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20 razones por las que debes comer un aguacate entero todos los días
No se puede negar que los estadounidenses aman los aguacates. Durante las festividades Superbowl solamente, se comen 79 millones de libras de aguacates. Eso es aproximadamente 158 millones de aguacates !
¡Esta fruta llena de grasa sabe tan deliciosa que parece que no puede ser buena para ti! Afortunadamente, eso no podría estar más lejos de la realidad: los aguacates están llenos de nutrientes y ofrecen innumerables beneficios para la salud.
De hecho, la investigación muestra que las personas que comen aguacates tienden a ser generalmente más saludables, con una ingesta de nutrientes mucho más alta y un índice de masa corporal más bajo que aquellos que no lo hacen.
Así que no limites tu consumo de aguacate a la temporada Superbowl ... ¡te perderás estos 20 excelentes beneficios para la salud si lo haces!
1. Los aguacates son ricos en nutrientes
Los aguacates son una fuente de nutrientes increíblemente rica y ofrecen casi 20 vitaminas y minerales en cada porción. De sus valores diarios recomendados (RDV), un aguacate típicamente contiene:
- 53% de vitamina K
- 41% de folato
- 33% de vitamina C
- 28% de ácido pantoténico
- 28% de potasio
- 26% de vitamina B6
- 21% de vitamina E
- 19% de cobre
2. Una fuente de grasas saludables
Aunque el contenido de grasa de los aguacates es alto, contienen "grasas buenas", incluida la grasa monoinsaturada.
Este tipo de grasa puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular o ataque cardíaco junto con los niveles de colesterol malo en la sangre.
3. Administre su peso
Sorprendentemente, comer aguacates en realidad puede ayudarlo a perder peso.
Un estudio, publicado en el Nutrition Journal, encontró que comer solo medio aguacate con almuerzo ayudó a las personas con sobrepeso a sentirse satisfechas y llenas por más tiempo después de comer.
Los participantes informaron un 40% menos de deseo de comer durante un período de tres horas y un 28% menos de deseo durante un período de cinco horas después de la comida. ¡También estaban más satisfechos después de su comida y tenían menos ganas de comer!
4. Prevenir la Diabetes
Los aguacates parecen ser útiles para regular los niveles de azúcar en la sangre.
Mantener los niveles de azúcar en la sangre estables es importante para reducir su riesgo de diabetes, una enfermedad que los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades estiman que afectará al 40% de los estadounidenses en algún momento de sus vidas.
Después de comer medio aguacate con almuerzo, los participantes tenían sus niveles de glucosa e insulina en sangre medidos a intervalos específicos.
Aunque la adición de aguacate a la comida aumentó su contenido de calorías y carbohidratos, los participantes no mostraron un aumento en los niveles de azúcar en la sangre en comparación con aquellos que comieron un almuerzo estándar sin aguacate.
5. Lucha contra la inflamación
Se cree que la inflamación crónica en el cuerpo es responsable del asma, las alergias, la artritis, la enfermedad de Alzheimer, las enfermedades cardíacas, el cáncer ... y la mayoría de las enfermedades modernas de la actualidad.
El aguacate podría ayudar a combatir la inflamación, gracias a su contenido de ácido oleico, la grasa monoinsaturada en el aceite de oliva que es responsable de muchas de sus propiedades saludables.
El ácido oleico se ha relacionado con la inflamación reducida en varios estudios.
6. Salud ocular
Si ha leído el artículo "14 alimentos que le salvarán la vista", sabrá lo importante que son los nutrientes luteína y zeaxantina en la lucha contra la degeneración macular, una de las principales causas de ceguera en los EE. UU.
La única forma de obtener luteína y zeaxantina en nuestros cuerpos es a través de la dieta, por lo que necesitamos comer más alimentos ricos en estos fitonutrientes.
Y adivina que ?
Un estudio ha demostrado que los aguacates son la mejor fuente de luteína entre las 20 frutas más consumidas con regularidad. También son una buena fuente de zeaxantina, así que ¡cómete para una mejor salud ocular!
7. Piel y cabello sanos
Con grasas saludables y propiedades para combatir la inflamación, el aguacate puede proporcionarle una piel suave y cabello brillante.
Una fruta también contiene más del 20% de su dosis diaria de vitamina E que protege el tejido del cuerpo del daño de los radicales libres, que se cree juegan un papel en el envejecimiento.
En lugar de comprar costosas cremas enriquecidas con Vitamina E para el cuidado de la piel, ¡come aguacates o prueba el aceite de aguacate y lucha contra el envejecimiento desde dentro!
8. Niveles de colesterol más bajos
Uno de cada tres adultos estadounidenses sufre de colesterol alto, lo que duplica el riesgo de enfermedad cardíaca. Afortunadamente, hay muchas formas naturales de reducir los niveles de colesterol.
Las investigaciones han encontrado que comer aguacates con regularidad puede ser una de esas formas. Los aguacates pueden reducir significativamente los niveles de colesterol, disminuir los triglicéridos en la sangre y disminuir el colesterol LDL (el malo) al tiempo que aumenta el colesterol HDL (el bueno).
Lectura recomendada: 21 alimentos que desobstruyen naturalmente las arterias
9. Mejora la absorción de nutrientes
Cuando se trata de vitaminas, minerales y otros nutrientes, no importa cuánto comemos. ¡Realmente no!
Lo que importa es cuánto absorbemos.
Algunos nutrientes son solubles en grasa, lo que significa que deben combinarse con grasa para que nuestros cuerpos los asimilen. Algunos ejemplos de nutrientes solubles en grasa son la vitamina A, la vitamina D, la vitamina E y la vitamina K, junto con ciertos antioxidantes.
