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25 fuentes sorprendentes de azúcar oculto que te alarmará seriamente

La mayoría de nosotros sabe que si comemos una tonelada de refrigerios azucarados y se los trata todo el día, esto llevará a graves problemas de salud, como obesidad, caries, enfermedad del hígado graso, diabetes y más. Así que tratamos de ir a lo seguro y evitar los donuts, los dulces y los refrescos.

Lectura recomendada: 10 razones convincentes por las que debería dejar de comer azúcar en este momento

Sin embargo, un informe publicado por la Organización Mundial de la Salud reveló que la ingesta promedio actual de azúcar en América del Norte y Central es de 95 g al día, aumentando a 130 g por día en América del Sur. En Europa occidental, el promedio es de 101 g por día.

Eso está muy lejos de la recomendación de la American Heart Association de que los hombres no deben comer más de 37.5g o 9 cucharaditas de azúcar al día, y las mujeres no más de 25g, o 6 cucharaditas.

Entonces, ¿de dónde viene todo este exceso de azúcar?

Parece que podemos obtener una gran cantidad de nuestra ingesta de azúcar de alimentos que se ven saludables y nutritivos, pero en realidad están mezclados con este veneno adictivo.

Eche un vistazo a los peores delincuentes y vea cuánto azúcar está realmente comiendo :

Cereales de desayuno

Para muchos de nosotros, la mañana es la hora del día en la que estamos más estresados, apresurándonos a tratar de adelantarnos al tráfico. Eso es lo que hace que agarrar un cuenco rápido de cereal sea tan atractivo.

Pero podría estar haciendo más daño que bien. ¡Un nuevo análisis de 20 cereales de desayuno ha demostrado que en realidad contienen hasta un tercio de azúcar !

Muchos cereales azucarados destinados a niños son incluso peores que eso. Marshmallow Froot Loops son 48% de azúcar a 14g por taza y Corn Pops, Reese's Puffs, Lucky Charms y Froot Loops son 41% de azúcar.

Recorta esta fuente mortal de azúcar y cambia a una de estas ideas de desayuno saludable.

Granola

A menudo se comercializa como una alternativa saludable al cereal, la granola tiene más azúcar que una lata de refresco (¡y más grasa que las papas fritas!).

Un portavoz de la Asociación Dietética Británica dice que "la mayoría de las granolas se clasifican como azúcares altos, con más de 12, 5 g de azúcar por cada 100 g, gran parte del cual se ha añadido deliberadamente para que tenga un sabor más apetecible".

Harina de avena

Si comes harina de avena, piensas que estás siendo tan saludable como puedes.

Y a menudo, lo eres. La avena es conocida por estabilizar el azúcar en la sangre, aumentar la energía, prevenir la diabetes, proteger el corazón, ayudar a perder peso y mucho más.

Solo asegúrese de elegir el tipo correcto: la avena laminada o de acero es la mejor opción, mientras que la avena instantánea está altamente procesada y puede contener hasta 17 g de azúcar por porción.

Sin embargo, derrotando esa cifra, es McDonald's Oatmeal, donde una porción aumentará la friolera de 32 g de azúcar.

Barras de proteínas

La proteína es vital para cada célula de nuestro cuerpo. Es responsable del cabello brillante y las uñas fuertes; construir huesos, músculos y sangre; y ayuda a producir hormonas y enzimas.

Así que, naturalmente, cuando vemos una fuente sabrosa pero rica en proteínas, es tentador ... como una barra de proteína Brownie de chocolate, por ejemplo.

Desafortunadamente, si parece demasiado bueno para ser cierto, ¡por lo general lo es!

Algunas barras de proteína tienen hasta 27 g de azúcar de varios edulcorantes, como el jarabe invertido de caña, el jarabe de fructosa y el jarabe de malitol.

Salsas para pasta

¿Sabía que puede haber hasta 11 g de azúcar en una media taza de salsa de pasta?

