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7 razones por las que debería comer más prebióticos + fuentes principales de alimentos

La mayoría de la gente ha oído hablar de los probióticos, la bacteria saludable que es esencial para una salud digestiva óptima. Sin embargo, los prebióticos casi no se comprenden bien y definitivamente se subestiman. La mayoría de los estadounidenses no consumen casi suficientes prebióticos, que también son fundamentales en la digestión y pueden ayudar a mantener a raya una serie de condiciones crónicas.

Comprender los prebióticos:

Los prebióticos son una forma de compuesto de fibra no digerible que baja a través del tracto digestivo. Ni la enzima digestiva ni los ácidos gástricos descomponen los prebióticos. Una vez que llegan al intestino, los prebióticos se convierten en combustible para las bacterias intestinales saludables (probióticos). Tanto los prebióticos como los probióticos desempeñan un papel en la fermentación de alimentos que mantendrá un sistema digestivo saludable y mantendrá un buen equilibrio de bacterias intestinales beneficiosas.

Diversidad de bacterias intestinales:

Hay más de 1, 000 especies diferentes de bacterias en el microbioma intestinal humano, cada una con un papel importante pero diferente en el cuerpo. 40 trillion bacterial cells i n the human body and only 30 trillion human cells. Hay más de 40 billones de células bacterianas en el cuerpo humano y solo 30 billones de células humanas. bad , play a major part in your health. Esto significa que las bacterias, tanto buenas como malas , juegan un papel importante en su salud. Los microbios en su intestino pesan entre 2 y 5 libras, aproximadamente el mismo peso que un cerebro humano. Los investigadores se refieren a esta colección de bacterias como un órgano porque juegan un papel tan importante en la salud.

Pero, ¿con qué frecuencia piensas en tu bacteria intestinal y su importancia? ¿Con qué frecuencia piensa en la importancia de los prebióticos para su salud y bienestar general? Aquí hay algunas muy buenas razones para pensar más sobre los prebióticos y consumirlos a diario.

7 razones por las que debería comer más prebióticos

1. Mejora de la digestión y la salud intestinal

Como se mencionó anteriormente, los prebióticos son como alimentos para los probióticos que colonizan la microflora en el intestino. Al alimentar los probióticos, los prebióticos desempeñan un papel integral en la salud intestinal y digestiva. La investigación demuestra que un mayor consumo de alimentos prebióticos da como resultado organismos probióticos más beneficiosos.

Cuando la microflora intestinal está sana, los probióticos se alimentarán de los compuestos de fibra no digeribles en los alimentos que comemos. Al hacerlo, producen ácidos grasos de cadena corta que son beneficiosos de muchas maneras, incluida la mejora de la salud del revestimiento intestinal.

Los ácidos grasos de cadena corta también son responsables de regular los niveles de electrolitos, que incluyen sodio, magnesio, calcio y agua. Estos electrolitos son esenciales para la digestión adecuada, la función intestinal saludable y la prevención de la diarrea.

Según un informe publicado en The Journal of Nutrition, los prebióticos y los probióticos pueden ayudar a remediar una serie de problemas digestivos, entre ellos:

  • Enfermedad inflamatoria intestinal
  • virus de candida
  • síndrome de leaky gut
  • Diarrea
  • enfermedad de Chron
  • colitis ulcerosa
  • Síndrome del intestino irritable síntomas

2. Inflamación reducida

La inflamación es la causa principal de muchas afecciones médicas graves, incluida la principal causa de muerte en los Estados Unidos, la enfermedad cardíaca. Se ha demostrado que consumir una dieta alta en fibra y prebióticos reduce esta inflamación mortal y reduce los marcadores de riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Los prebióticos y los probióticos mejoran los procesos metabólicos que están relacionados con la obesidad y la diabetes tipo 2. Un tracto digestivo saludable también parece desactivar las reacciones autoinmunes, ayuda al cuerpo a metabolizar mejor los nutrientes, incluidas las grasas, y regula las funciones hormonales e inmunes que dictan cómo y dónde el cuerpo almacena las grasas, como en las arterias.

3. Inmunidad mejorada y protección contra el cáncer

Cuando nuestra flora saludable está bien poblada, nuestra inmutabilidad es más fuerte. Consumir una dieta rica en prebióticos y probióticos ayuda al cuerpo a digerir nutrientes vitales. También reducen el pH en el estómago, lo que retarda el crecimiento de patógenos o bacterias malas.

reduce the concentration of cancer-promoting enzymes and bacterial metabolites in the stomach. Esta inmunidad mejorada incluso se ha visto que reduce la concentración de enzimas promotoras del cáncer y metabolitos bacterianos en el estómago. Esto es especialmente cierto con el cáncer de colon que a menudo se asocia con una sobrecarga tóxica. show a reduction in the occurrence of tumors and cancer cells after consuming foods with prebiotics. Los estudios muestran una reducción en la aparición de tumores y células cancerosas después de consumir alimentos con prebióticos.

“improve stool quality (frequency and consistency), reduces the risk of gastroenteritis and infections, improves general well-being and reduces the incidence of allergic symptoms, ” De acuerdo con los prebióticos del British Journal of Nutrition, "mejorar la calidad de las heces (frecuencia y consistencia), reduce el riesgo de gastroenteritis e infecciones, mejora el bienestar general y reduce la incidencia de síntomas alérgicos".

