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Ideas Para La Vida Sana

16 formas indoloras de hacer que tu cena de Acción de Gracias sea más ecológica

El cuarto jueves de cada mes de noviembre, las familias de todo Estados Unidos se reúnen para comer, beber y divertirse en una celebración de Acción de Gracias que honra a los primeros colonos y su fiesta de cosecha.

Por supuesto, en aquel entonces la huella de carbono de su fiesta era casi nula . En aquel entonces, los peregrinos crecían, cosechaban y servían su propia comida. En aquel entonces, las comodidades modernas y los combustibles fósiles que consumían energía no estaban disponibles para causar estragos en nuestro medio ambiente.

No se puede decir lo mismo de la fiesta de Acción de Gracias de hoy; es una época increíblemente derrochadora del año.

Por ejemplo, en el período comprendido entre el Día de Acción de Gracias y el Día de Año Nuevo, el desperdicio no alimentario aumenta más del 20%, es decir, 5 millones de toneladas extra, según la Agencia de Protección Ambiental.

También hay tres veces más desperdicio de alimentos durante el mismo período, en comparación con otras épocas del año. Y luego está todo el viaje adicional que causa la contaminación del aire y el agua.

Si realmente queremos celebrar el Día de Acción de Gracias como lo hicieron los primeros peregrinos, entonces tenemos que reducir el desperdicio y el impacto ambiental, ¡mientras marcamos la ocasión con estilo!

Aquí hay 16 maneras sencillas de hacer justamente eso:

Mantenga el viaje hacia abajo

Pasar las vacaciones en casa es, en sí mismo, una gran cantidad de dinero que puede tener un impacto favorable en el medio ambiente este Día de Acción de Gracias.

El día antes y el domingo después del Día de Acción de Gracias son dos de los días más ocupados del año cuando se trata de viajar: se estima que 24 millones de personas vuelen durante el período de vacaciones.

Por supuesto, a veces los viajes son inevitables. Especialmente si ha prometido pasar las vacaciones con su familia o amigos. Si ese es el caso, considere tomar el tren, el modo de viaje más ecológico. Si está conduciendo, asegúrese de que su automóvil funcione con eficiencia para que no use más combustible del que debe.

Ir a base de plantas

Si bien puede no ser su idea de "tradicional", es bien sabido que una dieta basada en plantas tiene el menor impacto ambiental.

De hecho, las Naciones Unidas creen que un cambio global hacia una dieta vegana es vital para salvar al mundo del hambre, la pobreza y los peores impactos del cambio climático.

Mientras que Turquía no es de ninguna manera la peor carne en términos de su huella de carbono, dos porciones de 3.5 oz es el equivalente a conducir seis millas en su automóvil. Por otro lado, una taza de brócoli es responsable de solo alrededor de media milla de manejo.

¿Crees que no será lo mismo sin la carne? ¡Piensa otra vez!

Las comidas a base de plantas pueden ser deliciosas, saludables y nutritivas. Pruebe algunas de estas 41 deliciosas recetas veganas de acción de gracias y compruébelo usted mismo.

Comprar local

Además de cultivar el tuyo propio, ir de compras en local es la mejor manera de reducir tus millas de comida (la distancia a la cual un producto alimenticio es transportado desde su productor hasta ti).

Diríjase al mercado de agricultores más cercano para obtener algunos productos de temporada de pequeños productores locales y consulte las etiquetas de los supermercados para ver los orígenes de los productos que coloca en su carrito.

Vaya orgánico

Al comprar productos orgánicos, no solo beneficiará su salud y el medio ambiente, sino que también tendrá una fiesta más auténtica de Acción de Gracias: después de todo, ¡los peregrinos ciertamente solo comieron alimentos orgánicos!

La agricultura orgánica trabaja con la naturaleza y respalda la biodiversidad para preservar la calidad del suelo y el delicado equilibrio de nuestro ecosistema. La agricultura convencional, por otro lado, envenena nuestros suministros de agua, destruye la tierra y mata a muchas especies de plantas y animales.

Una etiqueta ecológica también significa que el producto no ha sido modificado genéticamente de ninguna manera. Si le preocupa comprar productos orgánicos con un presupuesto, lea esta publicación para obtener sugerencias.

Fresh es el mejor

Otra forma de tomar decisiones medioambientales inteligentes en la tienda de abarrotes es elegir frutas y verduras frescas en conserva.

El enlatado comercial de vegetales utiliza 3 mil millones de kWh de energía por año. ¡Eso es suficiente para operar más de 8.5 millones de refrigeradores durante todo un año!

Al evitar los productos enlatados, también reducirá su exposición al BPA, un químico que interrumpe las hormonas que recubre las latas de estaño ... que incluso la FDA tiene "algunas preocupaciones".

Use menos plástico

Al comprar en los mercados de agricultores y en los contenedores a granel y en la sección de productos frescos, automáticamente comprará productos que vienen en envoltorios de plástico menos.

Si está comprando refrescos o agua embotellada, debe saber que fabricar botellas para satisfacer la demanda de agua embotellada de los Estados Unidos consume más de 17 millones de barriles de petróleo al año .

Eso es suficiente para alimentar 1.3 millones de autos por un año.

Opte por las bebidas que vienen en botellas de vidrio o invierta en un buen filtro de agua: obtenga más información sobre cómo purificar su agua aquí.

Asegúrate de llevar tus propios bolsos a la tienda de comestibles también, un hábito que es bueno mantener todo el año.

Invierte en una asadera

Sí, los moldes para tostar desechables son increíblemente prácticos. Pero también son bastante malos para el medio ambiente.