Si se pregunta por qué los fabricantes agregarían azúcar a la salsa de tomate, podría ser para ocultar el sabor de los aceites vegetales más baratos y las verduras deshidratadas.

Es posible que se sorprenda aún más al enterarse de que la salsa que contiene 11 g es en realidad una salsa de pasta orgánica simple de tomate y albahaca, que la mayoría de nosotros optaría por una dieta saludable.

Sopa enlatada

¿Pensaste que tu almuerzo de sopa orgánica de vegetales tendría 7 gramos enteros de azúcar por taza? Bueno, podría ser. La sopa de verduras de jardín ecológico de Wolfgang Puck ciertamente lo hace.

Y una lata de sopa de tomate Campbell tiene 12 g de azúcar.

Haga su propia sopa en su lugar ... pero si está usando cubos de papel comprados en la tienda, busque una variedad sin azúcar. Algunas marcas pueden contener alrededor de medio gramo de azúcar por cubo, y también son bastante altas en sodio.

Salsa de salsa de tomate y barbacoa

¿Alguna vez te encuentras deseoso de ketchup? En realidad podría ser el azúcar lo que anhelas. Una cucharada de la marca Heinz tiene 4 g de azúcar, más que una galleta pequeña con trocitos de chocolate.

La salsa de barbacoa es aún peor: según la base de datos del USDA, tiene casi 6 g por cucharada.

Estas son dos salsas que definitivamente debería dejar de comprar y comenzar a hacer: aquí encontrará una gran receta de ketchup sin azúcares añadidos.

Salsa

Los gránulos instantáneos de salsa son útiles para tener en la cocina, pero contienen muchos ingredientes cuestionables, como la maltodextrina, el aceite de palma, los colores, los sabores y el azúcar, por supuesto. Dos cucharaditas contienen 1 g de azúcar.

Aderezo para ensaladas

Una ensalada equilibrada llena de grasas saludables, proteínas, verduras y carbohidratos complejos es una de las opciones de almuerzo más saludables que existen.

Pero el aliño de ensaladas que elegimos puede mejorar la calidad nutricional de nuestra comida.

El apósito Natural Thousand Island o Ranch es un no-go, pero incluso los apósitos livianos pueden ser peligrosos. El aderezo de vinagreta de tomate sin grasa y secado al sol de Ken contiene 12 g de azúcar en solo 2 cucharadas soperas.

Cumpla con un aderezo de aceite y vinagre o agregue un chorrito de jugo de limón fresco a las hojas.

Ensalada de col

Coleslaw parece una elección bastante segura y sin azúcar. Si bien se trata principalmente de verduras trituradas mezcladas con mayonesa, a menudo también hay azúcar escondida allí.

Una media taza de ensalada de col podría agregar más de 11 g de azúcar a su cuenta diaria.

Pan y Sandwiches

La comida favorita de todos, el contenido de azúcar del pan podría explicar nuestra historia de amor con este simple carbohidratos.

Elegir pan 100% integral de grano entero no lo liberará del todo; por lo general, puede contener hasta 6 g de azúcar por cada 2 rebanadas.

Si está agarrando un sándwich preparado para almorzar en el camino, lea la etiqueta primero. Un jamón asado y sándwich suizo Arby's acumula 15 g de azúcar, el 60% de su valor diario recomendado.

Spreads de mermelada y fruta

Puede que esta no sea una sorpresa. Después de todo, el jam es muy dulce. Pero la cantidad de azúcar en algunos atascos puede sorprender.

Smucker's Strawberry Jam contiene 12 g de azúcar por cucharada . Eso significa que un desayuno que consiste en dos rebanadas de pan de trigo integral con dos cucharadas de mermelada podría registrar 30 gramos de azúcar, ¡el 120% del RDV de una mujer!

Mantequilla de maní

Si bien se ha demostrado que la mantequilla de maní afecta positivamente los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a disminuir el riesgo de diabetes, debe elegir la marca correcta.