Al agregar medio aguacate a una ensalada de espinaca, lechuga y zanahorias, los participantes absorben los antioxidantes alfacaroteno 8.3 veces, el betacaroteno 13.6 veces y la luteína 4.3 veces mejor que los que comieron la ensalada sin aguacate.
10. Papel en la lucha contra el cáncer
Una pequeña investigación señala que el aguacate es beneficioso para combatir el cáncer.
Un estudio ha demostrado que el extracto de aguacate puede detener o ralentizar el crecimiento de las células de cáncer de próstata. Otro ha demostrado que puede ayudar a reducir los efectos secundarios de la quimioterapia.
Sin embargo, estos estudios son limitados, por lo que puede ser mejor simplemente disfrutar de aguacate por la riqueza de otros beneficios que aporta.
Lectura recomendada: 15 cosas sorprendentes todos los días que aumentan el riesgo de cáncer
11. Strong Bones
Si bien necesitarás más que un aguacate para construir y retener huesos fuertes, comer esta fruta regularmente podría darte una mano.
Los aguacates contienen una buena cantidad de nutrientes saludables para los huesos, incluida la vitamina K, el cobre y el ácido fólico.
Mezcle su aguacate con una variedad de otras frutas y verduras para obtener los mejores huesos que pueda construir. Varios estudios demuestran que comer productos frescos beneficia la salud ósea en hombres y mujeres de todas las edades .
12. Alivio del dolor
El extracto de aguacate ha demostrado reducir los síntomas de la artritis de los huesos (osteoartritis).
Gracias a sus beneficios antiinflamatorios, incluso puede aliviar otros tipos de molestias y dolores relacionados con la inflamación.
Para otros métodos naturales de alivio del dolor, consulte aquí.
13. Mejora la digestión
La fibra es un componente importante de cualquier dieta balanceada, mantiene su sistema digestivo funcionando sin problemas.
¡A pesar de que las frutas y verduras están absolutamente cargadas de fibra, es algo de lo que la mayoría de los estadounidenses no tienen suficiente!
Intente alcanzar su objetivo de fibra comiendo más aguacate: una fruta contiene 13 gramos, ¡alrededor del 54% de su ingesta diaria recomendada de fibra!
14. Importante para las madres que esperan
Según What to Expect, los aguacates son uno de los alimentos más importantes que las mujeres embarazadas pueden comer. Están cargados de folato, potasio, vitamina C y vitamina B6.
En particular, el folato es realmente importante para las madres embarazadas ... es esencial para el desarrollo saludable del feto al inicio del embarazo, mientras que la vitamina B6 ayuda a los tejidos del bebé y al crecimiento del cerebro, y alivia las náuseas matutinas.
15. Controle la presión arterial
Según la American Heart Association, una dieta rica en fuentes naturales de potasio es importante para controlar la presión arterial, gracias a la capacidad del potasio para reducir los efectos del sodio en el cuerpo.
Los aguacates son una gran fuente natural de potasio, con una fruta que contiene el 28% de la ingesta diaria recomendada de potasio.
Sin embargo, no olvide que los aguacates son alimentos altos en grasa y el exceso de peso no favorece sus niveles de presión arterial. Si agrega aguacate a su dieta, asegúrese de reducir el consumo de grasa en otras áreas para equilibrar las cosas.
16. Un impulso de energía
Agregar un aguacate a su comida a la hora del almuerzo puede ayudarlo a evitar la caída de las 3:00 p.m. De los tres macronutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas), la grasa es la fuente de energía más concentrada para nuestros cuerpos.
Las grasas saludables proporcionan un flujo lento y constante de energía para que puedas controlar tu energía durante toda la jornada laboral. Además, cuando se consumen junto con un carbohidrato, ralentizan la digestión de los carbohidratos, lo que significa que no sufrirás la crisis energética azucarada que normalmente sigue a carbohidratos simples como el pan blanco.
17. Mejora la Inmunidad
Los aguacates son una gran fuente de vitaminas B, que lo ayudan a combatir enfermedades e infecciones. También le dan mucha Vitamina C y E, ambos son refuerzos inmunológicos naturales.
La vitamina C es tan importante para nuestro bienestar que el Dr. Mark Moyad de la Universidad de Michigan afirma que "los altos niveles sanguíneos de vitamina C pueden ser el marcador nutricional ideal para la salud general".
18. Mejora tu estado de ánimo
Un aguacate al día puede alegrarte gracias a su contenido de vitaminas y minerales, especialmente potasio y ácido fólico.
Algunos estudios han encontrado un vínculo entre la falta de potasio y la depresión. Una revisión de varios estudios científicos sobre la relación entre el sodio, el magnesio y el potasio en pacientes deprimidos, encontró que los hombres y mujeres deprimidos tenían bajos niveles de potasio.
Un estudio de 1993 halló que los pacientes con depresión mostraban niveles más bajos de potasio que las personas sanas.
El folato también es importante para evitar el mal humor y los signos de depresión, algo que los investigadores han reconocido desde la década de 1960.
19. Brain Food
El cobre es un estimulante cerebral, por lo que los aguacates se pueden clasificar como alimento para el cerebro. Después de todo, contienen casi el 20% de sus necesidades diarias de cobre.
Este mineral a menudo descuidado está directamente relacionado con los procesos de pensamiento más elevados y el pensamiento creativo o "fuera de la caja".
20. Delicioso y versátil
Además de todos los increíbles beneficios para la salud que el aguacate puede brindarle, no olvidemos que es una fruta increíblemente deliciosa que se puede usar de varias maneras.
Claro, puedes comerlo en guacamole, o agregarlo a ensaladas y sándwiches. ¡Pero debes saber que se puede usar mucho más creativamente que eso!
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