28 innovadoras recetas de desayuno con alto contenido de proteínas para mantenerte completo todo el día

Todos hemos escuchado que el desayuno es la comida más importante. No solo nos ayuda a afrontar el día que viene, sino que también promueve la longevidad, una mejor salud en general y el control del peso.

Para elevar realmente tu juego de desayuno, especialmente si quieres perder unas pocas libras, considera que tu primera comida es alta en proteínas. Varios estudios muestran que tiene algunos beneficios impresionantes.

Por ejemplo, en 2014 los investigadores de la Universidad de Missouri descubrieron que comer un desayuno rico en proteínas ayudó a los participantes a sentirse más llenos durante todo el día. También tendían a comer una cena más pequeña y pastar con menos bocadillos poco saludables.

Esto se basa en una investigación anterior, publicada en el International Journal of Obesity, que estudió a los adolescentes que "saltan el desayuno". Los investigadores descubrieron que consumir un desayuno rico en proteínas alimentarias es una estrategia efectiva para mejorar el control del apetito y el control del peso en los jóvenes.

Con esto en mente, aquí hay 28 deliciosas y saludables recetas de desayuno con alto contenido de proteínas para comenzar el día. Cada uno contiene al menos 20 gramos de proteína por porción.

Recetas de desayuno con alto contenido proteico con más de 20 gramos por porción

1. Tazón de fuente de yogur con chiachuga: la comida perfecta después del entrenamiento o el desayuno para aquellos con un horario agitado, este saludable tazón contiene yogurt griego sin grasa, kéfir lácteo rico en probióticos, miel, semillas de chia y fruta fresca. La receta enumerada sirve dos y contiene 28 gramos de proteína por porción.

2. Avena para pastel con pastel de noche: los amantes de las tortas disfrutarán la idea de despertar a esta deliciosa comida que se preparará la noche anterior. Contiene avena, polvo de proteína de vainilla, stevia, leche de almendras, extractos de almendra y vainilla, y yogur griego puro o puré de manzana, que cuenta con unos impresionantes 20 gramos de proteína.

3. Pudín de vainilla y chía: otra comida adelantada con poder proteínico, este pudín de chía tiene semillas de cáñamo, quinoa, vainilla, canela y leche de anacardo. Contiene 18 gramos de proteína, pero una taza de moras frescas en el costado traerá cosas hasta a 20.

4. Queso cottage con canela y manzana cortada en rodajas: para una comida rápida y fácil que puedes preparar en un abrir y cerrar de ojos, simplemente espolvorea 3/4 de taza de queso cottage sin grasa con canela y sírvelo con una manzana rebanada. Este combo sirve un sorprendente 25 gramos de proteína.

5. Tostada de trigo integral con mantequilla de maní y un yogur: este es otro desayuno simple para las mañanas agitadas. Combine dos rebanadas de pan de trigo integral con dos cucharadas de mantequilla de maní, y disfrute de un yogur natural en el costado, una comida que contiene alrededor de 24 gramos de proteína.

6. Smoothie de proteínas Green Warrior - esta comida completa en un vaso contiene jugo de pomelo rojo, col rizada, manzana, pepino, apio, mango, menta, cáñamo y aceite de coco, por lo que debe mantenerte lleno de energía durante toda la mañana. Contiene 17 gramos de proteína sin el uso de proteína en polvo. Un puñado de almendras (aproximadamente 10 nueces) para crunch traerá esta comida hasta 20 gramos.

7. Copas de avena empaquetadas con proteínas personalizables: perfectas para el desayuno en el camino, estas tazas se pueden preparar con anticipación y guardar en el congelador. Con avena arrollada, proteína en polvo, huevos, canela, vainilla, compota de manzana, yogur, aceite de coco, miel, leche de almendras y semillas de cáñamo, están llenos de bondad y se pueden personalizar con sus ingredientes favoritos como trocitos de chocolate, fruta o nueces. Dos tazas proporcionan 22 gramos de proteína.

8. Tortas de quinoa con huevos escalfados: ideales para los fines de semana, ya que toma un poco más de tiempo que la mayoría, este desayuno incluye pasteles de quinoa con cebolla verde y berros coronados con un huevo perfectamente escalfado. El contenido de proteína es de alrededor de 20.6 gramos por porción.

9. Green Vanilla Almond Shake - este batido verde brillante sabe igual que un batido de vainilla gracias a una gran cantidad de ingredientes saludables, como espinaca, plátano, vainilla, proteína en polvo, mantequilla de almendras y leche de coco. Dependiendo del polvo de proteína que use, espere registrar 28 gramos o más de proteína.

10. Olla de yogur griego con frutas y nueces / semillas - El yogur griego es un alimento con alto contenido de proteínas, con una olla que contiene alrededor de 17 gramos. Con un plátano picado o una fruta de su elección, y una onza de sus nueces y semillas favoritas, podrá llevar fácilmente su comida de la mañana a 20 gramos de proteína.

11. Breakfast Burrito: el último brunch dominical, que se puede congelar y disfrutar más adelante en la semana. Estos burritos para el desayuno contienen solo ocho ingredientes y se pueden preparar en 15 minutos. Cada uno contiene 25 gramos de proteína.

