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11 Razones científicamente respaldadas por las que debería agregar las bayas de Goji a su dieta en este momento

También conocido como 'Wolfberry', gou qi zi y Fructus lycii, las bayas de Goji se cosechan de Lycium barbarum, un arbusto de hoja perenne en la familia de las solanáceas, Solonaceae, la misma familia que las papas, las berenjenas, los pimientos y los tomates. Originario de las regiones templadas y subtropicales de China, Mongolia y el Himalaya tibetano, las bayas de Goji han sido una parte integral de la medicina tradicional china durante miles de años.

Ahora las bayas de Goji son conocidas en todo el mundo como un remedio natural para ciertos tipos de dolor, mareos, fatiga mental y enfermedades que afectan los ojos. Las bayas de Goji también se toman para aumentar la fuerza, la digestión, la longevidad, la libido y la salud en general.

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Siga leyendo para descubrir los increíbles beneficios para la salud de la "superfruta" conocida como las bayas de Goji.

1. Anti-envejecimiento

Las bayas de Goji están llenas de antioxidantes que ayudan a proteger el ADN del daño causado por los radicales libres, los subproductos de desechos biológicos que nuestros cuerpos producen naturalmente por el simple hecho de vivir. Las bayas de Goji también contienen aminoácidos y minerales útiles que ayudan a nuestros cuerpos en el proceso de reparación y regeneración de las células. Lo que esto significa es que una porción diaria de bayas de Goji o jugo de Goji realmente puede ayudar a retrasar o, en algunos casos, incluso revertir los signos del envejecimiento.

2. Defiende tu cerebro

Posiblemente debido a sus altos niveles de calcio y vitaminas B, las bayas de Goji también han demostrado proteger la mente contra los trastornos degenerativos como la enfermedad de Alzheimer. De hecho, su capacidad para defender el sistema nervioso es uno de los pocos beneficios para la salud de esta asombrosa "superfruta" que ha sido científicamente investigada y confirmada para ser efectiva en humanos. Entonces, si tiene problemas con la memoria, la claridad mental o cualquier otra función neurológica, tal vez se beneficie de un puñado de bayas de Goji secas mezcladas con su cereal o batido de la mañana.

3. Incrementa los niveles de energía

Debido a que son tan ricos en vitaminas y minerales que ayudan a aumentar el metabolismo y convertir los alimentos en energía (en lugar de almacenar calorías en forma de grasa), las bayas de Goji también pueden ayudar a reducir drásticamente la fatiga, independientemente de la fuente. Mientras que muchos otros alimentos saludables pueden reclamar esta capacidad, la efectividad de las bayas de Goji está respaldada por la ciencia. Aquí está la falla en una nuez ... er ... berry-shell:

Vitaminas B : desempeñan un papel crucial en el metabolismo de las grasas, las proteínas y los carbohidratos en energía.

Fibra : te ayuda a digerir tus alimentos de manera más eficiente, por lo tanto, tienes más energía.

Zinc : es esencial para cientos de procesos enzimáticos dentro del cuerpo humano, incluida la digestión de proteínas y la síntesis de hormonas necesarias para la función tiroidea saludable.

Hierro : facilita el transporte de oxígeno a todos los órganos, músculos y otros tejidos de todo el cuerpo.

Calcio - ayuda en la regulación de las hormonas, así como en la función muscular, nerviosa y cardiovascular saludable.

Aminoácidos : son los componentes básicos de los péptidos, polipéptidos y proteínas. Nuestros cuerpos también usan aminoácidos como fuente de energía y para sintetizar hormonas.

4. Revitalizar los músculos

Las bayas de Goji se han utilizado durante miles de años para promover tanto la fuerza física como la función hepática saludable. Si bien puede no parecerlo a primera vista, estas dos cosas realmente van de la mano. Un hígado de funcionamiento saludable es mucho más eficiente para eliminar el ácido láctico almacenado de los tejidos musculares sobre utilizados. Además, al facilitar un mayor flujo de sangre y oxígeno en todo el cuerpo, las bayas de Goji en realidad pueden ayudar a prevenir la producción excesiva de ácido láctico en primer lugar.

5. Regulación de glucosa en sangre

Las bayas de Goji son una de las pocas frutas que los diabéticos pueden disfrutar con seguridad. Con un valor GI de solo 29 (menos de 40 se considera bajo), las bayas de Goji no causarán un aumento en los niveles de glucosa en sangre como algunas frutas. También se han realizado estudios que demuestran que las bayas de Goji pueden tener un impacto positivo en la reducción de la resistencia a la insulina. La ingesta regular de bayas de Goji también puede promover niveles saludables de peso, triglicéridos y colesterol.