Algunas mantequillas de maní pueden contener más de 3 g de azúcar (que es casi una cucharadita de azúcar) por cada porción de 2 cucharadas.

Te helado

Es fresco y refrescante y, bueno ... té, ¿qué tan malo puede ser?

El Té negro de hojas puras de Lipton con frambuesa contiene 39 g de azúcar por botella, lo que excede la cantidad diaria recomendada tanto para hombres como para mujeres.

Y el té verde de Arizona con ginseng y miel no se queda atrás. Con 34 g por botella, contiene la misma cantidad de azúcar que un Mars Bar, casi llegando al máximo permitido por día para un hombre.

¿Por qué no probar una de estas sabrosas recetas de té verde en su lugar?

Bebidas de café

Si bien puede tener mucho cuidado de no agregar azúcar a su café en casa, ¿ha revisado el contenido de azúcar de sus cafés para llevar favoritos?

Un café negro estándar está bien, pero algunas de las otras variedades están cargados de azúcar . Una canela Dolce Latte de 16 oz tiene 40 g de azúcar, casi lo mismo que dos Twinkies .

Si usa una cafetera de una taza en casa (y aquí está el por qué no debería hacerlo), asegúrese de revisar los ingredientes en la caja de la cápsula, algunos contienen azúcar escondida y otros aditivos.

Agua vitaminada

El agua potable es tan importante para nuestros cuerpos, pero a veces puede ser un poco aburrido. Es muy tentador mezclar cosas con una botella de Vitamin Water: hidratación y nutrientes de un solo trago.

¡Pero una botella de una de estas aguas mejoradas puede registrar aproximadamente 32.5 g de azúcar! Lo mejor es quedarse con el agua de la manera en que lo concibió la naturaleza.

Si está aburrido con agua pura, ¿por qué no intenta agregar un poco de zumo de limón o frutas frescas a su vaso?

Bebidas deportivas

No tan saludables como lo harían creer las compañías de mercadeo, las bebidas deportivas a menudo contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, un 'alimento mortal' del metabolismo serio.

A menudo contienen 50 g de azúcar por cada 12 onzas, según la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Cambie estas bebidas por agua de coco, una bebida natural rica en electrolitos sin azúcar añadida.

Zumo de frutas

Increíblemente, un estudio reciente descubrió que el jugo de fruta tiene una concentración de fructosa que puede rivalizar con los refrescos cualquier día.

Uno de los peores delincuentes fue el jugo de manzana 100% Minute Maid que tenía más fructosa por litro que Pepsi, Sprite, Coca-Cola, 7-Up o Dr. Pepper.

En términos de azúcar, este jugo de manzana contiene 26 g de azúcar por vaso de 8 oz, que es más o menos a la par con un vaso de cola.

Fruta enlatada

Afortunadamente, la fruta enlatada cuenta para nuestro 'cinco por día'.

Pero no todas las frutas enlatadas se crean por igual. Por ejemplo, un cóctel de frutas, enlatado en almíbar espeso, incluso cuando está drenado, todavía contiene 37 g de azúcar por taza . Si está enlatado en almíbar ligero y drenado, aún estarás viendo 30 g de azúcar por taza.

La fruta enlatada en agua es una opción mucho mejor (12 g por taza) pero fresca siempre es lo mejor.

Yogur

El yogur se promociona como una de las opciones más saludables para el desayuno o la merienda. Sin embargo, la variedad con sabor está cargada de azúcares.

El yogur espeso y cremoso con sabor a fresa de Yoplait contiene 28 g de azúcar por porción de una olla. Su rango de luz contiene 10 g por porción, una mejora, pero aún es una cantidad sorprendentemente alta para una supuesta 'opción saludable'.

El yogur de Activia, que debe ser beneficioso para su intestino, contiene 15 g de azúcar. Irónicamente, el azúcar es uno de los principales culpables de causar un desequilibrio de bacterias en el intestino. En cambio, prueba estos alimentos probióticos.