12. Harina de avena Brownie Batter - libre de gluten, azúcar y productos de origen animal, esta avena es sorprendentemente deliciosa. Con salvado de avena, leche de almendras, semillas de lino, proteína en polvo, cacao, harina de coco y cubierto con chispas de chocolate. Lo mejor de todo es que hay más de 27 gramos de proteína por taza.

13. Mantequilla de maní y jalea noche a la mañana: te encantará despertar con esta manteca de cacahuate y gelatina de avena durante la noche con harina de cacahuete rica en proteínas y mermelada casera de chía. Por porción, obtendrás 27 gramos de proteína.

14. Tazón de Batido de Proteína Mocha Banana: si le gusta la idea de un batido para el desayuno, pero no le gusta tomar sus comidas, ¡esta receta es para usted! Al agregar la mezcla a un tazón y cubrirla con una variedad de ingredientes que deben masticarse, como nueces, mantequillas de nueces, semillas, granola y fruta, aumentará la sensación de saciedad. Un recipiente proporciona 20 gramos de proteína.

15. Barras energéticas de albaricoque y avena: para un comienzo rápido del día, prepara un lote de estas barras al comienzo de la semana. Con avena, albaricoques secos, fresas, mantequilla de maní, proteína de guisantes y especias como canela y nuez moscada, contienen unos impresionantes 23 gramos de proteína por porción.

16. Prepara yogur griego Parfait: coloca yogur griego cremoso en capas, avena antigua, semillas de chia, fruta congelada y bayas en un frasco para preparar un desayuno que se conserva durante varios días en el refrigerador. Agregue un puñado de almendras a la receta y consumirá 20 gramos de proteína antes de que comience el día.

17. Muffins de plátano y proteínas con mantequilla de nueces: estos panecillos veganos están llenos de ingredientes saludables como harina de espelta, proteína en polvo de arroz integral, plátanos, puré de manzana, granola y canela. Dos muffins, cada uno cubierto con una cucharada de mantequilla de maní, proporcionan 21 gramos de proteína.

18. Panqueques de 2 ingredientes: probablemente los panqueques más fáciles del mundo para batir, estas delicias repletas de proteínas se elaboran solo con plátanos y huevos. Dos panqueques contienen alrededor de 21 gramos de proteína.

19. Quinoa Bowl: la quinua es un grano ancestral similar a semillas, rico en proteínas y, naturalmente, sin gluten. Disfrútelo como una alternativa a la harina de avena en esta gran receta que incluye leche de almendras, arándanos secos, jarabe de arce, nueces, semillas, fruta y muchas especias para calentar. Cada plato cuenta con 29 gramos de proteína.

20. Savory Tempeh Breakfast Sandwich: sofría el tempeh (un producto saludable de soja fermentada) en una salsa sahumada y ahumada, y apílalo en un muffin inglés junto con aguacate cremoso y espinacas baby ricas en nutrientes. La receta enumerada es suficiente para dos personas y registra hasta 27.6 gramos de proteína por porción.

21. Bolas de proteína de mantequilla de maní: estos pequeños bocados son fáciles de hacer, solo requieren tres ingredientes y se conservan en la nevera durante varios días, lo que los convierte en el desayuno perfecto para los que viajan diariamente. Tres bolas deben proporcionar 24 gramos de proteína.

22. Simple tortilla vegana: una tortilla abundante, sabrosa, esponjosa y deliciosa, ¡esta receta requiere solo siete ingredientes, muchas verduras y muy poca habilidad culinaria! Con un lado de la col rizada salteada, esta deliciosa comida viene fácilmente con 20 gramos de proteína.

23. Pudín de chía con chocolate: contiene solo cinco ingredientes, incluyendo semillas de chía y proteína de cáñamo, este pudín es tan bueno para el postre como para el desayuno. Cada porción contiene 20 gramos de proteína, y más si la cubre con frutas frescas, nueces y semillas.

24. Smoothie con proteína Cinnamon Roll: un batido simple que sabe igual que un rollo de canela, pero solo contiene cinco ingredientes saludables. Este batido cremoso proporciona casi 25 gramos de proteína por porción.

25. Bagel de salmón ahumado y crema de queso con hierbas - aunque es más indulgente que otras comidas enumeradas aquí, con 629 calorías, este desayuno es ideal para ocasiones especiales. Hecho con un bagel de trigo integral, salmón ahumado en rodajas, queso crema y hierbas, contiene más de 23 gramos de proteína.

26. Fritos de Kale estofados y un acompañamiento de tocino de pavo: este kale frittata estofado y horneado hace un cambio bienvenido a la tortilla de desayuno habitual. Con huevos, clara de huevo, queso, tomates, col rizada y hierbas, es un plato sabroso que guarda 16 gramos de proteína. Agregue un gramo de tocino de pavo a su plato y pronto habrá alcanzado los 20 gramos.

27. Panqueque de garbanzos: esta comida vegana y sin gluten se basa en un clásico indio. Mezcle la harina de besan (garbanzo) con las especias y cocínelas hasta que estén doradas. Rematado con champiñones salteados y col rizada, y un par de cucharadas de hummus, este abundante desayuno llega a 20 gramos de proteína.

28. Chocolate Protein Overnight Oats: ¡esta receta de cinco ingredientes para una avena de chocolate saludable y repleta de proteínas tiene el sabor de una mezcla de chocolate caliente y brownies rellenos! También cuenta con casi 22 gramos de proteína, sin el uso de proteínas en polvo.

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