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11 razones para beber una cucharada de vinagre de sidra de manzana a diario + más usos

Probablemente has escuchado los reclamos. Pero incluso si está al tanto de todo lo que el vinagre de sidra de manzana tiene para ofrecer, es posible que le cueste creer que un solo alimento pueda ofrecer tantos beneficios. Sorprendentemente (o tal vez no) ¡es verdad! Beber vinagre de sidra de manzana a diario es una manera segura de mejorar muchos aspectos de su salud y su vida.

Vinagre de sidra de manzana cruda, orgánica, sin filtrar y sin pasteurizar (o 'ACV' para abreviar) es uno de los remedios más antiguos y más útiles en la Tierra. Contiene una gran cantidad de enzimas sin procesar y bacterias beneficiosas que son responsables de la mayoría de sus beneficios para la salud (¡y hay muchas!) Las siguientes son 11 razones por las que debe comenzar a beber una cantidad modesta de ACV todos los días.

Solo tenga en cuenta que nunca debe beber vinagre de sidra de manzana directamente ya que puede quemar su esófago. En su lugar, mezcle una cucharada con 8 onzas de agua. Si no le gusta el sabor, use una pajita para minimizar el contacto con sus papilas gustativas. Agregar un poco de miel cruda también puede ayudar. Compartimos algunas recetas para hacer que el ACV sea más aceptable al final de este artículo. Bragg's es considerado como la mejor marca de ACV, puedes comprarlo desde aquí.

1. Ayudará a su cuerpo a mantener un nivel de pH alcalino saludable

La mayoría de nosotros tiende a ser más ácido que alcalino. Uno de los primeros pasos hacia una mejor salud es un cuerpo que es más alcalino. Como el equilibrio ácido-alcalino es esencial, con tantas funciones corporales que ocurren solo en un cierto nivel de acidez o alcalinidad, el cuerpo se esfuerza constantemente por alcanzar un estado de equilibrio. Solo un pequeño cambio en el pH puede tener un profundo efecto en el funcionamiento del cuerpo.

El primer paso hacia una buena salud comienza con ayudar al cuerpo a volverse más alcalino. El equilibrio ácido-alcalino es importante, ya que muchas funciones en el cuerpo ocurren solo a un cierto nivel de acidez o alcalinidad. Muchas enzimas y reacciones químicas en el cuerpo funcionan mejor a un pH particular, y la investigación ha demostrado que los niveles altos de ácido conducen a una falta de energía y una mayor incidencia de infección.

Si bien puede pensar que el ACV orgánico crudo es ácido, cuando se consume, en realidad se vuelve alcalino. Los alimentos que forman ácido incluyen cosas como alimentos procesados, alcohol, azúcar y otros carbohidratos simples. Mantener su cuerpo más alcalino naturalmente ayudará a mantener sus niveles de energía y le permitirá combatir enfermedades y enfermedades.

Lectura recomendada: 7 razones para comenzar a beber agua alcalina + cómo hacerlo

2. Beber vinagre de sidra de manzana ayuda a regular el azúcar en la sangre

Un estudio realizado por la Universidad Estatal de Arizona por la profesora y directora del Departamento de Nutrición, la Dra. Carol Johnston, apoya los efectos terapéuticos del consumo de vinagre de sidra de manzana, en particular aquellos que están en riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Los autores del estudio, que fue presentado en la Conferencia de Biología Experimental de 2013 en Boston, notaron que ingerir una bebida de vinagre de sidra de manzana a la hora de comer aumentaba la saciedad y reducía la glucemia posprandial, ambos efectos metabólicos que pueden beneficiar a aquellos que luchan con prediabetes y diabetes.

Los investigadores descubrieron que tomar dos cucharadas de ACV en agua justo antes de acostarse reducía los niveles de azúcar en sangre un promedio de 4 a 6 por ciento por la mañana.

