacultura:

Todos los grandes jardines comienzan con un plan. Asegúrese de tener en cuenta elementos como elevación, sol / sombra, agua, elementos terrestres existentes, etc., así como también el tipo de plantas que le gustaría tener y su crecimiento con el tiempo. Si no está seguro de cómo hay muchos libros y videos, puede ayudar. También puede buscar un curso de diseño de permacultura o unirse a un grupo local de permacultura. Si aún no hay uno, ¡comience uno! Solo recuerda que no hay una sola manera correcta de diseñar un espacio de permacultura. Su diseño siempre se puede adaptar a objetivos o necesidades cambiantes en caso de que decida hacerlo.

Empieza pequeño

Los diseñadores de jardines experimentados a menudo recomiendan diseñar grandes pero pequeños. Determine qué es lo que en última instancia desea tener, utilizando un diseño que lo abarque todo y que tenga en cuenta todos los aspectos esenciales del diseño, luego créelo una pieza pequeña a la vez.

Empezar por pequeño le permite aprender de pequeños errores en el camino, en lugar de grandes. A medida que aprende, y prueba, y resuelve cosas, como qué crece mejor en su clima, puede expandirse, paso a paso. En permacultura, mantenerse pequeño y lento es fundamental para mantenerlo en el buen camino.

Fuente de agua

Su fuente de agua es un factor clave en un jardín de permacultura exitoso, o no tan exitoso, de modo que cuando esté planeando, asegúrese de pensar dónde se acumula y se lava la piscina en su propiedad, y qué áreas necesitan más agua. Cuando su espacio de jardinería contiene una cantidad excesiva de agua, cave una zanja ligeramente inclinada que pueda alinear con grava para contenerla. Si no tiene suficiente agua, use barriles o cisternas para capturar la lluvia de los techos para usarla en el riego y en el lavado no potable.

Abastecimiento de plantas perennes

Si vives en Alaska y decides cultivar limones, por ejemplo, no estarás en línea con los principios de permacultura ya que el esfuerzo requerido es tan grande en comparación con el rendimiento potencial. En su lugar, investigue cuáles cultivos alimentarios perennes tienden a crecer bien en su zona de plantación, o mejor aún, considere qué plantas nativas producirán rendimientos óptimos. Los agricultores locales y los clubes de jardinería pueden tener ideas sobre el abastecimiento de plantas menos comunes, y muchos viveros venden plantas y semillas en línea.

Si tiene la opción, es mejor comprar en un vivero local para que sus plantas se adapten mejor a las condiciones particulares del suelo y del clima en su área.

Plantando

¡Finalmente, es hora de plantar! Si se trata de una opción, intente plantar más de lo que cree que necesitará, de modo que pueda seleccionar las plantas más saludables más adelante y eliminar las que no lo están haciendo tan bien para el compost. Al plantar densamente, también ayudará a prevenir una cantidad excesiva de malezas. Las plantas complementarias, como los cebollinos y las cebollas, y las hierbas, colocadas debajo de los árboles frutales pueden ayudar a prevenir plagas y enfermedades y a excavar plagas. Si no hay muchos polinizadores en su área, plantar flores los atraerá.

Tenga en cuenta que si planta árboles jóvenes de frutos secos y de raíz desnuda, les tomará algunos años producir, por lo que es posible que desee llenar el espacio vacío con plantas anuales como girasoles, que son absolutamente hermosas y de bajo mantenimiento., o cultivos intercalados con batatas o calabazas, ya que son mínimamente invasivas para los sistemas de raíces de los árboles y también pueden ayudar a disminuir los problemas de malezas.

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