21 alimentos que desobstruyen naturalmente las arterias

Si su objetivo es restaurar o mantener un corazón saludable, hay una variedad de alimentos que pueden ayudar a desbloquear las arterias de acumulación de placa, disminuir la presión arterial y reducir la inflamación, los principales culpables de enfermedades cardiovasculares.

Muchos de los alimentos en esta lista contienen grasas saludables, antioxidantes y fibra soluble, que son excelentes no solo para su corazón, sino también para promover la piel sana, el cabello, la producción de hormonas y la absorción de nutrientes. Puede sentirse mejor, tener más energía y mejorar la salud de su corazón sin el uso de productos químicos tóxicos.

1. Espárrago

Uno de los mejores vegetales para limpiar arterias, los espárragos están llenos de fibra y minerales, así como una larga lista de vitaminas como K, B1, B2, C y E. Los espárragos pueden ayudar a reducir la presión sanguínea y prevenir coágulos sanguíneos que pueden causa una enfermedad cardiovascular grave ¡Prueba cocer espárragos crudos para obtener el máximo potencial vitamínico!

2. Aguacate

La próxima vez que prepare un sándwich o ensalada, considere agregar unas rodajas de aguacate en lugar de mayonesa o aderezo para ensalada pesado. Los estudios han demostrado que el consumo diario de aguacate mejora el colesterol en sangre con una disminución de triglicéridos y LDL de alrededor del 22% y un aumento del 11% en HDL, el colesterol "bueno" que ayuda a mantener las arterias libres de obstrucciones. No solo esta deliciosa fruta puede ayudar a que tu sangre fluya sin problemas, el aguacate promedio también contiene alrededor de 4 gramos de proteína y 11 gramos de fibra, sin mencionar una impresionante lista de vitaminas y antioxidantes.

Para una dosis aún más potente de aguacate, ¿por qué no intentar agregar aceite de aguacate para su dieta? Lea nuestro artículo reciente aquí que revela diez razones por las que debe agregar aceite de aguacate a su dieta.

3. Brócoli

El brócoli es otro vegetal cargado de vitamina K que ayuda a prevenir la calcificación o el endurecimiento de las arterias. Comer brócoli lleno de vitaminas y antioxidantes también puede ayudar a prevenir la oxidación del colesterol LDL que puede conducir a afecciones cardíacas graves. Este vegetal súper saludable también ofrece una dosis de fibra saludable para el corazón que ayuda a normalizar la presión sanguínea y reducir el estrés que puede causar desgarros (y, finalmente, acumulación de placa) en las paredes arteriales.

4. Semillas de chia

Cuando se incluye diariamente como parte de una dieta saludable para el corazón, la fibra y el ácido alfa-linolénico contenidos en solo dos onzas de semillas de Chia pueden ayudar a mantener las arterias claras regulando la presión arterial, reduciendo el colesterol LDL, disminuyendo los triglicéridos y aumentando el colesterol HDL. Además, debido a que el ejercicio cardiovascular diario es otra excelente manera de mejorar la salud del corazón y mantener las arterias despejadas, las semillas de Chia son doblemente efectivas. El aumento de proteínas y nutrientes que ofrece este pequeño superalimento puede ayudar a que cualquier entrenamiento se sienta un poco más fácil. Si quieres probar las semillas de Chia, puedes obtener algunas de esta página en Amazon.

(Lectura adicional: 10 razones enfáticas de por qué debería agregar semillas de chía a su dieta hoy)

5. Canela

Probablemente hayas escuchado que una cucharada de azúcar ayuda a que el medicamento disminuya. ¿Pero sabías que una cucharada de canela disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardíacas? Solo una cucharada de canela molida por día puede reducir los niveles de colesterol y, al mismo tiempo, eliminar y prevenir la acumulación de placa. La canela también está llena de antioxidantes que mejoran aún más la salud cardiovascular al proteger la sangre de la oxidación dañina. Así que baja el azúcar y comienza a disfrutar de la canela. Pruebe esta fragante especia en una taza de té o espolvoree sobre el café. O mira estas recetas en EatingWell con canela.