3. Beber vinagre de sidra de manzana puede ayudar a reducir la presión arterial

También hay evidencia científica de que el VAC puede ayudar a disminuir la presión arterial, lo que a su vez disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca. El ACV contiene potasio, que se sabe que ayuda a equilibrar los niveles de sodio del cuerpo y mantener la presión arterial óptima. También contiene magnesio, que ayuda a relajar las paredes de los vasos sanguíneos y, en última instancia, a disminuir la presión arterial.

4. Beber vinagre de sidra de manzana mejora la salud del corazón

Además de reducir la presión arterial, lo que disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas, beber ACV puede ayudar a aumentar el HDL, o colesterol "bueno", según un estudio de 2006 publicado en Medscape General Medicine. Otra investigación, publicada en el Journal of Agricultural and Food Chemistry en 2011, también confirmó estos hallazgos, y los investigadores también descubrieron que el ACV puede ayudar a controlar los triglicéridos.

También se cree que el ACV contiene el ácido clorogénico antioxidante, que se ha demostrado científicamente que protege las partículas de colesterol LDL para que no se oxiden, un paso clave en el proceso de la enfermedad cardíaca.

5. Promueve la desintoxicación saludable del hígado y otros órganos

En el proceso de ayudar a equilibrar el pH del cuerpo, el ACV funciona para ayudar a desintoxicar el cuerpo. La investigación ha descubierto que específicamente ayuda a desintoxicar el hígado y que puede ayudar a estimular la circulación. ACV cuenta con una variedad de procesos de curación para la piel y la sangre, lo que ayuda a eliminar las dañinas toxinas ambientales que se acumulan en el cuerpo, especialmente en el hígado. Ayuda a purgar y mejorar el proceso de filtración de sangre natural al mismo tiempo que aumenta los niveles de energía.

Otra forma en que el ACV ayuda a desintoxicar el cuerpo es mediante la eliminación del moco y la limpieza de los ganglios linfáticos, lo que permite una mejor circulación de la linfa. Cuando su sistema linfático es saludable, puede eliminar las toxinas de las células y mejorar la respuesta del sistema inmune.

6. Beber vinagre de sidra de manzana elimina el sobrecrecimiento de Candida

Como el ACV es rico en enzimas naturales, consumirlo puede ayudar a eliminar la cándida en el cuerpo. Candida ha sido culpada de muchos problemas de salud diferentes, incluyendo mala memoria, fatiga, dolores de cabeza, depresión, antojos de azúcar e infecciones por hongos. Si bien es una levadura natural, puede crecer rápidamente fuera de control si el cuerpo se vuelve demasiado ácido por comer demasiados alimentos procesados ​​o demasiada azúcar, o si se eliminan las buenas bacterias del uso de antibióticos.

Candida prospera en ese tipo de alimentos, que incluye carbohidratos refinados como pasteles y galletas. Algunos expertos en salud natural creen que una adicción al azúcar puede incluso provenir del sobrecrecimiento de la levadura ya que la levadura necesita esos alimentos para sobrevivir, lo que hace que uno anhele y coma más y más, creando un círculo vicioso.

El ACV se fermenta con una levadura beneficiosa que sirve como prebiótico para bacterias sanas en el intestino, ayudando esencialmente a que crezcan buenas bacterias a medida que elimina los alimentos nocivos que alimentan levaduras perjudiciales como la cándida.

7. Beber vinagre de sidra de manzana alivia las dolencias digestivas

El ACV es muy efectivo cuando se trata de una variedad de trastornos digestivos, ya que estimula los jugos digestivos que ayudan al cuerpo a descomponer los alimentos. Puede ayudar a la indigestión, hinchazón, gases e incluso acidez estomacal. De hecho, los expertos dicen que tomar solo una cucharadita de ACV con un vaso de agua brindará un alivio rápido de la acidez estomacal. Algunas teorías sugieren que la acidez ocurre debido a los bajos niveles de ácido estomacal, y el ACV ayuda a subir ese nivel. Además, los ácidos saludables que se encuentran en el ACV, incluidos los ácidos acético, isobutríco, láctico y propiónico, ayudan a una mejor digestión al controlar el crecimiento de levaduras y bacterias no deseadas en el estómago y en todo el cuerpo.