La combinación de probióticos y prebióticos ofrece un doble golpe para las infecciones. La investigación muestra que esta combinación tiene un potencial de refuerzo inmunológico de superpotencia, especialmente para las siguientes afecciones:

  • infecciones del tracto urinario
  • infecciones vaginales por hongos
  • Resfriados y gripe
  • trastornos cognitivos
  • desordenes digestivos

4. Riesgo de enfermedad cardíaca

Una dieta rica en prebióticos causa una reducción en la glicación, lo que aumenta la producción de radicales libres, desencadenando la inflamación y disminuyendo la resistencia a la insulina (un precursor de la enfermedad cardíaca). hypocholesterolemic effect , which helps prevent ischemic heart disease and autoimmune diseases including arthritis. Además, los prebióticos tienen un efecto hipocolesterolémico , que ayuda a prevenir la enfermedad cardíaca isquémica y las enfermedades autoinmunes, incluida la artritis. Los prebióticos también ayudan a equilibrar los niveles de potasio y sodio, que controlan la presión arterial.

5. Humor mejorado

Es posible que haya oído hablar de la "conexión intestino-cerebro". Aunque la investigación sobre esta teoría es joven, está claro que las condiciones relacionadas con el estado de ánimo, como la depresión y la ansiedad, están íntimamente ligadas a la salud intestinal. Tanto el estado de ánimo como el equilibrio hormonal se ven afectados por una serie de factores, incluida la salud del intestino. Esto se debe principalmente a que el intestino es responsable de la absorción y metabolización de los nutrientes de los alimentos que comemos. Estos nutrientes se utilizan para respaldar las funciones de los neurotransmisores que producen hormonas como la serotonina que regulan los estados de ánimo y ayudan a eliminar el estrés.

shows that prebiotics impact the brain in a major way including the lowering of cortisol, the stress hormone. La investigación muestra que los prebióticos afectan al cerebro de una manera importante, incluida la disminución del cortisol, la hormona del estrés. The Journal of Psychopharmacology examined the impact of two prebiotics on the release of cortisol and emotional processing in healthy adult participants. Un estudio publicado en The Journal of Psychopharmacology examinó el impacto de dos prebióticos en la liberación de cortisol y el procesamiento emocional en participantes adultos sanos. Los voluntarios recibieron uno de los dos prebióticos o un placebo durante tres semanas. Al final del período de estudio, los voluntarios que recibieron los prebióticos mostraron un cambio positivo en el cortisol y un mayor procesamiento emocional.

6. Pérdida de peso

Uno de los mayores desafíos para perder peso sigue siendo completo. Los alimentos con alto contenido de prebióticos, también altos en fibra, ayudan a regular el equilibrio energético y te ayudan a mantenerte lleno. study published in The British Journal of Nutrition found that prebiotics help promote a feeling of fullness and prevent obesity while encouraging weight loss. Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition encontró que los prebióticos ayudan a promover una sensación de plenitud y prevenir la obesidad a la vez que fomentan la pérdida de peso. Los estudios realizados en animales indican que los sujetos de prueba que recibieron prebióticos produjeron menos grelina, la "hormona del hambre" que le indica al cerebro que es hora de comer.

7. Salud y Protección Ósea

Un estudio publicado en The Journal of Nutrition encontró que los prebióticos ayudan al cuerpo a absorber minerales como el magnesio, el calcio y el hierro. Todos estos son críticos para mantener los huesos fuertes y prevenir la osteoporosis y las fracturas. En un estudio, tan poco como ocho gramos de prebióticos al día tuvieron un impacto significativo en la absorción de calcio en el cuerpo, lo que condujo a un aumento en la densidad ósea.

Las mejores fuentes de prebióticos:

A diferencia de los probióticos que se encuentran en los alimentos fermentados como la kombucha, el kimchi y el kéfir, los prebióticos se encuentran en una cantidad de vegetales, algunos granos enteros e incluso miel cruda.

Las mejores fuentes de prebióticos naturales incluyen:

  • ajo crudo
  • cebollas crudas o cocidas
  • Jicama cruda
  • espárragos crudos
  • raíz de diente de león crudo
  • goma de acacia
  • plátanos poco maduros
  • raíz de achicoria cruda
  • miel cruda

Consejos para comer más prebióticos:

Puede ser bueno para usted entender qué alimentos debe comer para obtener más prebióticos en su dieta, pero tal vez esté perplejo sobre cómo hacerlo de manera práctica. Aquí hay algunos consejos:

Agregue cebollas a las comidas : las cebollas, crudas o cocidas, ofrecen una cantidad significativa de beneficios prebióticos. Las cebollas son sabrosas y están cargadas con antioxidantes que aumentan el sistema inmune. Agréguelos a sopas, guisos, ensaladas o platos a la parrilla.

Batidos de banana : agregue plátanos que no estén del todo maduros para batidos para una explosión prebiótica. Los mejores plátanos son aquellos que son ligeramente verdes sin manchas.

Ajo crudo: el ajo crudo no solo es una gran fuente de prebióticos, sino que también es un poderoso agente antifúngico y tiene propiedades antivirales, antibióticas y antiinflamatorias. Agregue un poco de ajo crudo a ensaladas, sopas o salsas.

fermented asparagus is delicious and nutritious. Espárragos fermentados : si bien muchas personas no son fanáticas de los espárragos crudos, los espárragos fermentados son deliciosos y nutritivos. Agregue los espárragos con otras verduras para hacer una deliciosa ensalada vegetariana fermentada.

Alcachofas trituradas de Jerusalén : este tipo de alcachofas saben mejor cuando se trituran y se agregan a ensaladas, batidos o salsas.

supplements on the market that offer a healthy dose of prebiotics. Suplementos: hay una serie de suplementos en el mercado que ofrecen una dosis saludable de prebióticos.

¡Coma una dieta saludable!

La clave para un intestino sano comienza con una dieta saludable. ¡Incluya alimentos crudos y fermentados en su dieta diariamente y su intestino trabajará arduamente para protegerlo!

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