De hecho, si todos los estadounidenses usaran un asadera desechable para cocinar su comida de Acción de Gracias, se arrojarían 46 millones de sartenes de estaño cada año.

Invierte en una cerámica de buena calidad o en una de vidrio; puede durar toda la vida.

Servilletas de tela

Vaya tradicional con algunas servilletas de tela en lugar de las de papel. Una vez más, mientras que los de papel son convenientes, son increíblemente derrochadores y definitivamente no respetuosos del medio ambiente.

¿Sabía que el estadounidense promedio usa 2.200 servilletas de papel de dos capas por año? ¡Eso equivale a 662 mil millones de servilletas que terminan en botes de basura estadounidenses cada doce meses!

Si desea que sus servilletas tengan un tema de Acción de Gracias, pruebe con servilletas de tela sencillas con un anillo de servilletas con diseño festivo. Aquí hay 15 para que usted elija.

Sacar a China

Si está usando servilletas reales, ¡no puede servir su comida en platos o vasos desechables!

Es un hecho triste que 64 mil millones de papel y 73 mil millones de vasos y placas de plástico y espuma de poliestireno se tiran en un período de 12 meses solamente en los EE. UU. Use su mejor China y platería y celebre con estilo.

¿No tienes ningún buen plato para servir? Recoge algunos en una tienda de segunda mano para puntos de brownie más ecológicos.

Decorar con la naturaleza

Traiga el aire libre mientras usa elementos naturales para que su hogar sea acogedor y festivo. Esto le ayuda a reducir los plásticos, los productos químicos tóxicos en aerosoles y pegamentos y las innumerables cantidades de agua y energía utilizadas en la creación de adornos comprados en la tienda.

Además, su hogar será único, y todo por solo centavos.

¿Por qué no probar algunas de estas lindas artesanías?

  • Pine Cone Place Cards para la mesa
  • Candelabros DIY Mini Pumpkin - ¡también funciona para velas de té!
  • Una guirnalda de hojas de Magnolia hecha en casa forrajeada
  • Esta impresionante y simple pieza central de arándano

También puede probar algunas de estas 23 formas naturales para hacer que su hogar huela a otoño.

Apagar las luces

Súmate al espíritu navideño (y ahorra en tus facturas de servicios públicos) con un ambiente relajante y una iluminación tenue. Disfrute de su comida a la luz de las velas y acurrúquese frente a un fuego abierto en la noche.

Después de la cena, no se quede solo frente al televisor toda la noche. Apágalo y dirígete a un refrescante paseo por la naturaleza. También puede ahorrar energía de otras maneras: revise cómo mantenerse caliente sin subir el termostato.

Reducir el desperdicio de alimentos

¡Antes de llegar a las tiendas, asegúrese de no comprar y preparar demasiada comida!

El USDA de los EE. UU. Estima que más del 30% de las compras en los Estados Unidos se descarta cada año: ¡alrededor de $ 162 mil millones en alimentos!

Dado que el período festivo ve tres veces más desperdicio que en otras épocas del año, es el momento ideal para comenzar lo que usted quiere decir: detener el desperdicio.

Además de una mejor planificación, también puede enviar a sus invitados a casa con las sobras. Les ahorrará preparar una comida al día siguiente, ahorrándoles así energía, agua y comida a millas.

No más envoltura de plástico

Ya sea que envíe a sus invitados a casa con comida o la guarde para usted, querrá evitar el uso de envoltorios de plástico ... o cualquier tipo de recipiente desechable.

¡Cada año, los estadounidenses fabrican suficiente película plástica para envolver el estado de Texas !

Almacene su comida en frascos de vidrio vacíos o contenedores reutilizables en su lugar.

Agregar al montón de compost

Cualquier cosa que no va a comer, o enviar a casa con sus invitados, puede ser compostado (aparte de la carne y los productos lácteos). Las cáscaras y los núcleos de fruta y vegetales de la preparación previa a la cena también pueden ir allí.

Y, comenzar su propia pila de compost le permite ahorrar aún más millas de comida, dado que también acumula kilómetros acumulando alimentos residuales lejos de usted y del vertedero. Aprenda más sobre el compostaje aquí.

Desintoxica tu limpieza

¡Tus esfuerzos verdes no tienen que terminar solo porque la comida sí! Cuando llega el momento de la limpieza, puede hacer más elecciones verdes.

Los limpiadores convencionales están repletos de sustancias químicas que son peligrosas tanto para el medio ambiente como para nuestra salud. Revise su arsenal de productos de limpieza con algunas versiones caseras, la mayoría de las cuales se pueden hacer con artículos que ya tiene en su cocina.

Por ejemplo, sus cubiertos se pueden limpiar con vinagre viejo y liso; consulte las instrucciones aquí. ¡Y aquí hay 40 consejos de limpieza más ecológicos para cada habitación de tu casa!

Compensar el daño

Si bien es importante tomar medidas para reducir nuestro impacto ambiental, ¡todavía es importante disfrutar las festividades! No siempre es posible hacer todo lo que deberíamos para reducir el desperdicio y la contaminación.

Sin embargo, una cosa que podemos hacer fácilmente es compensar parte del daño que nuestro estilo de vida moderno causa al medio ambiente.

¿Cómo podemos hacer eso?

¡Una idea es plantar un árbol! Purificará el aire, mejorará la calidad del agua y proporcionará un refugio seguro para la vida silvestre. Aquí hay razones aún más convincentes para plantar un árbol hoy.

¿Por qué no ir uno mejor y pedir a todos sus invitados que hagan lo mismo? ¡Considere incluir un favor de fiesta 'Plant a Tree' para cada invitado también!

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