Tenga en cuenta que si bien es eficaz para muchos problemas digestivos, no proporcionará alivio si tiene una úlcera.

8. Beber vinagre de sidra de manzana acelera la pérdida de peso

Agregar dos cucharaditas de ACV a 16 onzas de agua y beber durante todo el día puede ayudar a impulsar los esfuerzos de pérdida de peso. Todos los tipos de vinagres se han usado a lo largo de los años para ayudar a perder peso, porque te ayudan a sentirte lleno, como se acaba de mencionar en el estudio de Arizona, se ha demostrado científicamente que aumenta la sensación de saciedad.

Un estudio publicado en Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry mostró que los participantes que consumieron ACV durante 12 semanas lograron reducciones significativas en el peso corporal, así como en la grasa abdominal, la circunferencia de la cintura y los triglicéridos.

Otra investigación realizada en Japón halló que los participantes con sobrepeso que bebían ACV todos los días durante 12 semanas tenían menos grasa visceral, menor circunferencia de cintura y un IMC más bajo en comparación con los que no bebían vinagre de sidra de manzana.

Hemos dedicado un artículo completo a hablar sobre los beneficios de la pérdida de peso del vinagre de sidra de manzana, que puedes leer aquí.

9. Beber vinagre de sidra de manzana puede ayudar a prevenir la osteoporosis

one in four women in America over the age of 65 have been diagnosed with osteoporosis. Más de una de cada cuatro mujeres en los Estados Unidos mayores de 65 años han sido diagnosticadas con osteoporosis. Para obtener este diagnóstico, significa que han perdido del 50 al 75 por ciento del material óseo original de su esqueleto. Se estima que esta condición alarmante afecta a 200 millones de mujeres en todo el mundo, aproximadamente una de cada 10 mujeres de 60 años, una de cada cinco mujeres de 70 años y dos de cada cinco mujeres de 80 años.

Obviamente, prevenir esta enfermedad antes de que destruya sus huesos es clave, y como el ACV ayuda a la absorción de nutrientes del calcio, un mineral esencial para prevenir la osteoporosis, es una de las mejores herramientas que puede usar para reducir su riesgo. Al beberlo junto con cada comida, ayudará a garantizar una absorción de calcio adecuada para fortalecer sus huesos.

10. Beber vinagre de sidra de manzana ralentiza el proceso de envejecimiento

Además de la sabiduría y la experiencia adquirida al envejecer, pocas personas esperan los signos físicos del envejecimiento, como arrugas y flacidez de la piel. Las propiedades antioxidantes en el vinagre pueden ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro e incluso ayudar a retrasar el proceso de envejecimiento. La capacidad de ACV para mantener la estabilidad del equilibrio ácido / alcalino en el cuerpo también juega un papel clave.

11. Ayuda en la lucha contra el daño radical libre

Probablemente haya escuchado el término "radicales libres", pero ¿realmente sabe lo que significa? La definición técnica es que es una molécula o átomo que tiene un electrón desapareado en su órbita externa. Los radicales libres se crean continuamente para llevar a cabo la actividad metabólica del cuerpo y son esenciales para la vida. Luchan contra las infecciones matando una variedad de gérmenes con los que nos contagiamos, pero, cuando hay una sobreproducción de radicales libres, puede causar todo tipo de problemas.

Si hay más radicales libres que pueden ser manejados por enzimas o nutrientes antioxidantes, puede causar daño oxidativo a las membranas celulares, tejidos, proteínas e incluso ADN, lo que puede provocar enfermedades como úlceras, enfisema, artritis y trastornos inmunológicos. De hecho, casi todas las enfermedades que puedes pensar son causadas por radicales libres.