6. Aceite de coco

Haga caso omiso del viejo mito de que todas las grasas saturadas son malas y la principal causa de enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis. El consumo regular de aceite de coco -alrededor de 2 o 3 cucharadas por día- puede ayudar a reducir la acumulación de placa en las arterias al ayudar a la conversión del colesterol en el torrente sanguíneo en una forma que nuestros cuerpos puedan usar. La alta concentración de triglicéridos de cadena media, ácido láurico presente en el aceite de coco, también se cree que mejora la coagulación de la sangre y también desempeña funciones antioxidantes en el torrente sanguíneo, disminuyendo aún más el riesgo de enfermedad cardíaca.

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Lectura adicional: 23 razones por las que debe tomar una cucharada de aceite de coco todas las mañanas

7. Café

También, contrariamente a la creencia popular, el café no es malo para su salud. Los estudios han encontrado que beber entre 8 y 16 onzas de café por día puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca en alrededor del 20%. Solo recuerde tomar todas las cosas con moderación, incluida la cafeína. El consumo excesivo de cualquier estimulante tiene el potencial de aumentar la presión arterial y la frecuencia cardíaca, lo que puede ocasionar graves problemas de salud.

Hay algunas formas en que puede hacer que su café sea más saludable. Aquí hay siete cosas que puedes hacer.

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8. Arándanos

Los arándanos son otro alimento rico en antioxidantes que pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular al reducir el LDL y elevar los niveles de colesterol HDL. De hecho, el jugo de arándano tiene más poder antioxidante que todos los demás jugos de frutas (100% de uva roja o negra son la excepción). Disfrute diariamente de dos porciones de jugo de arándano orgánico 100% puro para proteger su corazón y mejorar su salud.

9. Pescado "graso" de agua fría

También rico en grasas saludables, los peces de agua fría como el salmón, la caballa, las sardinas y el atún pueden ayudar a despejar las arterias. Intente comer pescado dos veces por semana para reducir la acumulación de placa y la inflamación que puede conducir a enfermedades del corazón. Además, comer pescado de agua fría puede ayudar a mejorar su nivel general de colesterol, reduciendo los niveles de triglicéridos y aumentando el colesterol HDL en la corriente sanguínea.

10. semillas de lino

Una de las mejores fuentes de ácido alfa-linolénico (ALA), las semillas de lino son conocidas por su capacidad para reducir la presión arterial y la inflamación, lo que ayuda a mantener las arterias libres de obstrucciones y mejora la salud general del corazón. ¡Disfrute de una porción de linaza dorada 100% orgánica añadida a un delicioso batido o en una de estas recetas saludables para el corazón de EatingWell!

11. Té verde

El té verde, especialmente el té verde Matcha rico en nutrientes, contiene altos niveles de catequinas, fenoles vegetales antioxidantes que dificultan la absorción del colesterol durante la digestión. Disfrute de una o dos tazas de té verde todos los días para mejorar sus niveles de lípidos en la sangre y ayudar a reducir el bloqueo arterial. El té verde también proporciona un estímulo natural para el metabolismo que puede ayudarlo a perder peso, reforzando aún más su salud cardiovascular.

(Lectura adicional: 10 increíbles beneficios del té verde Matcha)

12. Nueces

Una alternativa de bocadillo saludable para el corazón a los alimentos preenvasados ​​y procesados, los frutos secos crudos son una forma deliciosa de limpiar las arterias con muchos beneficios auxiliares, ¡para empezar! Las almendras son, de lejos, la mejor opción, ya que son muy altas en grasas monoinsaturadas, vitamina E, fibra y proteínas. Las nueces son otra gran opción. Como una fuente excelente de ácido alfa-linolénico (ALA), el mismo EFA que le da a las semillas de lino su reputación favorable, comer una ración de nueces todos los días puede ayudar a mejorar la presión sanguínea, reducir la inflamación y mantener las arterias libres de obstrucciones.

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13. Aceite de oliva

Rico en ácido oleico monoinsaturado, un ácido graso esencial (EFA) conocido por sus efectos positivos sobre los niveles de colesterol y el estrés oxidativo en el torrente sanguíneo, el aceite de oliva es ampliamente considerado como uno de los aceites más saludables para cocinar y aderezar alimentos. Según un estudio reciente, el uso de aceite de oliva para estos propósitos puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares graves hasta en un 41%.