6. Preserva tu vista

Si bien es muy difícil, si no imposible, "reparar" los ojos si ya tiene una visión deficiente (salvo someterse a una cirugía), es posible proteger los ojos de un mayor daño con remedios naturales.

Las bayas de Goji contienen carotenoides: poderosos antioxidantes que son precursores de la vitamina A en el cuerpo humano. Los carotenoides tienen el potencial de prevenir algunas formas de cáncer y enfermedades cardíacas, así como de fortalecer el sistema inmunológico contra las infecciones. Las bayas de Goji contienen altas concentraciones de carotenoide zeaxantina que ha sido reconocida por su capacidad para proteger ojos del daño causado por la oxidación y para reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad (AMD) que es la causa número uno de ceguera en seres humanos la edad de 65.

También se han realizado estudios con respecto a los polisacáridos en las bayas de Goji y cómo pueden reducir o prevenir el daño a la retina y el nervio óptico.

7. Fortificar el sistema inmune

Las bayas de Goji se han usado tradicionalmente para fortalecer el sistema inmune contra la infección y estudios recientes nos han dado una causa probable para creer que funciona. Carotenoide beta-caroteno y aminoácido La cistina que se encuentra en las bayas de Goji es reconocida por su impacto positivo en la función inmune. Las bayas de Goji también contienen zinc, que es crucial para la salud inmunológica y uno de los remedios más ampliamente utilizados para la prevención de enfermedades virales que de otra manera serían incurables, como el resfriado común. Además, se ha demostrado que los polisacáridos contenidos en las bayas de Goji estimulan la función inmune incrementada.

¿Quiere adelantarse a la temporada de gripe y resfrío? Pruebe una dosis diaria de alrededor de dos onzas de bayas de Goji secas para reforzar su sistema inmunológico.

8. Prevenir enfermedades del corazón

Como se mencionó anteriormente, las vitaminas y minerales (hierro, calcio, etc.) que se encuentran naturalmente en las bayas de Goji promueven la salud de la sangre y la función muscular. Además, los estudios han demostrado que el poder antioxidante de las bayas de Goji tiene el potencial de proteger a los glóbulos rojos de la peroxidación lipídica, la degradación de los lípidos en la membrana celular que conduce al daño celular y es una causa prominente de enfermedad cardíaca.

9. Fortificar el hígado

Las bayas de Goji contienen un grupo de compuestos químicos neutros llamados betaínas que son el secreto detrás de su larga historia de uso para apoyar la salud del hígado. Se ha demostrado que las betaínas reducen los depósitos de grasa en el hígado que pueden ser el resultado de varios factores relacionados con el estilo de vida (consumo de alcohol, diabetes, dieta, etc.). Aunque los estudios controlados con ratas de laboratorio superan con creces a los realizados en humanos, la historia de la baya de Goji habla por si mismo.

10. Tratamiento contra el cáncer

Tal vez el beneficio de salud más emocionante de las bayas de Goji es el potencial de esta pequeña "superfruta" para ayudar a la recuperación de pacientes con cáncer. En los últimos años, ha habido una serie de estudios in vitro para evaluar la eficacia del extracto de la baya de Goji en células tumorales de diversas partes del cuerpo humano. Si bien algunos de los resultados han sido poco concluyentes, otros han demostrado que las bayas de Goji podrían inhibir el crecimiento de las células cancerosas. Otros estudios demostraron que las bayas de Goji mejoraron las capacidades de otros productos farmacéuticos para revertir el crecimiento canceroso de la piel, el colon, los riñones, los pulmones y la garganta ".

11. Mejora el bienestar general

Debido a que contienen una gran variedad de vitaminas, minerales, aminoácidos y aceites que tienen un impacto positivo en la producción de hormonas y en la salud general del cuerpo humano, no es de extrañar que la ciencia haya demostrado que las bayas de Goji te hacen sentir bien. No, no son el principio y el fin de todos los remedios milagrosos de salud / dieta / pérdida de peso. (¡Eso no existe!) Sin embargo, las bayas de Goji son una de las grandes multivitaminas de la naturaleza. Entonces, ¿por qué no tomar un ejemplo de todas las culturas antiguas que lo hicieron antes que nosotros? Eche un vistazo a estas muchas formas de disfrutar las bayas de Goji:

8 deliciosas recetas veganas de Goji Berry

8 formas creativas para usar las bayas de Goji

Comida cruda Goji Berry Recetas

17 Recetas de bayas de Goji para alegrar tu plato

Recetas "Obtenga el máximo de sus bayas de Goji"

Y estar bien!

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