Y, el daño que se produce no se limita a nuestro cuerpo interno, sino que también afecta a nuestra apariencia externa, lo que resulta en arrugas y una apariencia más demacrada.

Si bien es prácticamente imposible evitar los radicales libres por completo, podemos minimizar nuestra exposición y neutralizar sus efectos comiendo más antioxidantes que eviten que los radicales libres causen un daño extenso. Los antioxidantes, que se encuentran en una amplia variedad de frutas y verduras, y algunos otros alimentos, como el vinagre de manzana, ayudan a reducir los radicales libres en el cuerpo.

Cómo hacer que el ACV sea mejor

Si bien ACV tiene tantos usos, casi podría considerarse un producto milagroso; muchas personas no se preocupan por el sabor. Si eres uno de ellos, no lo descartes del todo ya que puedes hacer que sepa mejor.

Agregue miel cruda. La combinación de ACV, miel cruda y agua es una manera fácil de hacer que la deglución sea mucho más tolerable. Simplemente combine una taza de agua con una cucharadita de ACV y una cucharada de miel cruda.

Combínalo con jugo para obtener un delicioso tónico. También puedes mezclar un par de cucharaditas de ACV con jugo de manzana o uva; no solo es soportable, sino que también disfrutarás de beberlo.

Hacer un té Hervir una taza de agua y verter en una taza. Agregue una pizca de canela o una rajita de canela, una cucharadita de miel cruda y una cucharadita de vinagre de sidra de manzana.

Maneras más brillantes de usar vinagre de sidra de manzana

No solo el vinagre de sidra de manzana es prácticamente imprescindible para uso interno, sino que también se puede usar en el cabello y la piel, para la limpieza del hogar y en el jardín.

Puede maravillar a tu cabello

El vinagre de sidra de manzana se ha usado durante mucho tiempo como una alternativa al champú, no solo ayuda a eliminar la acumulación excesiva de depósitos minerales, sino que mejora la circulación de la sangre hacia los folículos capilares para estimular el crecimiento del cabello y evitar su pérdida. Si se enjuaga el cabello regularmente con vinagre de sidra de manzana, esto facilita la eliminación de enredos del cabello y cierra las cutículas para mejorar la porosidad y estimular los filamentos más fuertes, lo que reduce las roturas y las puntas abiertas.

Para usar ACV como enjuague, combine una taza de agua con un cuarto de taza de ACV. Después de lavarse el cabello en la ducha, asegúrese de enjuagarlo bien y luego vierta la mezcla sobre su cabeza, asegurándose de evitar que entre en sus ojos. Masajee en su cuero cabelludo por un minuto o dos para estimular la circulación de la sangre y el crecimiento del cabello, y luego enjuague bien.

Para obtener más información sobre el uso de ACV para el cabello y cómo hacer un enjuague de vinagre de sidra de manzana, lea nuestro artículo completo aquí.

Puede aliviar el dolor de una quemadura de sol y la picazón de una mordedura de insecto

Si te encuentras con una quemadura de sol, puedes usar ACV para ayudar a promover la curación, prevenir las ampollas, aliviar el dolor y disminuir el enrojecimiento. Simplemente combine una media taza de ACV con cuatro tazas de agua y luego sumerja un paño limpio en la mezcla y aplíquelo a las áreas afectadas. Use el mismo método para erradicar el picor y el dolor de una picadura de insecto.

Se puede deshacer de las verrugas

El ACV también puede eliminar las verrugas. Si bien no mata al virus, debido a que es rico en acidez, puede atacar la carne que forma la verruga, eliminándola de modo que se desprenda naturalmente de la piel. Esto también lleva el virus junto con él, lo que ayuda a prevenir una recurrencia. Para este propósito, junte aproximadamente dos cucharadas de ACV, algunas bolas de algodón y un vendaje. Remoje una bola de algodón en el vinagre de sidra de manzana, lo que permite que se sature por completo, y luego exprima suavemente el exceso de líquido para que no gotee cuando lo aplique a la verruga. Colóquelo sobre la verruga y luego asegúrelo con un vendaje. Repita esto todos los días, y debería morir y desaparecer en un par de semanas.