Una palabra de advertencia: cuando compre aceite de oliva, evite comprar la opción de precio más bajo en el estante. Estos productos son baratos por una buena razón. Los aceites de oliva de bajo costo a menudo se cortan con aceites más baratos, menos saludables o han sido dañados por el calor durante el proceso de extracción. En su lugar, vaya con un aceite de oliva virgen certificado 100% orgánico.

14. Zumo de naranja

Beber solo dos tazas de jugo de naranja al 100% (sin azúcar) todos los días puede ayudar a mejorar la presión arterial y reducir la inflamación de las arterias. Además, el jugo de naranja está lleno de vitamina C antioxidante que ayuda a mantener las arterias claras al evitar el daño oxidativo en el torrente sanguíneo. Para obtener más información sobre cómo el jugo de naranja mejora la función circulatoria, lea este artículo del Centro Bastyr para la Salud Natural.

15. Caqui

Los caquis se cargan con antioxidantes y polifenoles, que funcionan para disminuir el LDL y los triglicéridos en la corriente sanguínea. Los caquis también son una gran fuente de fibra que ayuda a regular la presión arterial, mantener el corazón saludable y despejar las arterias.

16. Granada

Los fitoquímicos antioxidantes presentes de forma natural en las granadas hacen un excelente trabajo para proteger el sistema circulatorio de la oxidación nociva, que puede causar acumulación de placa y coágulos sanguíneos peligrosos. La granada también estimula naturalmente la producción de óxido nítrico en la sangre, lo que ayuda a abrir las arterias y regular la presión sanguínea. Intente comer granada fresca o disfrute de jugo de granada orgánico.

17. Espinacas

Una de las verduras de hoja verde más famosas, la espinaca, está cargada de fibra, potasio y folato, todo lo cual ayuda a disminuir la presión arterial y a mantener las arterias despejadas. Según estudios recientes, solo una porción por día de verduras ricas en folato como la espinaca puede reducir los niveles de homocisteína, un conocido factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis. ¿Por qué no mezclarlo un poco? ¡Disfruta de tus espinacas salteadas, en ensalada o como parte de un batido inteligente!

18. Spirulina

La espirulina es una citobacteria (o alga verde-azul como se les suele llamar) que no solo ayuda a regular los niveles de lípidos en la sangre, sino que también es una proteína completa. A diferencia de otras fuentes vegetales de proteínas, Spirulina contiene todos los aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano para mantener una salud óptima. La espirulina también está repleta de AGEs, incluido el ácido alfa-linolénico, el ácido graso omega-3 esencial que se encuentra en la chía y las semillas de lino, que se ha investigado exhaustivamente por su capacidad para reducir la inflamación arterial y mejorar la salud cardiovascular. Tome Spirulina diariamente como un suplemento o pruébelo en polvo en algunas de estas deliciosas recetas.

Lectura adicional: 10 maravillosos beneficios de la espirulina

19. Cúrcuma

La curcumina, el componente principal de la cúrcuma, es un potente antiinflamatorio. Agregar cúrcuma a su dieta puede reducir seriamente la inflamación y el daño a las paredes arteriales que son las principales causas de acumulación de placa y coágulos de sangre. Además, los estudios nos han demostrado que los altos niveles de curcumina en la cúrcuma pueden ayudar a reducir los depósitos de grasa en las arterias hasta en un 26%. Pruebe algunas de estas excelentes recetas usando cúrcuma orgánica natural.

20. Sandía

No solo es delicioso, la sandía es otra fruta que es grandiosa para tu corazón. Como una excelente fuente natural del aminoácido L-citrulina, la sandía puede ayudar a mantener las arterias claras al disminuir la presión arterial y disminuir la inflamación. De la misma manera que la granada, la sandía estimula naturalmente la producción de óxido nítrico, lo que mejora aún más la salud arterial y la presión arterial. Prueba algunas de estas mejores recetas de sandía de Southern Living.

21. Granos enteros

Intercambie sus carbohidratos blanqueados por sus alternativas de granos enteros para darle un impulso a su salud cardíaca. Alimentos como panes integrales, pastas de trigo integral, arroz integral, quinoa, cebada y avena se han celebrado durante mucho tiempo por su papel en la mejora de los niveles de colesterol en la sangre, manteniendo las arterias claras y reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas graves.

¿Necesita un poco de ayuda para encontrar alimentos que se ajusten a la factura? Echa un vistazo a esta gran guía de alimentos integrales.

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