7 extractos aromatizados que fácilmente puedes hacer en casa

No solo crear sus propios extractos le ahorrará dinero, sino que también serán más saludables que los extractos tradicionales que compra en la tienda. Muchos extractos comprados en la tienda contienen el controvertido ingrediente propilenglicol.

Aunque la FDA llama a esta sustancia "generalmente considerada como segura", es en muchos otros artículos que pueden sorprenderlo. Estos incluyen pintura, plásticos, cosméticos y humo y niebla para el entrenamiento de bomberos. ¡Yuck!

¿Por qué no hacer sus propios extractos que sabe que no solo son seguros sino también deliciosos? Además, un extracto casero presentado en un tarro de cristal con una cinta hace un hermoso regalo casero.

Aquí hay algunas recetas para probar.

Extracto de vainilla

El extracto de vainilla no solo es ideal para hornear sino que, al igual que el extracto de almendra, puedes usarlo en batidos y café. También sabe muy bien en pasta tostada francesa y yogur orgánico natural.

Ingredientes

• 1 taza de ron
• 3 vainas de vainilla Borbón de Madagascar, enteras
• tarro de cristal con tapa

Instrucciones

1. Coloque los frijoles y el ron en la botella.
2. Déjalos en un gabinete fresco y oscuro durante 8 semanas.
3. Retire los granos de vainilla antes de usar el extracto.

Extracto de almendra

Todo el mundo ama el extracto de almendras, especialmente su dulce sabor a nuez. El extracto de almendra es increíble en productos horneados, pero también se puede usar en avena, arroz, batidos y también en té o café. ¡Esta receta de extracto casero de almendras no podría ser más fácil o más sabrosa!

Ingredientes

• 12 almendras crudas sin piel enteras
• 1 frijol vainilla
• Vodka de 16 oz
• tarro de cristal con tapa

Instrucciones

1. Coloque las almendras y el frijol vainilla dentro del frasco de vidrio.
2. Vierta el vodka sobre las almendras en la parte superior del recipiente.
3. Coloque la mezcla de vodka y almendras en un lugar fresco y oscuro durante 8 semanas.
4. Agite la mezcla al menos dos veces por semana y no retire la tapa hasta que hayan transcurrido las 8 semanas.
5. Colar y verter en otra botella oscura y limpia con una tapa ajustada.

Gluten - Extracto de chocolate gratis

Si eres un amante del chocolate, realmente vas a disfrutar de este extracto de chocolate casero. Este sabroso extracto de sabor es delicioso en helados caseros. Aún mejor, esto es libre de gluten.

Ingredientes

• 1 ½ tazas de puré de patata vodka
• ¾ taza de cacao en polvo (lo más oscuro posible)
• tarro de cristal con tapa

Instrucciones

1. Vierta el vodka de puré de papa en el frasco de vidrio
2. Agregue el cacao en polvo
3. Coloque el recipiente en un armario oscuro, agite suavemente cada 4 días durante 6-8 semanas
4. Colar y disfrutar

Extracto de coco

¿Quieres un toque tropical en un extracto? Pruebe este extracto en bebidas, panes, jarabes, salsas y batidos.

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de coco recién rallado
• 2 tazas de vodka
• tarro de cristal con tapa

Instrucciones:

• Coloque todos los ingredientes en el frasco de vidrio.
• Sello y sacudida.
• Agitar cada dos días durante un mes.
• Después de un mes cuele el extracto en un frasco o frasco de vidrio nuevo.

Extracto de limón

Este extracto refrescante es justo lo que necesita para muffins, tartas y pasteles deliciosos y saludables. Solo el aroma solo es suficiente para energizar y vigorizar.

Ingredientes

• ralladura de un limón
• 1 cucharadita de azúcar
• ½ taza de vodka
• tarro de cristal con tapa

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el frasco de vidrio
2. Agitar diariamente durante al menos un mes hasta tres meses
3. Colar y disfrutar

Extracto de arándano

Puedes hacer este delicioso extracto con cualquier tipo de baya, incluidas las frambuesas y las fresas. Disfruta de este extracto en un poco de jarabe de arce puro o como aderezo para yogur orgánico de vainilla y más.

Ingredientes

• ¾ taza de arándanos frescos
• 1 taza de vodka
• tarro de cristal con tapa

Instrucciones

1. Agregue las bayas y el vodka al tarro
2. Déjalos en el tarro en un lugar fresco y oscuro durante 8 semanas
3. Colar y disfrutar

Extracto de hierbabuena

No hay nada más sabroso que un toque de extracto de menta en una buena taza de chocolate caliente. Este extracto también es excelente en ponche de huevo o en golosinas sanas al horno.

Ingredientes

• ½ taza de hojas frescas de menta
• 1 taza de vodka
• tarro de cristal con tapa

Instrucciones

1. Picar hojas de menta y agregarlas al frasco
2. Vierta vodka sobre las hojas y colóquelo en la tapa
3. Deje el tarro en un gabinete fresco y oscuro durante 8 semanas
4. Colar y disfrutar

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