Salsas chinas

El takeout chino es el favorito de muchos, y por una buena razón. La mayoría de nosotros sabe que no es lo más saludable que podemos comer, pero es sorprendente saber cuánto azúcar puede contenerse en estos platos.

Por ejemplo, el pollo agridulce con arroz frito contiene 16 g de azúcar, junto con el 119% de nuestra ingesta recomendada de sal.

Las salsas estilo asiático compradas en la tienda no son mucho mejores. Contienen ingredientes como jarabe de maíz, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y dextrosa: todas las formas de azúcar. Una salsa teriyaki lista para servir contiene 41 g de azúcar por taza.

Comida congelada

Al igual que los chinos para llevar, sabemos que las cenas de televisión no son la mejor opción, pero son convenientes.

No son exactamente atractivos, por lo que los fabricantes los envasan con azúcar para que tengan un mejor sabor.

Tome, por ejemplo, el Apple Cranberry Chicken de Lean Cuisine's. Con las judías verdes, las zanahorias y la pasta orzo de trigo integral cortadas al estilo francés, no parece que pueda contener 23 g de azúcar por porción ... pero lo hace.

Formula infantil

Varias marcas de fórmula para bebés que se venden en las tiendas de EE. UU. Contienen tanto jarabe de maíz como azúcar. Desafortunadamente, muchas de las compañías no parecen enumerar la cantidad de azúcar en su información nutricional.

Afortunadamente NBC Chicago contrató un laboratorio para medir el contenido de azúcar en siete marcas populares de fórmula.

Mientras que algunas marcas tienen un alto contenido de azúcar, los investigadores dicen que proviene de la lactosa, el mismo tipo de azúcar en la leche materna.

Sin embargo, la marca Similac había agregado azúcares en dos de sus fórmulas : Advance Organic Complete Nutrition contenía 3, 5 g de azúcar por porción y su fórmula infantil de soja con hierro contenía cuatro tipos de azúcar añadida, con un total de 3, 8 g por porción.

En Europa y otros países, la sacarosa está prohibida en la fórmula para bebés debido al temor a la obesidad. Los expertos en nutrición dicen que la sacarosa en la fórmula para bebés condiciona a los niños a desear alimentos dulces a lo largo de sus vidas.

Vitaminas

Algunas vitaminas y suplementos son una fuente furtiva de azúcar y edulcorantes artificiales, en particular vitaminas masticables comercializadas a los niños. Al igual que la fórmula infantil, muchas marcas contienen jarabe de maíz y azúcar.

Alcohol

Mientras que el azúcar en alcopops es de esperar, la sidra y otros alcoholes también contienen grandes cantidades de azúcar.

En un análisis de 12 bebidas diferentes, los peores delincuentes incluyeron licores a base de crema a 19.5 g de azúcar por 3.5 oz, jerez a 9.5 g por 3.3 oz y sidra a 20.5 g por litro.

Vinos, cervezas y champán contenían la menor cantidad.

Cuando lee etiquetas de nutrición ...

  • Recuerde que el azúcar pasa por más de 50 alias, incluidos el jarabe de maíz, el concentrado de jugo de fruta, la maltodextrina, el jarabe refinador y cualquier cosa que termine en "ose" (como la dextrosa y la maltosa).
  • Mire el tamaño de la porción. Los fabricantes a menudo intentan engañar al poner porciones oscuras en sus etiquetas. Por ejemplo, una botella de agua con vitaminas puede contener 2.5 porciones, por lo que deberá multiplicar los valores nutricionales por 2.5 para obtener una lectura fiel de lo que contiene una botella, que muchos de nosotros consideraríamos como una porción.

¿Quieres dejar Sugar?

Lea uno de nuestros artículos anteriores titulado: Cómo dejar el azúcar: 10 trucos de un ex adicto al azúcar y aprenda algunos de los mejores consejos y trucos de alguien que haya estado allí y lo haya hecho.

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