ACV hace un toner efectivo

¿Por qué gastar un brazo y una pierna en un tóner caro que probablemente contiene múltiples compuestos tóxicos? En cambio, ahorre algo de efectivo y su salud al mezclar partes iguales de agua y ACV. Utilizado como lo haría con cualquier tóner, la mezcla ayuda a equilibrar el tono de la piel, equilibrar el pH de la piel e incluso combatir los brotes. El ácido málico en el ACV contiene propiedades antivirales, antimicóticas y antibacterianas que mantienen la piel limpia, equilibrada y libre de acné, al tiempo que la estimulan para que se cure.

ACV puede desvanecer manchas de edad

Esas cremas y lociones con alfa-hidroxiácido que están diseñadas para desaparecer manchas de la edad también pueden tener un alto precio, pero puede reemplazarlas con ACV de bajo costo. ACV también contiene alfa-hidroxiácido, que ayuda a la piel a mantenerse firme, fresca y renovarse. Para usarlo, combine una cantidad igual de agua y ACV, sumerja una bolita de algodón o almohadilla en ella y luego aplíquelo sobre las manchas de la edad, dejándolo en remojo. Déjelo actuar por un par de minutos inicialmente, si su piel reacciona bien, déjelo más tiempo para obtener los mejores resultados (de 10 a 15 minutos) y luego enjuague.

El vinagre de sidra de manzana puede facilitar la limpieza del inodoro

Puede hacer la limpieza del inodoro mucho más fácil mediante el uso de ACV de fuerza completa. No solo limpia las manchas difíciles sino que también desinfecta. Vierta dos tazas de ACV sin diluir justo antes de acostarse. No lavar. Permita que se siente durante la noche, y esas manchas comenzarán a desaparecer. Todo lo que quede se eliminará fácilmente.

Use ACV para acidificar su suelo de jardín

Algunas plantas prefieren suelos más ácidos, y si necesita ajustar el nivel de pH de la tierra de su jardín para ayudarlos a prosperar, puede usar ACV en lugar de productos comerciales duros y costosos. El suelo con un pH que varía de 1 a 6 se considera ácido, y mientras que la mayoría de las plantas requieren un pH entre 6.5 y 7, otras necesitan aquellas condiciones más ácidas: pruebe su suelo primero para determinar su pH preciso antes de modificarlo con ACV. Si necesita ser más ácido, mezcle un galón de agua con una taza de ACV en una regadera y luego viértalo sobre el suelo.

Hace un gran fertilizante

Es posible que haya escuchado que el vinagre blanco es un herbicida eficaz, pero el ACV tiene el efecto opuesto debido a su acidez del 5 por ciento. Puede usarse como fertilizante para mantener plantas sanas, para aquellas que prosperan en suelos más ácidos, como azaleas, gardenias y arbustos de arándano. Simplemente agregue 10 onzas de ella en un cubo de 10 galones, y luego llene el resto con agua. Vierta la mezcla en el suelo y alrededor de las raíces, usando un rociador o regadera, de cada planta que desee fertilizar. Si sale el sol, tenga especial cuidado de no tocar las plantas, ya que es probable que se marchiten. Hay muchas más maneras de usar vinagre de sidra de manzana en el jardín, como lo revelamos en este artículo.

Cómo comprar el mejor vinagre de sidra de manzana de calidad

Al comprar vinagre de sidra de manzana, es imperativo elegir una botella que sea orgánica, no transgénica, no pasteurizada, cruda y sin filtrar que contenga "la madre", una combinación de enzimas, proteínas y bacterias probióticas.

El vinagre de sidra de manzana Bragg contiene todo lo anterior y está disponible en Amazon a partir de una serie de vendedores y en varios tamaños diferentes en esta página.

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